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Quelles sont les caractéristiques de la machine à churros? La machine à churros professionnelle peut être fabriquée en acier chromé ou en acier inoxydable afin d'assurer une grande résistance, pour un usage intensif. Elle est constituée de deux grandes parties: Le doseur La partie doseur, appelée aussi chichi doseur, comprend: un réservoir: Servant à contenir la pâte à beignets, il peut avoir une contenance allant de 2 à 12 litres. un poussoir: Il sert à presser la pâte pour le faire expulser à travers l'embout. Machines à Churros pour Professionnels | Paella du Sud. un embout: C'est par cet élément que ressort la pâte en formant un long morceau. Il comprend un ou plusieurs orifices à la forme étoilée à 6 ou 8 branches qui servent à donner la forme particulière des churros. Étant amovible, il peut être remplacé pour élaborer des produits différents comme les churros à creux, les churros à lacet ou les porras. un support: Souvent mobile, c'est l'élément qui maintient l'appareil. Il peut être fixé sur une table ou directement au-dessus de la friteuse.

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Les churros, aussi appelés chichis, sont des gourmandises sucrées et adorées dans les fêtes foraines ou encore pour les goûters d'anniversaire. Originaires d'Espagne, ces longs beignets en forme d'étoile se préparent facilement et rapidement, le tout est d'avoir une machine à churros professionnelle. Avec cet appareil, vous pourrez produire une grande quantité en un temps record. Alors, avant de vous embarquer dans le choix de votre machine à churros professionnelle, deux éléments importants sont à prendre en compte: le doseur et la friteuse. Focus sur ces deux appareils. Machine à churros professionnelle de la. De quoi se compose une machine à churros professionnelle? Une machine à churros se compose principalement d'un doseur et d'une friteuse. D'une part, le doseur va façonner le chichi sous forme d'étoile, d'autre part, les churros auront une cuisson parfaite grâce à la friteuse. Voyons ces deux éléments en détails. Le doseur à churros Le doseur sert avant tout à former les churros. Grâce à cet appareil, vous obtiendrez des chichis à la forme et à la longueur régulière.

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Si vous avez besoin d'un plus grand rendement de churros par heure, cette version automatique répondra parfaitement à vos demandes puisqu'il aura une capacité de 3 kg de chichis pour un débit de 150 churros par heure! Il existe également des machines automatiques très performantes avec des technologies intégrées comme un écran de contrôle tactile, des programmes, une consommation basse énergie et bien d'autres encore. Quel est le prix d'un doseur à churros? Un doseur à churros peut être vendu sans une friteuse professionnelle. Machine à churros professionnelle de. Son prix va essentiellement varier du modèle (manuel ou automatique), mais aussi de sa capacité. Machine à churros manuel – capacité 2kg Machine à churros manuel – capacité 4, 5 kg Machine à churros automatique – capacité 3kg Machine à churros automatique – capacité 4, 5kg Quelle friteuse à churros choisir? Difficile de cuire vos longs beignets sans une friteuse! Cet appareil peut aussi bien être mobile que fixe, posé sur une table qu'à coffre. Toutefois, il existe deux modèles de friteuse distincts: la version électrique et au gaz.

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MACHINE À CHURROS PROFESSIONNELLE: Bonjour, j'aimerais avoir un devis et des renseignements sur cet appareil. Je suis enseignante et les projets de la section espagnole de notre centre scolaire (2000 élèves de l'école au lycée) sont nombreux chaque année; nous voudrions organiser des actions afin de financer ces projets et un stand "churros" serait le bienvenu tant en hiver qu'en été. Quelle capacité nous conseilleriez-vous? Nous pouvons avoir ponctuellement un branchement électrique mais j'aimerais aussi savoir les dimensions du stand, afin de pouvoir le transporter. Merci pour votre réponse et à bientôt. Cordialement. Le Blanc-Mesnil Bonjour, je vous écris ce message pour avoir plus d'information concernant cette machine. Premièrement, je souhaite avoir le prix. Ensuite, je veux avoir toutes les caractéristiques( si elle a la capacité de mesurer et de couper et si je peux acheter la machine seule et le bain d'huile à part.. Machine à churros professionnelle 2019. Ect)de cette machine que je veux utiliser pour les churros(chichi).

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Pour un doseur manuel d'une capacité de 2 kg avec friteuse à gaz de 6 litres, il faut compter entre 2 000 et 2 700 euros. Pour un doseur automatique d'une capacité de 3, 5 kg avec une friteuse à gaz de 6 litres, le prix est estimé entre 3 500 et 5 000 euros.

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