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Le banana bread, c'est LE cake américain qui cartonne en ce moment. On peut en varier les saveurs, mais le plus traditionnel est le banana bread aux pépites de chocolat, et c'est celui que j'ai testé aujourd'hui. Je suis partie d'une recette de Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine, que j'ai légèrement modifiée à ma sauce. Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat. C'est une pâtisserie très facile à réaliser et inratable! La seule chose à savoir, c'est qu'il faut des bananes vraiment bien mûres pour que leur goût ressorte au maximum. Il était une fois la patisserie banana bread ina garten. Temps de préparation: 15 mn / Temps de cuisson: 45 mn / Total: 1 h Ingrédients pour 1 cake à la banane: 2 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 3 bananes bien mûres 130 g de beurre 210 g de farine 1, 5 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Fouettez ensemble les œufs et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Il est à peine nécessaire de surveiller! A la fin de la cuisson, ajoutez l'eau chaude et laissez cuire encore 3 minutes sur feu vif. Nappez votre banana bread au chocolat avec ce caramel. Cette étape est facultative, c'est pour encore plus de gourmandise avec zéro culpabilité puisqu'on est sur caramel faible en calories et surtout à IG 11, 9! Vous pouvez retrouver Délisucré: Sur leur site Internet Sur leur page Facebook Sur leur compte Instagram Et n'oubliez pas, vous pouvez bénéficier de -10% sur toute la boutique avec le code CHRISTELLE10! Le banana bread : Il était une fois la pâtisserie. Retrouvez ici toutes mes recettes de cakes. Article rédigé en collaboration avec Délisucré
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