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Saturday, 13 July 2024

Quand vous recevez vos plants de pomme de terre, étalez ces plants dans une caissette avec du journal au fond, placez vos plants à la lumière, sur un appui de fenêtre par exemple (pas au soleil direct) dans une pièce à 10/15 degrés jusqu'à ce que des germes apparaissent (4 semaines). Le sol doit être bien préparé et ameubli avant la plantation. L'idéal étant d'y incorporer du fumier ou un engrais organique. En fonction des variétés, planter à partir de mars, avril ou mai. Planter vos plants à une profondeur de 15 cm, à 40 cm de distance dans des lignes espacées de 60/70 cm. Vos plants doivent être bien arrosés dans les premiers mois de la culture, jusqu'à ce que le feuillage soit fané. Il est impératif de butter les pommes de terres au fur et à mesure de la levée pour favoriser le développement des pommes de terre et éviter le verdissement. Les pommes de terre de primeur, ou "pommes de terre nouvelles", sont récoltées jeunes, au moment de la floraison. Les pommes de terre de consommation sont récoltées lorsque les feuilles jaunissent.

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Vous pouvez également les utiliser pour des purées, potages, ainsi que des plats mijotés, gratins et plats au four. "Spéciales frites" Les pommes de terre avec l'indication "frites" sont des pommes de terre qui ont une teneur en matière sèche élevée, et absorbent peu l'huile. L'idéal pour des frites réussies: dorées, croustillantes, non sucrées. Leur chair se délite à la cuisson, vous pouvez donc également les utiliser pour des purées et potages. 1 • Placer le sachet sans l'ouvrir… 2 • …dans le micro-ondes. 3 • Cuire selon le temps indiqué. 4 • Ouvrir le sachet. 5 • C'est prêt! Bon appétit! Et les pommes de terre spéciales micro-ondes? Il s'agit de pommes de terre vendues dans des emballages spécifiques, adaptés pour une cuisson au four à micro-ondes. Ce mode de cuisson reproduit une cuisson à la vapeur. Dans les emballages micro-ondables, les pommes de terre sont en général sélectionnées pour leur chair ferme, leur peau fine et leur petite taille. Selon le calibre des pommes de terre et le poids du sachet, comptez entre 8 et 15 minutes de cuisson, et c'est prêt!

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Evitez également de mouiller le feuillage si vous arrosez. Utilisation Utilisation: dans les potages, purées, frites, ragoûts, grillées, en cocotte, au four. Accompagnement: ragoût, viande agneau, gigot, boudin, jambon, andouillettes, côtes de veau, boeuf, chipolatas, légumes, oeufs. récolte pourra commencer dès le mois de juin pour les variétés précoces plantées en mars et se prolonger jusqu'en octobre avec les variétés tardives. Il est inutile de récolter les pommes de terre avant que le feuillage soit totalement jauni. Cette étape indispensable de jaunissement indique que la récolte est imminente. Mais elle indique aussi qu'il ne faut plus attendre car un dessèchement complet du feuillage serait le signe que vous avez trop attendu. Privilégiez un arrachage par temps sec. Il suffit alors de soulever chaque pied avec une fourche bêche en faisant attention à ne pas blesser les tubercules. Les tubercules abîmés lors de l'arrachage devront être consommés rapidement, ils ne pourront pas se conserver.

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DENSITÉ: 25 plants permettent de couvrir environ 5m2. FUMURE: Incorporez dans le sillon de plantation un engrais riche en potasse. BUTTAGE: Lorsque le feuillage des plants de pomme de terre atteint 15-20cm, procédez au buttage. TRAITEMENT: Surveillez toute contamination de mildiou ou doryphore. RÉCOLTE: Par temps sec lorsque le feuillage commence à faner. Utilisez une fourche bêche pour soulever les pommes de terre sans les abîmer. Détachez la terre qui colle aux bulbes puis laissez les sécher sur le sol durant 2 jours. STOCKAGE: Entreposez les pommes de terre Bernadette dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel. Tubercule: oblong, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune pâle. Germe: rouge violacé, conique, pilosité forte. Plante: port semi-dressé, type semi-feuillu. Tige: pigmentation faible. Feuille: vert moyen à foncé. Floraison: faiblement à moyennement abondante. Fleur: blanche. Fructification: très rare. Copyright Photo + descriptif des informations complémentaires: GNIS et FNPPT Référence PPDT4 Poids (avec emballage) 700.

jpdu57 a écrit: Pour que je puisse espérer conserver mes plants jusque fin juillet au moins, existe-t-il un traitement curatif contre l'alternariose de la pomme de terre? normalement, ça ne devrait pas poser de problème, c'est largement moins virulent que le mildiou, au pire, il y aura peut être encore apparition de quelques taches, mais les plants en eux même, ne craignent pas grand chose, même si il peut parfois y avoir quelques tubercules de touchés. le principal problème que pose l'alternariose, c'est de priver la plante d'une partie de sa photosynthèse, et par là, de réduire le rendement, mais contrairement au mildiou qui lui s'étale jusqu'à la mort de la plante, les taches d'alternariose grossissent peu, voir pas du tout. pour les fongicides, ça ne s'utilise qu'en préventif, cad avant que la tache n'apparaisse, après, il n'y a plus rien à faire, sauf à protéger préventivement les parties non touchées jpdu57 a écrit: Purin d'ail en bio, c'est la bouillie bordelaise qui est utilisée contre l'alternariose & le mildiou, j'avoue douter un peu de l'efficacité réelle des différentes potions maison sur ce type de maladie en non bio, les fongicides classiques pour le mildiou fonctionnent généralement sur l'alternariose.

Une fois cuite à la vapeur ou à l'eau, elle se découpe facilement en belles tranches qui se tiennent. Elle est parfaite en accompagnement de plat ou en salade.

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Le spectacle vivant et la création sont au cœur du projet d'Enfance et Musique Les lieux d'accueil de la petite enfance reprennent vie peu à peu. Apprivoisant « les gestes barrières », ils peuvent de nouveau accueillir des intervenants. Pour les lieux culturels, l'accueil du très jeune public reste encore difficile dans sa forme habituelle. Certains sollicitent les artistes pour inventer avec eux de nouvelles propositions artistiques. Les artistes qui créent pour la toute petite enfance sont impatients de retrouver leur public. Ils sont prêts à imaginer de nouvelles formes de rencontre: propositions en extérieur, performances artistiques pour des petits groupes, installation d'espaces, rencontres poétiques in-situ… En ces temps incertains, il nous semble indispensable de rappeler l'importance de l'éveil culturel et artistique des très jeunes enfants reconnu maintenant au plus haut niveau depuis la signature du protocole d'accord de mars 2017 par le ministère de la Culture et le ministère de la Famille*.

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Bibliothèque municipale Gaspard Monge À découvrir Rencontre avec le photo-reporter Arnaud Finistre Accueil Identifiant: l'initiale de votre prénom suivie de votre nom (exemple pour Gaspard Monge: gmonge) Mot de passe: votre année de naissance (exemple: 1746) Adresse 11 place Marey BP 60097 21203 BEAUNE CEDEX 21200 BEAUNE France 03 80 24 55 71 contact Détail de l'éditeur Documents disponibles chez cet éditeur ( 25)

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En 2021, nous avons eu le plaisir de constater que votre désir de formation fut préservé voire renforcé, et ce, malgré les incertitudes liées à la situation du pays. Nous avons entendu à quel point les stages ont été pour vous une occasion de respiration, une bulle dans ce quotidien professionnel très perturbé par la pandémie. La formation s'est avérée être un espace salutaire où cesse, un instant, la course effrénée, vous permettant ainsi de repenser votre métier, d'échanger, de confronter et de mettre en perspective vos pratiques, d'aller plus loin dans l'analyse et la réflexion, et de prendre du recul. Un lieu pour vous essayer à de nouvelles pratiques artistiques, sans aucun prérequis exigé, dans un climat de bienveillance absolu. Une opportunité de faire émerger votre créativité, d'oser, de découvrir de nouveaux dispositifs d'animation concrets, de reprendre confiance, pour revenir plus outillés dans vos lieux de travail. Une occasion enfin de vous donner de nouveaux appuis, de développer vos compétences, de vous qualifier, pour vous projeter dans de nouvelles aventures professionnelles.