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Aussi faut-il éviter les grosses variations d'humidité, qui pourraient survenir si on laisse la planche en plein soleil, si on la fait tremper ou passer au lave-vaisselle. Lavez la planche à découper en bois simplement à l'eau chaude idéalement avec un produit vaisselle pas trop agressif. Veillez également à ce que la planche sèche bien avant de la ranger. Privilégier la position verticale dans votre placard, ou suspendu au mur. En prévention des fentes, huiler la planche à découper de temps en temps est recommandé (huile de colza). Le bois de par sa souplesse est recommandé pour tous vos couteaux, l'affutage sera moins régulier que sur une planche en verre!

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FABRICATION ARTISANALE 100% FRANCAIS La planche à découper en bois est un ustensile aujourd'hui indispensable pour les amateurs de bonne cuisine comme pour les professionnels. Elle a été pensée pour faciliter la découpe des viandes, des volailles et idéale pour magnifier le service du fromage, des fruits, des tapas. Autant de fonctions que d'occasions de l'utiliser. Fabriquées artisanalement part notre fournisseur, nos planches sont de qualités exceptionnelles. Elles vont vous accompagner pendant des années.

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© EnsAD Il est ouvert aux étudiants de Design textile et matière et ponctuellement aux autres spécialisations pour un travail bien défini. Toutes sortes de fils naturels et synthétiques fournis par l'école sont à disposition des étudiants.

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