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Monday, 26 August 2024
Traditionnellement, les Grecs mangent des haricots au moins une fois par semaine. Les célèbres haricots géants grecs ( gigantes) et des haricots blancs de taille variable poussent bien dans le sol humide et fertile du Nord pluvieux de la Grèce. Les recettes ne manquent pas: fassolia gigantes (au four avec de la sauce tomate et de l'huile d'olive), gigantes plaki (avec des légumes), fassolada (soupe de haricots gigantes avec légumes) qui sont autant d'occasions de se faire du bien. En effet, on sait que manger des haricots est sain du fait de leur teneur élevée en protéines, calcium et magnésium. Ce n'est pas un hasard si l'on retrouve le haricot comme aliment de base du régime nutritionnel méditerranéen. Dénomination: haricots "Gigantes". Présentation: sachet 500 g Poids net: 500 g Caractéristiques: produit grec issu de l'agricuture biologique. Utilisation: nombreuses recettes grecques utilisent les "gigantes ". Suggestion: temps de trempage: 12 heures. Temps de cuisson: 45 mn. Recette: fasolia gigantes (haricots "gigantes" au four).
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• Marque: Palirria • Origine: Grèce • Conditionnement: Conserve 850g • Ingrédients: Haricots géants de premier choix, eau, sel Haricots Blancs Géants Grecs ENVOYER À UN(E) AMI(E): Haricots Blancs Géants Grecs: en savoir plus

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Informations nutritionnelles: 200 g. haricots cuits (peu importe le type) fournissent lorganisme plus de 50% de lapport quotidien recommandé en fibres! Conservez dans un endroit sec et frais. Contient du gluten Les légumes secs ont un indice glycémique faible et presque aucun gras qui classifie les alliés lorsque vous essayez de perdre du poids. Combiné avec dautres aliments riches en hydrates de carbone tels que le riz, le blé ou les ptes, offre une alimentation peu coteuse, nutritive et bien équilibrée. Les légumes secs dAgrino sont sélectionnés par les meilleures variétés et les producteurs grecs dont le nom et le lieu de la culture indiqué sur lemballage. LAgrino se déplace toutes les parties de Grce, regroupant les meilleures variétés de légumineuses qui se distinguent non seulement pour son got, mais également leur une cuisson uniforme. RECETTES: Haricots géants la tomate au four Temps de repos dans l'eau: 10-12 minutes (la veille) Temps de cuisson: 1h - 1h30 Haricot géants grecs.

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Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de haricots "gigantes", 4 oignons, 3 gousses d'ail, 1 branche de céleri, 150 g de feta, 2 branches de menthe, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 800 g de tomates concassées en boite, 10 cl d'huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc. La veille, mettre les haricots à tremper dans une grande quantité d'eau froide. Le lendemain, rincer les et faites les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 45 mn à 1 heure. Pendant ce temps, peler et émincer les oignons et l'ail. Emincer très finement le céleri. Dans une sauteuse faire revenir les oignons dans 5 cl d'huile d'olive pendant 4 à 5 min puis ajoutez l'ail et le céleri. Poursuivre la cuisson pour 4 à 5 min puis ajouter le concentré de tomate, mélanger puis verser les tomates concassées et le reste d'huile d'olive. Baisser le feu, assaisonner généreusement et laissez mijoter à couvert pendant 10 à 15 min. Préchauffez le four à 180°C. Une fois les haricots égouttés, ajouter les dans la sauce et transférer le tout dans un plat à four, en terre cuite si possible.

Sans conservateurs ni pesticides. Référence: FENLE001 Poids net: 500 DLUO: 19/10/2022 Vous aimerez aussi... Promo! Bientôt disponible Bientôt disponible

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