Radis Bleu D'automne Bienfaits - Domaine Du Collier Saumur
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Radis Bleu D'Automne Et D'Hiver - Agrosemens - La Semence Au Coeur Du Monde
Ajoutez le yaourt, la moutarde, les feuilles de basilic hachées, salez et poivrez. Mélangez bien et dressez dans des verrines ou des petits bols.
Charly et Nady Foucault, le père et l'oncle d' Antoine Foucault, sont les propriétaires de la célèbre cave Clos Rougeard. C'est pourquoi Antoine a grandi avec l'idée ferme de créer de grands vins de haute qualité et ce Domaine du Collier Saumur Rouge La Charpentrie est, sans aucun doute, un grand vin de Saumur.
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Accueil Vins Loire Saumur rouge 2016 La Charpenterie Domaine du Collier 75CL Exclusivité boutique! Le Saumur La Charpenterie du domaine du Collier développe un nez de fruits rouges compotés avec une attaque fraîche. On ressent que le vin est vivant et qu'il a un potentiel de garde impressionant. Bien que l'étiquette n'en fasse pas mention, les vins du domaine du Collier sont certifiés en culture Biologique par Eco-cert. Description Détails du produit Région: Vallée de la Loire Appellation: Saumur Type de viticulture: Biologique Cépage: Cabernet Franc (100%) Référence 08206 Fiche technique categorie de vin Vin rouge VOUS POURRIEZ AUSSI AIMER Le Saumur La Charpenterie du domaine du Collier développe un nez de fruits rouges compotés avec une attaque fraîche. Bien que l'étiquette n'en fasse pas mention, les vins du domaine du Collier sont certifiés en culture Biologique par Eco-cert.
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Le Domaine du Collier est situé à Chace dans la Vallée de la Loire tout près des Domaines des Roches Neuves et René Legrand. La propriété a été créée en 1999 par Antoine Foucault et Caroline Boireau. Le domaine évolue sur les appellations Saumur Rouge et Blanc. Le vignoble de la propriété s'étend sur 6 hectares de vignes composés de Cabernet Franc pour le vin rouge et de Chenin pour le blanc. Les propriétaires des lieux, soucieux de produire des vins les plus naturels possibles, proches de leur terroir, ont choisi d'opter pour une culture raisonnée et une agriculture biologique. Les vendanges du Domaine du Collier sont effectuées manuellement. Le Domaine du Collier ne fait pas dans l'artifice. Leurs vins s'adressent aux personnes en quête d'authenticité. Les buveurs d'étiquettes passeront leur chemin. Nous vous proposons la cuvée Saumur Blanc millésime 2010. Découvrez également tous les autres Domaines de Loire sélectionnés par nos experts. Domaine du Collier: Les vins sélectionnés par Domaine du Collier - Saumur - Blanc - 2010 Le Saumur Blanc 2010 affiche un profil enjôleur avec du gras et de l'amplitude.
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Le vignoble, travaillé en bio, compte environ 6 hectares, avec une majorité de blancs sur les célèbres coteaux de Brézé. Les vins sont élevés longuement en fûts dans de somptueuses caves troglodytes. Incontestablement, le résultat est à la hauteur des espérances: en blanc comme en rouge, les vins du domaine du Collier se placent au sommet de la région, grâce à des vins de terroirs, très purs, d'une grande fraîcheur, profonds et concentrés. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée de la Loire Propriétaire: Collier (Domaine du) Millesime: 2016 Couleur: Blanc Température de service: 12° Viticulture: Biologique Superficie: 6 Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Agrumes Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Chenin Blanc Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler La cote iDealwine Saumur La Charpentrie Collier (Domaine du) 2016 La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères.
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Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 25000 Surface plantée: 7. 5 hectares (Rouge: 2. 5, Blanc: 5. 00) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 40 Cépages rouges: Cabernet franc (100%) Cépages blancs: Chenin (100%) RVF
Saumur blanc la Charpentrie 2011: millésime précoce, les vendanges ont commencées en date avant celles de 2003. Le vin sera assemblé dans 15 jours. Pas mal de gaz encore, corps plus svelte que 2012. Terminé ce travail de spéléologue, nous remontons à la surface pour laisser Antoine jouer du tire bouchon. Les blancs Saumur blanc 2011 (6 mois de bouteille): un fruit impeccable (tilleul, verveine) mais un corps qui ne demande qu'à se poser un peu, car pas tout à fait en place. Saumur blanc 2010: un peu plus de tout dans cette bouteille et ce millésime. Matière ample et charnue, à l'acidité sur le fil du rasoir. Vin superbe!! Saumur blanc la Charpentrie 2009 (4 g de résiduel): très belle expression aromatique (nougat, verveine), matière généreuse qui affiche quelques rondeurs, heureusement contrebalancée par une belle tension. Parfaitement digeste, frais et équilibré. Très bien. Les rouges Saumur rouge la Ripaille 2011: les vignes qui sont situées sur la commune de Brézé ont été replantées sur un terroir qui convient habituellement plus au chenin qu'au cabernet franc.