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Dans plats vegetariens 23 février 2017 Pommes de terre au four au romarin Des pommes de terre au four rôties parfumés au romarin et thym oignons rouge et ail chemisée, un accompagnement facile à realiser pour le plus grand bonheur de la famille. Pomme de terre au four thym et romarin et. Je réalise souvent cette recette de pommes de terre au four quand je prepare un rôti de boeuf ou tout simplement des escalopes de poulet grillées un repas facile et rapide quand on n'a pas vraiment beaucoup de temps devant soi. Ma fille Layla n'apprécie pas vraiment le pommes de terre en gratin mais cuisinées ainsi et surtout parfumées à l'oignon rouge et aux herbes séchées elle en redemande. Je vous conseille de prendre un plat assez large de tel façon que les morceaux de pommes de terre soient étalées en une seule couche et ainsi avoir une cuisson uniforme. Quand j'ai du temps devant moi j'aime bien preparer les pomme de terre au four à la suédoise ou encore les pommes de terre sautées au four au citron et parmesan un régal pour les papilles testées et approuvées par nombreuses de mes lectrices.

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Les diviser en en quartiers, puis en cubes, ni trop petits ni trop gros. Faire bouillir beaucoup d'eau dans une casserole et y verser les cubes de pommes de terre. Les faire blanchir pendant 5 minutes. Égoutter et transférer dans un bol. Aromatiser avec des feuilles de thym frais. Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et mélanger avec une cuillère pour les parfumer. Préchauffer le four en mode ventilé à 200 ° en prenant soin de garder à l'intérieur la plaque vide qui servira à la cuisson des pommes de terre. Pomme de terre au four thym et romarin sur. Lorsque le four a atteint la température, retirer la plaque et verser un filet d'huile sur le fond. Répartir les pommes de terre et ajouter les brins de romarin, ainsi que les deux gousses d'ail entières. Faire cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées. Remuer au moins toutes les 20 minutes pour une cuisson uniforme. Une fois cuites, sortir les pommes de terre au romarin et au thym du four. Retirer les gousses d'ail et servir.