Whisky Bouteille Bleue Turquoise – Huile De Palme Vierge

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L'inconvénient du ghee réside dans le fait qu'il ne possède pas beaucoup des propriétés distinctives que l'on associe à l'huile de palme, notamment sa teinte rouge. 4. Beurre Le beurre contient à peu près la même quantité de graisses saturées que l'huile de palme, et n'est donc pas plus nocif en ce sens. Le beurre est solide à température ambiante, de sorte qu'il possède certaines des propriétés de l'huile de palme. En revanche, le beurre ne vous procurera pas la saveur et la couleur caractéristiques de l'huile de palme.

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Seules des recommandations émises par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments en 2005, préconisent d'en limiter la consommation. Si vous souhaitez éviter tout risque de surdosage, réduisez votre consommation de viennoiseries et de margarines hydrogénées, et également de produits transformés (qui contiennent aussi des sucres, du sel, des conservateurs, des exhausteurs de goût, etc.. ). Mais ne vous privez pas pour autant, un seul petit pain au chocolat (ou chocolatine, pour ne froisser personne) n'a encore tué personne! Siddhartha ne prônait-il pas "la voie du milieu"? A titre de comparaison, voici quelques teneurs en acides gras saturés: Huile de Palme: 48% à 50% Huile de Palmiste & huile de Coco: 84% à 87% Beurre de cacao: 62% Beurre: 67% Huile de soja: 15% Huile d'olive & huile de sésame: 14% Huile de tournesol: 13% Huile de colza: 7% Environ 45 millions de tonnes d'huile de palme conventionnelle sont produites chaque année, principalement en Indonésie et en Malaisie. La production en agriculture biologique représente 12000 tonnes, essentiellement produites en Colombie et au Ghana.

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Pourtant totalement dénuée d'apports en acides gras linoléniques, appauvrie en caroténoïdes et phytostérols du fait des procédés de raffinage et d'hydrogénation (notamment), et clairement déconseillée par les nutritionnistes, l'huile de palme est devenue à notre insu un ingrédient incontournable de notre quotidien. Par conséquent, il s'avère judicieux de porter son choix sur une huile végétale qui soit bénéfique pour la santé. Le beurre de coco, bien qu'issu d'un palmier, représente une alternative offrant les mêmes facilités d'utilisation sur le plan culinaire. Précautions d'emploi de l'huile de palme Comme nous le détaillons au travers de cette fiche, nous déconseillons l'utilisation cosmétique et la consommation de l'huile de palme. Dans le cas de sa consommation, nous vous recommandons de porter votre choix sur une huile d'origine biologique, issue d'une filière durable et éthique (information difficilement vérifiable par ailleurs). La consommation d'huile de palme est à envisager avec précaution en cas de prise médicamenteuse d'anti-coagulants ou d'anti-plaquettaires (10).

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FICHE D'INFORMATION NOMENCLATURE INCI: ELAEIS GUINEENSIS N°CAS: 8002-75-3 N°EINECS/ELINCS: 232-316-1 UTILISATION INVIDUELLE Les acides palmitiques et oléiques sont les acides gras les plus abondants dans cette huile. Les carotènes donnent sa couleur rouge-orangé caractéristiques de l'huile vierge de palme et avec les tocophérols contribuent à la stabilité et à la valeur nutritionnelle de cette huile. Les propriétés de l'huile de palme lui confèrent une grande souplesse d'utilisation dans les produits alimentaires et non-alimentaires. GENERALITES Elaeis ou palmier à huile originaire de l'Afrique Occidentale… Origine: Elaeis vient du grec "Elaia" qui signifie olive car le fruit du palmier a une conformation voisine de celle de l'olive, "guineensis" rappelle, ce qui est maintenant reconnu, que cette plante est originaire du Golfe de Guinée. Botanique: C'est une plante pérenne de la famille des palmacées qui constitue un groupe distinct au sein des monocotylédones. Le genre Elaeis comprend deux espèces principales: l'une africaine, E. guineensis ou palmier à huile, l'autre amazonienne, E. oleifera, appelée aussi E. melanococca.

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0g MODEREE SATUREE 1. 4g FAIBLE 7% SUCRE - 0% SEL 1. 0g 17% Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories. Nutriscore: B Description: Filets de thon huile d'olive vierge extra & 5 baies est un produit de la marque Petit Navire. Son code EAN est le 3019081240356. Filets de thon huile d'olive vierge extra & 5 baies fait partie des catégories alimentaires: Conserves, Produits de la mer, Poissons, Poissons en conserve, Thons, Thons en conserve, Thons à l'huile, Thons à l'huile d'olive et il est distribué dans les pays suivants: France. Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Filets de thon huile d'olive vierge extra & 5 baies ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu'il contient et les composants allergènes grâce au rapport nutritif ci-dessus ou tableaux synthétiques plus bas. L'apport énergétique du produit Filets de thon huile d'olive vierge extra & 5 baies est de 174 calories (ou 728 KJ) pour une portion d'environ 100 grammes.