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75 cl est LA référence en termes de vins. Et cela n'est pas dû au hasard mais bien à un calcul précis datant du 19ème siècle. Au 12ème siècle, un mariage entre la Duchesse d'Aquitaine et le futur roi d'Angleterre a fait naître des échanges commerciaux importants entre l'Aquitaine et l'Angleterre. L´importance de la flotte anglaise et la facilité d´accés au port de bordeaux facilitent les expéditions de vins qui se font par voie maritime. Comme les bienfaits de la mise en bouteille n'étaient pas connus à cette époque, les exportations se faisaient par tonneaux de 225 litres. Ces fûts de vin étaient acheminés du vignoble Bordelais jusques en Grande-Bretagne et devaient être bus relativement vite. Au 18ème siècle, le développement des fours à charbon en Angleterre favorise la production de masse de bouteilles en verre. Pourquoi les bouteilles font 75cl ? - Les Grappes x Le Parisien. Mais nos amis anglais n'avaient pas le même système de mesure que nous. Leur unité appelé « gallon impérial » valait précisément 4, 54609 litres. Or une bouteille de 4, 5 litres était trop importante.

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"Oh regarde Johnny, une canne musicale pour souffler le verre!, C'est chou non? " Pendant de nombreux siècles, l'homme transporta le vin dans des barriques, bien avant l'invention du Bag-in-Box. Puis, un jour, les Italiens inventèrent le verre soufflé. Au cours du XVIIe siècle l'usage de la bouteille en verre pour la conservation du vin se généralisa en Angleterre. Les bouteilles étaient de formes variées et non régulières, mais en général d'un volume d'un quart de pinte, soit 0, 25 fl oz (fluid ounce) environ ou 70 à 75 cL. La légende veut que ce volume corresponde au volume d'air moyen qu'un souffleur de verre était capable d'expulser de ses poumons en une fois (dixit Jansis Robinson que nous n'oserions remettre en doute). Puis l'ère de la mécanisation arriva et ce fut l'essor de la bouteille en verre, bouchée par du liège. Pourquoi une bouteille de vin fait 75cl du. Le volume de chaque bouteille varia d'une région à l'autre jusqu'aux normes européennes de standardisation, qui fixèrent le volume à 75 cL pour le vin dans les années 70.

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Posted by admin in Vins On February 21, 2012 Vous vous êtes déjà posé la question de la contenance spécifique d'une bouteille de vin? Pourquoi exactement 75 cl et pas 50 ou un litre? Nous allons tenter de vous apporter quelques éléments de réponse en se plongeant un peu dans l'histoire. Pourquoi 75 cl de contenance pour une bouteille de vin ?. Il y a très longtemps, le vin était transporté dans des tonneaux ou des barriques. C'est au xviie siècle qu'un diplomate anglais nommé sir Kenelm Digby inventa de la bouteille de vin telle qu'on la connait aujourd'hui, c'est à dire cylindrique et avec goulot renforcé. C'est également aux anglais que l'on doit l'utilisation du bouchon de liège idéal pour laisser respirer le vin tout en permettant une bonne étanchéité du contenu. Voilà pour cadrer la naissance de la bouteille de vin, mais cela n'explique toujours par pourquoi 75cl! Certains récits expliquent que ce volume correspond avec la quantité d'air que les souffleurs de verres de l'époque pouvaient expulser en une fois pour créer une bouteille de vin.

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Une autre explication ô combien plus rationnelle, voudrait que ce chiffre corresponde à une division bien mathématique… En effet, une barrique bordelaise, vin fort apprécié des Anglais, contient 225 litres. Divisé par un quart de pinte, cela fait 300 bouteilles ou 50 caisses de 6… D'où le choix de ce volume bien commode pour les divisions et les expéditions. Mais nous préférons la légende du souffleur de verre… Imaginez donc un peu la taille des poumons des souffleurs de Magnum. Oenologue et Ingénieur agronome de formation, expert de la dégustation, j'ai créé l'école de dégustation Oenovino. Ce blog est une façon de partager avec un peu d'humour et de légèreté des informations sur le vin et la dégustation. Pourquoi une bouteille de vin fait 75 cL ?. Bienvenue à vous!

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1 gallon valait donc 6 bouteilles. Aujourd'hui encore le commerce des vins reste marqué par cette histoire car les caisses de bouteilles de vin sont majoritairement vendues par 6 ou par 12! Lou Dubois pour Les Grappes

La vraie raison Les bouteilles de vin ont été standardisées à 75 cl car à l'époque, les principaux clients des domaines viticoles français sont nos voisins anglais. Mais la différence de mesure entre les anglais et les français est un soucis pour les échanges. Le système de mesure des anglais est le gallon impérial ce qui équivaut précisément à 4, 54609 litres. Les conversions d'une mesure à l'autre ne sont pas simples et il faut donc trouver une quantité commune. Pour éviter trop de complication lors de la conversion, il a été convenu que 225 litres seraient transportés en barriques, ce qui équivaut en arrondissant, à 50 gallons. Le but était d'avoir un chiffre rond. De plus, 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 cl. Fixer la contenance à 75 cl étaient donc la solution pour faciliter les échanges avec les anglais et continuer les ventes. Pourquoi une bouteille de vin fait 75cl translation. Proposer un autre volume aurait bien compliqué les choses! La contenance de 75 cl a donc été standardisée pour faciliter la situation et est maintenant instaurée de manière européenne.

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Glycine du voisin, encore plus folle que la nôtre © Camille Oger Celle de mon père a présenté le même cycle de vie exactement: après avoir été pathétique durant des années, elle est subitement devenue immense. Car c'est bien vrai: la glycine est un monstre comme il en existe peu, du type à s'incruster jusqu'au sommet de cyprès de 20 mètres de haut, à squatter les poteaux électriques, les haies, etc. Comme on en trouve partout en France, tout le monde a pu l'observer au moins une fois. Un géant en partie toxique, et en partie comestible Cette jolie plante – géante donc – vient de Chine, comme beaucoup de choses, et appartient au genre Wisteria. Huile de glycine 2018. Les espèces les plus connues en France sont Wisteria sinensis (la glycine chinoise), qui fait de grosses grappes bien fournies de couleurs différentes selon les cultivars, et Wisteria floribunda, la glycine floribonde, originaire du Japon, dont les grappes de fleurs sont plus fines et plus graciles. Wisteria sinensis d'un voisin © Camille Oger Ah, au fait, « floribonde » ça veut dire « qui porte beaucoup de fleurs », mais la glycine chinoise en porte tout autant.

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Rédigé par Florent T. Florent Troupel connait aussi bien les plantes médicinales que leurs principes actifs. Et il s'engage à nous les faire connaitre sur son site Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur

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Largement méconnue, la glycine est un minuscule acide aminé qui travaille très dur dans notre corps à tout moment. Elle donne force aux muscles et aux os, aide le métabolisme à fonctionner correctement, soutient un cerveau en santé et procure de bonnes nuits de sommeil. On vous en dit plus… Rédigé par, le 8 Aug 2019, à 17 h 20 min Des recherches vieilles de plusieurs décennies ont placé la glycine dans la catégorie des acides aminés «non essentiels». Huile de glycine. En effet, le corps peut en fabriquer à partir de la sérine (un autre acide aminé). Il a été supposé ainsi que notre corps synthétisera autant que nécessaire, en plus de ce que nous pouvons obtenir des protéines dans notre alimentation. On se demande alors pourquoi une supplémentation en glycine est suggérée pour diminuer ou inverser les effets du vieillissement cellulaire, si notre régime alimentaire et notre propre corps nous fournissent la quantité dont nous avons besoin? Pourquoi se supplémenter en Glycine? Selon la littérature consultée, la quantité de glycine que notre organisme est capable de synthétiser à partir de la L-sérine est d'environ 3 grammes par jour.

Diététicienne Nutritionniste Août 2017 Juin 2018 97% Des lecteurs ont trouvé cet article utile Et vous? Cet article vous-a-t-il été utile?

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