Roulés Feuilletés Béchamel-Jambon-Fromage - Recette Ptitchef, Tapis Enfourneur Pavailler Solution

Bebe Nageur Cressy
Sunday, 25 August 2024

Enfourner dans le four préalablement chauffé à 200°C jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (72g) Calories: 158Kcal Glucides: 9. 5g Lipides: 9. 8g Gras sat. : 6. 5g Protéines: 7. 5g Fibres: 0. 4g Sucre: 1. 7g ProPoints: 4 SmartPoints: 6 Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Recette feuilleté au jambon - Marie Claire. Irancy Bourgogne, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Fleurie Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Déguster. Conseils Vous pouvez accompagner votre feuilleté d'une belle salade verte. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de jambon Recettes à base d'emmental Recettes de feuilletés à l'Emmental

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Si vous ne connaissez pas le feuillantine comtoise, alors il faut très vite découvrir ce feuilleté gourmand, garni de jambon, béchamel et comté. C'est un plat idéal en cette saison bien frileuse et de grand réconfort en cette période où le fichu virus de la Covid 19 atteint notre moral. Voici la recette qui vous régalera et vous rendra fier de proposer une feuillantine maison jolie et savoureuse. Feuillantine comtoise Feuillantine comtoise maison La recette est très facile et on pourra d'ailleurs s'aider du robot Companion pour la faire. Elle est encore plus simple quand on achète les pâtes nécessaires mais rien de meilleur que le fait maison. J'opte pour réaliser une grande partie moi-même: la pâte brisée et la béchamel, mais je vous avoue que je n'ai pas eu le courage de faire la pâte feuilletée. Feuilleté jambon fromage sans béchamel le. J'ai repéré la bonne recette et la bonne méthode chez Cuisine Addict, que j'ai adaptée en réalisant ma pâte brisée et ma béchamel au robot. Sa réalisation consiste à réaliser un grand feuilleté, en garnissant en différentes couches superposées le jambon, la béchamel et le fromage.

1 Préchauffer le four à 200°. 2 Sortir les pâtes feuilletées du frigo. 3 Rincer rapidement les champignons et les couper en fines lamelles. 4 Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre avec un filet d'huile. Faire revenir les champignons avec une pincée de sel à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau. 5 Couper le jambon en morceaux. 6 Préparer la béchamel: faire tiédir le lait au micro-onde et tamiser la farine à l'aide d'une passoire fine. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une seule fois. A l'aide d'un fouet, bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit en remuant entre chaque ajout. Laisser épaissir. Saler et poivrer. 7 Ajouter les champignons et le jambon à la béchamel. Feuilleté jambon & fromage - Recette-Santé. Bien mélanger. 8 Dérouler une pâte feuilletée sur le moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. 9 Verser la béchamel aux champignons et jambon. 10 Répartir l'emmental sur l'ensemble de la tarte en une couche épaisse. 11 Recouvrir avec le deuxième rouleau de pâte.

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