Domaine Chevalier 2004 2
Merveilleuse entrée en bouche, au toucher subtil et raffiné, se développant sur un contact tactile toujours gracieux et une permanence des arômes fruités incroyable. très délicat, savoureux, le vin avance lentement, léger comme une plume mais tout à fait présent, vers une finale subtile, délicate et quasiment incrachable. Ici, pas une once de bois, pas une once d'oxydation ni de miel. C'est du grand vin. Le seul à rappeler la classe des grands bourgognes. Grande finale. Il n'y a pas un grand écart entre le nez de ces deux vins. Tous deux sont dominés par la fraîcheur. Domaine de Chevalier 2004 - Pessac-léognan - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Une information intéressante qui indique la très bonne gestion du millésime par le vinificateur. 15 juillet 2010 Domaine de Chevalier blanc 2004 (W. S. ) Offers lemon, fennel, light vanilla and cream, with a hint of candle wax. Full-bodied, with cream, milk and toasty oak and plenty of ripe fruit, but rather tight and subdued now. Needs a little bottle age. Best after 2010. 2, 080 cases made. –JS Score: 92. Issue Web Only - 2008.
Domaine Chevalier 2004 English
Il procurera du plaisir après un certain temps de maturation - et se conservera durant une éternité. " 2006/2012 à 2020/30" _ 31 juillet 2005 Robert Parker ( "The Wine Advocate") Note: 94 31 juillet 2005 "Revue du Vin de France", * * * * (*): "Structuré comme une lame d'acier et pure, d'une grande longueur, sa finale se développe avec classe. Il risque de passer par une longue phase de fermeture, mais dans cinq à dix ans, il prendra rang dans les grands millésimes du domaine. " _ 31 juillet 2005 "Le Point", Note 17: "Tarte au citron, vanille, pomelo, nez séduisant et complexe, bouche onctueuse bien structurée. Frais et vif, long, bien droit. O = 2007 G = 10 ans" 15 juillet 2007 Domaine de Chevalier blanc 2004 (JM. Q. ): Note sur 20: 17 Note sur 100: 94 Date 2007-01 Note sur 20: 17 Note sur 100: 94 Lieu de dégustation au château Couleur jaune clair. Domaine Leflaive Chevalier Montrachet 2004 - VINS & MILLESIMES. Le nez est fin, frais, fruité, très élégant et discret. Il sent bon les fruits blancs sans être vraiment exubérant. Vin sur la réserve actuellement.
Samedi (29 janvier) avait lieu la dégustation organisée par Panos Kakaviatos à Washington D. C., pour un groupe de sommeliers, restaurateurs, négociants, et autres amoureux du vin: Ils ont eu à noter: Domaine de Chevalier rouge 2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001 Puis à table: Domaine de Chevalier Rouge 1991, 1981 et 1961 et D omaine de Chevalier Blanc 2001, 1991 et 1981. Compte rendu... Nous continuons notre diffusion de vidéos présentant l'Esprit de Chevalier. Dans cette séquence Rémi Edange, directeur adjoint, et le journaliste Alain Labatut évoquent le blanc de notre second vin, millésime 2004. Domaine chevalier 2004 http. Document au format PDF établi par la faculté d'oenologie. Après un début de printemps sec et frais, le débourrement fut tardif mi-avril. Début mai la croissance est forte et régulière. La floraison a débuté le 4 juin dans des conditions idéales de très beau temps chaud et sec avec un vent de nord- est. Pas de coulure ni de millerandage récolte sera importante. Dès le 15 juin, la fleur passée, nous avons réalisé le premier écimage.