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Wednesday, 3 July 2024

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À partir de 0, 90 € le kg Origine France Quantité Effacer Gagnez jusqu'à 1 Point. quantité de Pomme de terre Talentine UGS: ND Catégories: Les Légumes, Les Pommes de Terre, Promotions du moment Idée recette Informations complémentaires Avis (0) Description Pomme de terre tardive à chair ferme, excellente à la vapeur ou rôtie. 1 kg, 2 kg Avis Il n'y a pas encore d'avis. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Vous aimerez peut-être aussi… Pomme de terre Jazzy À partir de 1, 25 € Choix des options Produits similaires Courgette ronde 1, 99 € Ajouter au panier Carotte des sables À partir de 1, 10 € Haricot vert À partir de 3, 47 € Choix des options

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Caractéristiques des pommes de terre Gourmandine et Talentine La Gourmandine, de calibre moyen et de forme ovale et allongée, présente des traits plutôt réguliers. Sa peau est jaune et lisse, ses yeux ne sont pas marqués contrairement à ses lenticelles qui le sont légèrement. Elle présente une chair jaune. La Talentine se caractérise par son calibre moyen et sa forme allongée, légèrement pointue, comme un œuf. Sa ligne régulière et sa peau jaune clair, lisse et très fine en font une belle pomme de terre. De chair jaune, ses yeux sont discrets et ses lenticelles légèrement marquées. Disponibilité et conservation de ces variétés Qu'elles s'appellent Gourmandine ou Talentine, elles se consomment toutes les deux en seconde partie de saison, de mars à juin. En effet, disposant d'une longue dormance (période durant laquelle le tubercule est en repos végétatif et ne germe pas), on les conserve sans difficulté. De plus, la pomme de terre Talentine est encore meilleure après avoir été stockée dans nos bâtiments frigorifiques car elle sucre naturellement un peu.

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Chez vous, elles se conservent dans un endroit frais et sec pour éviter qu'elles ne germent et à l'abri de la lumière pour ne pas qu'elles verdissent. Ainsi, le bas du réfrigérateur est idéal. Utilisation: pomme de terre Gourmandine et Talentine Appartenant à la famille des pommes de terre à chair ferme, elles se cuisinent à l'eau, en salade, en raclette, en gratin ou rissolées. Néanmoins, elles peuvent s'apprécier encore davantage selon leur mode de préparation. Gourmandine, la pomme de terre à l'eau Facile à éplucher, on la préfère nature, après une cuisson vapeur ou à l'eau. En effet, son grain fin, sa texture fondante et son petit goût de beurre frais lui permettent d'être appréciée en toute simplicité. Son très bon goût lui a valu d'être nommée « saveur de l'année » en 2009 et 2012 par les consommateurs. Talentine, la pomme de terre raclette Également facile à éplucher, on apprécie son goût de noisette, son grain fin et sa texture fondante. Cette variété se suffit à elle-même, c'est pour cela qu'on l'apprécie le mieux à l'eau, en salade ou en raclette.

Talentine Obtenteur(s): P. J. Van der Zee, F. der Zee et HZPC Holland BV - Pays-Bas Inscription au: Catalogue français (2014) Type: Liste A Catégorie: Consommation à chair ferme Maturité: précoce à demi-précoce Caractères descriptifs Tubercule: allongé, yeux très peu profonds à profonds, peau jaune, chair jaune. Germe: pigmentation anthocyanique de la base faible à moyenne, ovoïde, pilosité faible. Plante: taille moyenne, port demi-dressé, type feuillu. Tige: pigmentation anthocyanique nulle ou très faible. Feuille: vert clair à moyen, moyenne à grande, ouverte; foliole moyenne. Floraison: faiblement à moyennement abondante. Fleur: blanche, pigmentation anthocyanique du bouton nulle ou très faible. Caractères culturaux et d'utilisation Rendement: 93% de (Bintje + Désirée + Charlotte + Monalisa)/4 Calibrage: proportion de gros tubercules: moyenne. Sensibilité aux maladies: Mildiou du feuillage: moyennement sensible. Mildiou du tubercule: très sensible. Galle verruqueuse: Gale commune: peu sensible à très peu sensible.