Mousse Au Chocolat - Recette Ptitchef — Offre D Emploi Ingénieur Agronome Tunisie
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Avec MENIER ®, goûtez un vrai instant d'autrefois! Avec le chocolat à pâtisser MENIER ®, découvrez un chocolat équilibré et savoureux pour réussir tous vos desserts quotidiens! Réalisez des recettes raffinées et gourmandes grâce à ce chocolat à fondre traditionnel qui plaira à toute la famille. MENIER ® vous propose également ses succulentes boissons chocolatées, issue d'une recette douce et onctueuse au bon goût de chocolat pour commencer la journée en douceur! Mousse au chocolat menier recette de. Leurs recettes inspirées des traditionnels chocolats sont conçues pour répondre aux attentes du petit déjeuner. A l'origine, fabriquant de poudres pharmaceutiques à Noisiel depuis 1825 J. A. B Menier se lance, en 1836, dans la production de chocolat. Jusqu'alors consommé sous forme de boisson chocolatée et comme confiserie de luxe, le chocolat le sera aussi sous forme de tablettes de six barres. Son fils, Emile-Justin, lui succède à sa mort, en 1853 et la société devient une multinationale qui contrôle toute la chaîne du cacao, depuis la récolte de la matière première jusqu'à la distribution des tablettes de chocolat auprès des détaillants.
Faites fondre à feu très doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre lorsque le chocolat est mou mélangez bien. Ajoutez le sucre puis petit à petit la farine et les oeufs un à un. Mélangez. Mousse au chocolat menier recette aux. Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Versez la préparation et faites cuire 35 à 40 minutes au four très doux préalablement préchauffé Th. 5 (175°C). Vérifiez la cuisson au centre du gâteau avec la pointe d'un couteau. Celui-ci ne doit pas être trop sec. Démoulez alors le gâteau laissez-le refroidir et servez-le avec une crème anglaise.
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