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Sunday, 18 August 2024
J'aime beaucoup le côté fondant qu'elles apportent et le goût mielleux qui en ressort. En complément, j'ai utilisé de la farine de châtaigne pour son goût rustique et sa saveur sucrée. La faible quantité fait qu'elle ne s'impose pas au niveau du goût mais j'ai trouvé intéressant de l'associer aux goût des dattes. Pour plus de gourmandise, j'ai enrobé ces bouchées de chocolat noir et de quelques traits de chocolat blanc. J'en ai réalisé une partie en forme carré et l'autre sous forme de boule. Laissez libre court à votre imagination;). Cookies healthy sans beurre et sans sucre raffiné - Sab'n'Pepper. La texture de ces cookies dough est à la fois croquante avec la couche de chocolat noir, et moelleuse-fondante avec la pâte à cookie. Les pépites de chocolat apporte également du croquant. Cette recette est très facile à faire, finalement le plus dur est de ne pas tout manger avant d'avoir fini de les enrober;).. Ingrédients pour 19/20 bouchées: 400g de pois chiches en boite 70g d'huile de coco 7 dattes dénoyautées 30g de farine de châtaigne 2 cuillères à café d'arôme vanille 75g de pépites de chocolat 1 pincée de sel Enrobage au chocolat: 200g de chocolat noir 30g de chocolat blanc.

Pâte à Cookie Healthy & Protéinée! - YouTube

Testez vous m'en direz des nouvelles. Temps de préparation 5 min Type de plat Goûter, Petit déjeuner Cuisine raw, sans cuisson Portions 2 PERSONNES Calories 430 kcal 200 g pois chiche cuits/égouttés/sans peau* 50 g miel 20 g farine d'amande ou poudre d'amande 40 g purée/beurre d'amande blanche lait d'amande dosage selon consistance voulue 1 pincée de sel 1 Poignée d'amandes complètes ou émondées au choix * le poids des pois chiches cuits, c'est leur poids égouttés & sans opercule/peau autour. C'est une étape fastidieuse d'enlever la peau des pois chiche mais cela rend la texture finale plus agréable/gourmande. On obtient une pâte lisse & plus digeste. Mixer tous les ingrédients ensemble dans un mixeur (ici lame en S) avec d'abord un peu de lait. Pâte à cookie healthy recipes. Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse & homogène. Ajouter du lait jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Perso, ça dépend de mes envies mais généralement j'aime une cookie dough avec une texture dense. MACROS pour 1 portion = 1/2 avec farine d'amande: 430 kcal environ Lipide: 18g Glucide: 53g Protéine: 20g les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés Keyword amande, cookie, cookie dough, cookies, miel, pâte à cookie, pâte à cookie crue comestible, protéiné, sans cuisson, sans gluten, sans lactose Attention!

💭 F. A. Q Puis-je utiliser de la farine de blé classique? On me demande souvent s'il est possible dans mes recettes crues de substituer les farines sans gluten utilisées par de la farine de blé, la réponse est non! On ne dirait pas comme ça, mais la farine de blé est un aliment cru et traité pour éliminer les germes et éventuelles bactéries qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires. Pâte à cookie healthy weight. Ces germes nocifs peuvent contaminer le blé pendant sa production, et les traitements ne les éliminent pas complètement. Ces bactéries sont entièrement éliminés uniquement lorsque la farine cuit, c'est pourquoi il est extrêmement déconseillé de la consommer crue. Heureusement, il existe des farines crues que vous pouvez manger sans vous soucier de l'infection bactérienne, la farine d'amande et la farine de coco en font partie. Les farines crues les plus courantes qui sont sans danger sont les farines de noix ou certaines farines de graines. Est-ce que je peux faire cuire cette cookie dough? Oui!

Enfournez pour 25 min à 180°C. ⁠ Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez! Et pensez à m'identifier sur Instagram pour que je voie votre photo 💛

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