Tarte Chair À Saucisse Pattern | Annonces Immobilières Notaires, Secteur Marcoing – Location, Vente Et Enchères (59)
Superbe tourte, bravo, il reste pas une petite part - jeanmerode Recette de cuisine 4. 82/5 4. 8 / 5 ( 11 votes) 28 Commentaires 242 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 2 Pâtes feuilletée 500G de chair à saucisse 2 Pommes de terre 1 Oignon Sel-poivre Une petite brique de crème fraîche 2 Mozzarella Huile d'olive 1 Oignon 1 Oeuf battu Préparation: Mettre à cuire les pommes de terre en robe des champs, puis les peler et couper en rondelles.. Dans une poêle mettre l'huile et l'oignon coupé.... Ajouter la chair a saucisse, saler-poivrer, laisser cuire..... Préchauffer le four a 180°... Étaler la 1ère pâte feuilleté, piquer le fond, mettre sur toute la surface la chair a saucisse cuite.. Par dessus les rondelles de pomme de terre avec un peu de sel... Ajouter la crème fraîche et les mozzarella.... Couvrir avec la 2ème pâte feuilleté en prenant soins de bien souder les bords... Faire un trou au milieu.. Pour finir l'oeuf battu... Cuire 40 minutes (dépend du four).
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Écraser les pommes de terre cuites en purée avec la crème et la moitié du beurre. Assaisonner. Faire fondre le reste du beurre dans une sauteuse et faire revenir l'oignon et l'ail puis ajouter les lanières de chou. Laisser cuire 2-3 min si vous voulez conserver le croquant du chou ou alors poursuivre la cuisson en rajoutant un peu pour un chou plus fondant (ce que j'ai fait). Préchauffer le four, position gril. Incorporer la purée à cette préparation et disposer le tout sur les galettes de farce disposée sur la plaque du four, toujours en vous aidant d'un cercle à pâtisserie. Parsemer d'emmental râpé et faire dorer au four. Servir bien chaud. C'était vraiment super bon! comme quoi, l'improvisation nous réserve parfois bien des surprises! Toutefois, la couche de viande est un peu trop fine et déséquilibre un peu le plat mais vraiment pour le goût, y a rien à dire, le chou se marie très bien avec la chair à saucisse. A refaire! 2007-03-17T07:31:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Mettre la tarte au four durant 45 min, la tarte est prête lorsque la viande est bien cuite à l'intérieur. Servir chaud. Note de l'auteur: « Plat très consistant, peut s'accompagner d'une salade. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte aux petits pois et chair à saucisse
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Quiz Connaissez-vous Saint-Nicolas? Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas. technique Tarte au chèvre et tomates Un grand classique des tartes salées au fromage. Tarte feuilletée aux légumes Une tarte aux légumes pour changer de la pizza! pratique Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux! Pour de belles crêpes ou galettes. Une pâte feuilletée prête en 8 minutes Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos. Ustensiles Le couteau de chef Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke recettes Un pour tourte, tourte pour un! Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée. Recettes de quiches faciles et toujours délicieuses Dites oui à la ouiche*!
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