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Monday, 1 July 2024

Mon père qui m'apprend un peu les plantes, me raconta une anecdote. Alors qu'il n'avait que trois ans à l'époque ( an 1941/1942), sa mère se coinça la main très fort, prise d'un malaise, on lui servit un verre de liqueur de sauge (ce que l'on donnait dans des cas de malaise pour revigoré). Le verre resta sans surveillance quelques minutes le temps de remettre la bouteille d'alcool à sa place, bien rangé, mon père en profita pour boire le verre de liqueur de sauge. Une anecdote qui fait encore rire de nos jours. Il m'expliqua donc les vertus de ce breuvage, et me cueillit les fleurs en me les faisant goûter ( la fleur de sauge est très sucré, avec un arrière goût de sauge vers la fin, mais c'est pas mauvais). Je décida donc de faire ma liqueur de sauge, comme j'avais fait mon coudounat pour soigner: Les bienfaits de cette préparation (J e rappelle que l'alcool est dangereux pour la santé, à consommer donc avec une forte modération, un mini verre suffit à avoir les bienfaits escomptés. Cet alcool est déconseillé aux femmes enceintes, aux personnes aillant des soucis neurologique et aux personnes épileptiques, et bien évidemment aux enfants.

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Liqueur de Sauge Depuis quelques temps, je joue la cachottière avec vous. Dans le plus grand des secrets, j'ai commencé une recette il y a 6 mois et ce matin enfin je l'ai finalisée. Je vous la livre aussitôt pour que vous puissiez planter l'ingrédient principal pendant qu'il est encore temps*: Je veux parler de La Sauge. Ingrédients: Etape 1 1 litre d'alcool de fruit 70 feuilles de sauge Etape 2 25 cl d'eau 375 g de sucre Laver les feuilles de sauge. Dans un bocal qui ferme hermétiquement, mettre les feuilles de sauge et recouvrir d'alcool de fruit. Fermer le bocal et le ranger dans un endroit sombre et frais pendant 6 mois. 6 mois après, l'alcool a pris une couleur ambrée. Faire bouillir pendant 4 à 5 minutes, l'eau + le sucre. Laisser refroidir. Quand le sirop a refroidi, ajouter l'alcool de sauge, remuer pour mélanger. Filtrer et mettre en bouteille. A consommer avec modération Dicton: "Qui a de la sauge au jardin, n'a pas besoin de médecin" La sauge est un puissant antiseptique, frottée sur une plaie ou une piqûre elle calme la douleur et les démangeaisons.

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Laisser vieillir Liqueur de romarin 1 litre eau de vie 1 grosse poignée de fleurs 200 gr de sucre Laisser macérer 40 jours Filtrer Mettre en flacon et laisser vieillir. Facile non? Cet article a été publié le Samedi 19 septembre 2009 à 9:51 et est catégorisé sous FAIT NATURE, LIQUEUR DE ROMARIN,. Vous pouvez suivre les réponses à cet article par le fil Flux des commentaires. Vous pouvez laisser un commentaire. Les trackbacks sont fermés.

Astringente, elle vient à bout de la plupart des maux de gorges (en infusions ou gargarismes) Elle ouvre l'appétit et aide à digérer. Utilisée dans les soins capillaires, elle permet de lutter contre les pellicules et donne de la brillance aux cheveux, c'est également un fixateur de parfum et son huile essentielle entre dans la composition de masques pour les peaux grasses ou acnéiques. * On la plante entre octobre et mai et on la récolte toute l'année. Articles les plus consultés

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