Chatus Chataignier Terre D'Ardèche - Cellier Dombes Bresse, Vente Maison Pyrénées-Orientales (66) : Annonces Maisons À Vendre - Paruvendu.Fr

Bouteille - 75 cl - ° Appellation: IGP Ardèche - Coteaux de l'Ardèche 9, 90 € Le Chatus est un cépage typiquement ardéchois sauvé de la disparition dans la 1ère moitié du XXème siècle et qui débuta sa renaissance au milieu des années 80, porté par quelques viticulteurs. Essentiellement cultivé sur les terrasses du piémont cévenol sur les communes de Payzac, Largentière et Rosières, "Châtaigniers" est vendangé exclusivement à la main et élevé 12 mois en futs de chêne. IGP Ardèche à la robe brillante et profonde, le Chatus "Châtaigniers" de l'Ardèche accompagnera volontiers les viandes en sauce, viandes rouges, gibiers, fromages de chèvre, fromages de brebis ainsi que le chocolat noir. Chatous terre de chataignier youtube. 100% Chatus Caracteristiques complémentaires: Vendange manuelle Vin élévé en fûts de chêne Découvrir tous les vins du Domaine "Vignerons Ardéchois"

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Le Chatus est l'un des plus ancien cépage Français, typiquement Cévenol et profondément ancré dans le patrimoine viticole Ardéchois. 𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛: 100% Chatus Sa robe est brillante, d'un rouge profond. Les notes de poivron, herbes séchées et balsamique sont présentes, on retrouve des senteurs d'eucalyptus en arrière-plan. Chatus terre de châtaignier pour. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges ou en sauce, les fromages de chèvre ou brebis, et vous étonnera avec du chocolat noir. A servir à 18°. Unité: 9, 40 € Par 6: 53. 60 € Besoin de renseignements? Contactez - nous au 0475947659! Les commentaires sont fermés.

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Le Chatus est l'un des plus ancien cépage Français, typiquement Cévenol et profondément ancré dans le patrimoine viticole Ardéchois. CEPAGE Chatus TERROIR Ce vignoble, issu du cépage Chatus, à forte identité Ardéchoise, est planté sur les terrasses Cévenoles en plein Sud et à l'abri du vent. Vin rouge Chatus "Châtaignier" 2019 – Ardèche – 13.5° - Les Grandes Eaux | Waterloo. Il se situe sur les communes de Payzac, Largentière et Rosières sur des sols de grès. VINIFICATION Le Chatus est vendangé manuellement fin septembre, début octobre pour obtenir une pleine maturité des baies. Les cuvées sont longues (3 à 4 semaines) afin d'extraire toute la richesse des tanins puis vient un élevage en fûts de chêne de 12 mois pour assouplir la structure tanique.

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