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Le site a été construit en incluant plusieurs niveaux de contrôle pour exclure toute déviance. Si l'inscription, pour le moment, est gratuite, l'internaute qui cherche à s'inscrire doit répondre à un questionnaire sur le site; une sorte de présentation avec une photo (qui n'est pas obligatoire) et c'est seulement huit heures plus tard après des contrôles de routines que le nouvel inscrit peut être accepté et obtenir un code personnel. Il peut alors entrer dans un « chat room », en fait une boîte de dialogue virtuel, où il peut se connecter avec d'autres membres inscrits. Des modérateurs électroniques du langage permettent un filtrage pour bannir des propos désobligeants. Avec le logiciel « Cupidon », l'internaute peut demander un test de compatibilité par rapport à un profil recherché. « Les rencontres doivent être saines, qu'elles soient professionnelles, amoureuses ou sociales, beaucoup de possibilités sont offertes sur le plan des échanges, puisque c'est un site international du fait même du caractère universel d'Internet », insiste M. Thiam.
de course Ingrédients pour 6 personnes: • 2 petites pintades • 1 chou • 1 oignon • 1 bouquet garni • bouillon de volaille • muscade râpée • sel, poivre. Calories = Moyen Étapes de préparation Nettoyez et lavez le chou. Effeuillez-le. Épluchez et émincez l'oignon. Placez les pintades dans une grande cocotte et disposez les feuilles de chou, le bouquet garni et l'oignon tout autour. Mouillez avec du bouillon. Recette pintade au chou - Marie Claire. Salez, poivrez, ajoutez de la muscade. Couvrez et laissez cuire à feu doux 1 h 30 environ. © Radvaner/ Sucré Salé Astuces et conseils pour Pintade aux choux Servez avec des pommes de terre vapeur. Vous pouvez également rajouter du lard et des carottes.
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PREMIER MOIS OFFERT: ACCÉDEZ À 6000 RECETTES DE EN ILLIMITÉ AVEC L'ABONNEMENT PREMIUM Activer un code cadeau Gift Offrir Basket M'abonner Me connecter Burger S'abonner Clock Préparation 15 mn Oven Cuisson 55 mn La pintade au chou est la recette idéale à concocter pour un repas familial. Une fois prête apportez la cocotte à table et servez généreusement vos proches en toute convivialité. Rien de plus à ajouter, vous êtes certain d'avoir un plat équilibré et savoureux. Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail Envie de découvrir la suite? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût. Ingrédients (4 personnes) Ouvrir la liste d'ingrédients Étape 1: Préparation de la pintade Couper la pintade en huit morceaux (ou le faire faire par le boucher). Recette pintade au chou par un grand chef d'orchestre. Réserver toutes les parures et la pintade au frais. Étape 2: Préparation des légumes Retirer les premières feuilles du chou.
Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 105 min. Temps de cuisson 75 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients pour 4 personnes: 1 pintade de 1, 3 kg, prête à cuire 2 tranches de poitrine fumée de 100 g chacune coeur de chou vert de 800 g 200 g de carottes 12 pommes de terre moyennes: bf15, charlottes oignon moyen 3 cuillère(s) à soupe de vermouth blanc sec de baies de genièvre clous de girofle feuilles de laurier 4 brins de thym d'huile sel, poivre Préparation Coupez le lard en fins bâtonnets. Coupez le chou en quatre, retirez le centre dur et coupez chaque quartier en quatre lamelles verticales. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles de 1/2 cm. Pelez l'oignon et piquez-le des clous de girofle. Pelez les pommes de terre, rincez-les et épongez-les. Recette pintade au chou par un grand chef restaurant. Allumez le four à 210o (th. 7). Rincez la pintade et épongez-la. Salez-la et poivrez-la à l'intérieur et à l'extérieur. Faites chauffer l'huile dans une cocotte en fonte ovale pouvant largement contenir la pintade.