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Wednesday, 7 August 2024
Moelleux, onctueux, craquant, fondant... Irrésistible, le chocolat nous fait tous succomber! Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se... Lire la suite 5, 90 € Neuf Expédié sous 3 à 6 jours Livré chez vous entre le 1 juin et le 7 juin Moelleux, onctueux, craquant, fondant... Irrésistible, le chocolat nous fait tous succomber! Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour. Découvrez dans ce livre 101 recettes de grands classiques revisités, pour un plaisir chocolaté encore plus intense. Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraîche, rochers pralinés, forêt noire... le choix sera des plus difficiles! Un livre à mettre entre les mains de tous les fondus de chocolat, pour qu'il n'ait plus aucun secret pour vous. Date de parution 18/08/2020 Editeur ISBN 979-10-323-0546-1 EAN 9791032305461 Format Poche Présentation Broché Nb. Le chocolat dans tous ses états le. de pages 191 pages Poids 0. 3 Kg Dimensions 14, 5 cm × 18, 1 cm × 1, 3 cm
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De plus, en partenariat avec Alter Eco, chaque visiteur aura la possibilité de devenir parrain d'un arbre dans une plantation de cacaoyers. Un joli « éco-geste » pour les gourmands! Salon Choco'croc les 12, 13 et 14 novembre 2010

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Parmi les denrées connaissant un profond essor du « bio », il y a le vin. Et le vin bio est dans la plupart des cas un réel gage de qualité. Jura. Le chocolat dans tous ses états. L'essor du vin bio Chaque année, le nombre d'hectares consacrés à la viticulture biologique ou en cours de conversion du conventionnel vers le bio augmente très sensiblement. Encadrée par des normes européennes ayant repris ce que des normes françaises avaient régi un certain temps, l'agriculture biologique appliquée à la vigne se veut davantage respectueuse de la nature. Il faut tout d'abord savoir que la vigne que nous connaissons, Vitis vinifera, n'a pas besoin d'insectes pour être pollinisée: le vent lui suffit, à la manière des noisetiers par exemple. À une époque, cela a été la porte ouverte aux traitements chimiques les plus massifs et dévastateurs, aux effets considérablement néfastes sur l'environnement, la biodiversité, la structure des sols et la santé des hommes aussi bien que des animaux. La tendance s'est heureusement inversée, la raison a été en grande partie recouvrée.
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