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Les perles: Les avocats Un avocat de la Nouvelle-Orléans avait établi pour son client un dossier de demande de prêt immobilier. Il lui était demandé de joindre le certificat de propriété du terrain qui servait de caution au prêt. Ce que fit l'avocat en remontant après plusieurs mois d'effort jusqu'en 1803. PERLES DES AVOCATS - Le bonheur des mots qui chantent. L'office de prêt au reçu du dossier écrivit à l'avocat pour le féliciter de son travail mais lui fit remarquer que le certificat ne remontait pas à l'origine et qu'il lui fallait pour délivrer le prêt un document antérieur. Réponse de l'avocat: « Comme doit le savoir un employé d'administration de l'état où se trouve la propriété en question, La Louisiane fut achetée à la France en 1803 date à la quelle remonte le certificat. La France avait obtenu cette terre de l'Espagne par droit de conquête quelques années auparavant. L'Espagne elle-même le détenait par droit de découverte, un certain Christophe Colomb capitaine de navire appointé par la reine d'Espagne. La reine d'Espagne, très pieuse mais prudente s'était fait confirmé ses titres de possession sur ce domaine par le Pape, avant de vendre ses bijoux pour affréter des navires.
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TÉMOIN: Vingt, comme votre quotient intellectuel. AVOCAT: Étiez-vous présent lorsque votre photo a été prise? TÉMOIN: Voulez-vous rire de moi? AVOCAT: Donc, la date de conception (du bébé) est le 8 août? AVOCAT: Et que faisiez-vous à ce moment-là? TÉMOIN: Je baisais. AVOCAT: Elle avait trois enfants, c'est exact? AVOCAT: Combien étaient des garçons? TÉMOIN: Aucun. AVOCAT: Y avait-il des filles? TÉMOIN: Monsieur le Juge, je pense que j'ai besoin d'un autre avocat. AVOCAT: Comment votre premier mariage s'est-il terminé? TÉMOIN: Par le décès. AVOCAT: Et par le décès de qui s'est-il terminé? TÉMOIN: Devinez. AVOCAT: Pouvez-vous décrire l'individu? TÉMOIN: De grandeur moyenne, avec une barbe. AVOCAT: Était-ce un homme ou une femme? TÉMOIN: À moins que le cirque soit en ville, je vais dire un homme. AVOCAT: Docteur, combien de vos autopsies avez-vous faites sur des personnes mortes? TÉMOIN: Toutes. Les vivants se débattent trop. AVOCAT: TOUTES vos réponses DOIVENT être orales, OK? Les Perles de tribunal et de police : 22 v’là un livre pour l’été ! - Terrafemina. À quelle école êtes-vous allé?
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Le texte qui suit, je l'ai reçu par courriel et lu pour la première fois quelque part en 2000 environ. J'en avais ri aux larmes, sans toutefois savoir si c'était véridique ou pas, bien que le texte précise que oui. En fait, là n'est pas la question selon moi. Il faut seulement s'imaginer que ce soit vrai et … en rire! 😀 Bonne lecture. ********** Questions réellement posées à des témoins par des procureurs ou des avocats durant des procès et, dans certains cas, il y a la réponse donnée par des témoins futés. Ces phrases sont extraites d'un livre appelé « Disorder in the Court ». Les perles des avocats de paris. À part la traduction, les phrases ont été dites exactement comme c'est écrit. Avocat: Qu'a donné le prélèvement de tissu vaginal? Témoin: Des traces de sperme. Avocat: Du sperme masculin? Témoin: C'est le seul que je connaisse. Avocat: Avez-vous couché avec lui à New York? Témoin: Je refuse de répondre à cette question. Avocat: Avez-vous couché avec lui à Chicago? Avocat: Avez-vous couché avec lui à Miami? Témoin: Non.
________________________________ AVOCAT: Docteur, combien de vos autopsies avez-vous faites sur des personnes mortes? TÉMOIN: Toutes. Les vivants se débattent trop. ________________________________ AVOCAT: Vous souvenez-vous de l'heure où vous avez examiné le corps? TÉMOIN: L'autopsie a débuté vers 20 h 30. AVOCAT: Et M. Denton était mort à cette heure? TÉMOIN: En tout cas, il l'était quand j'ai fini. ________________________________ AVOCAT: Êtes-vous qualifié pour un prélèvement d'urine? TÉMOIN: Êtes-vous qualifié pour poser cette question? ________________________________ Et le meilleur pour la fin: AVOCAT: Docteur, avant de procéder à l'autopsie, avez-vous vérifié le pouls? TÉMOIN: Non. AVOCAT: Avez-vous vérifié la pression sanguine? TÉMOIN: Non. AVOCAT: Avez-vous vérifié la respiration? TÉMOIN: Non. Les perles de avocats - L'Indolent aliene. AVOCAT: Alors, il est possible que le patient fût vivant lorsque vous avez commencé l'autopsie? TÉMOIN: Non. AVOCAT: Comment pouvez-vous en être si sûr, Docteur? TÉMOIN: Parce que son cerveau était dans un bocal sur mon bureau.
N'enlever que lorsqu'il y en a trop. Ficeler les blancs de poireaux empêche qu'ils s'ouvrent et se répandent dans le bouillon. Débuter la cuisson des pommes de terre à l'eau froide rend les pommes de terre moins farineuses et moins collantes. Certains ne jurent que par l'os à moelle du pot-au-feu. Pour ne pas en perdre tout le contenu dans le bouillon, l'astuce est de mettre du gros sel aux extrémités, de placer une bande de gaze ou un morceau de papier cuisson aux deux extrémités puis de les ficeler. Ainsi, la moelle cuira sagement à l'intérieur de l'os, et vous pourrez vous jeter dessus pour la manger, étalée sur un peu de pain grillé à l'ail. Pot au feu ultra plus 40. Conseils de dressage Toujours mettre du bouillon dans le plat de dressage pour garder les viandes et légumes humides en permanence. Quelles variantes pour le pot au feu Il existe plusieurs variantes au pot-au-feu traditionnel. Le pot-au-feu au poulet, la variante la plus facile Le pot-au-feu au thermomix, la variante la plus rapide La potée, la variante la plus économique Quels accompagnements pour le pot au feu?
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Conseils pour les ingrédients Vous pouvez remplacer le panais par des rutabagas ou ajouter du céleri, du chou ou des courges. Vous pouvez remplacer le jarret de boeuf par du plat de côte. Il faut impérativement de la queue de boeuf et de l'os à moelle. Pour le reste, il faut des morceaux de 3ème catégorie qui sont riches en collagène et donneront du goût au plat. Pour réussir un bon pot-au-feu, il faut varier les morceaux de viande. On ajoutera à la fois des morceaux maigres, des morceaux plus gras et des morceaux plus gélatineux. Pot au feu ultra plus finir. Utiliser un torchon sans assouplissant pour immerger les légumes et les viandes Idéalement, concasser grossièrement une dizaine de grains de poivre, les placer au fond de la passoire et passer le bouillon à travers cette passoire. Le bouillon s'enrichit de la saveur fruitée et piquante du poivre fraîchement concassé. Conseils de préparation Pour éviter que l'os à moelle glisse lors de la cuisson dans le bouillon, les emballer dans une mousseline ou gaze alimentaire.
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Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Pot-au-feu > Pot-au-feu facile Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 kg de boeuf à pot-au-feu os à moelle 1 par personne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 14, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 2 h 5 2 2 branches 4 Laver, éplucher tous les légumes, et les couper en morceaux assez gros. Laver, éplucher tous les légumes, et les couper en morceaux assez gros. Piquer l'oignon entier avec les clous de girofle. Faire bouillir 3 litres d'eau, ajouter tous les légumes, puis le bouquet garni, l'ail, sel, poivre puis la viande. Pot-au-feu avec L'Ultra plus - Supertoinette. Faire cuire le tout pendant environ 2 h 30-3 h, écumer de temps en temps. Étape 5 1 h avant la fin, ajouter les os à moelle, et mettre du gros sel aux extremités pour conserver la moelle.
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La viande est donc dure à la base. C'est à la cuisson qu'elle va s'attendrir. Il est nécessaire pour ce genre de morceaux d'avoir des cuissons longues et douces en milieu humide (en sauce) qui vont permettre au collagène de se transformer en gélatine. La température minimum pour qu'il se transforme est de 60°C (et à cette température le process est trèèèèès lent), alors qu'à partir de 80°C cela va plus vite. Donc pour ne plus rater vos boeufs bourguignons, vos carbonnades, vos pots au feu, cuisez longuement et doucement (si c'est trop fort, la viande perd de son eau et s'assèche) dans un liquide (eau, bière, vin, bouillon etc. ). Pot-au-feux - Traduction en anglais - exemples français | Reverso Context. Vous pouvez aussi utiliser l' autocuiseur, cela fonctionne très bien. Peut être les fibres de collagène ne se sont elles pas encore transformées en gélatine. Dans ce cas, ajoutez du liquide si besoin, et poursuivez la cuisson, douce et lente. Bon appétit!
Pour finir Servez les légumes et la viande coupée en tranches (enlevez les ficelles) dans un grand plat. Accompagnez en proposant cornichons et gros sel.