Filet De Cerf Au Vin Rouge Et Blanc – Achat Maison Nogent-Sur-Seine - Offres Immobilières Nogent-Sur-Seine (10400) - Leboncoin
Ingrédients pour 300 grs Filet de cerf DIBE Lombarda 1 gros oignon Pêche Pommes de terre Sel Lait entier Elaboration Nous cuisinons la lombarda et nous réservons. Pour la purée de pommes de terre, mettre de l'eau à chauffer à feu vif et une fois qu'elle bout, ajouter les pommes de terre avec la peau (auparavant, nous devons les laver) avec une cuillère à soupe de sel. Lorsque les pommes de terre sont tendres et chaudes, enlevez la peau et passez au presse purée (si vous n'avez pas de presse purée faite le avec une fourchette). Une fois que nous avons la purée, nous ajoutons un peu de lait et mélangeons (si vous voyez que vous avez besoin de plus de lait ajouter jusqu'à ce que vous atteignez le point voulu). D'autre part, couper l'oignon et la pêche et les faire pocher. Filet de cerf au vin rouge paul bocuse la. Chauffer la plancha, jusqu'a la bonne température, ajouter un peu d'huile et marquer les filets. Ingrédients 3 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 jet de vin rouge 1 pincée de sel 1 tasse de bouillon de légumes ou de poulet 1 pincée de poivre Mettez 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole a feu doux.
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Ma recette pour les Spaetzli aux Herbes se trouve ici et ma recette pour les Poires au Vin se trouve ici. 6 personnes Facile 1 h 30 Recette: Ingrédients: 1 kg à 1.
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30 min Facile Mijoté de cerf au vin rouge 0 commentaire 1. 5 kg de cubes de cerf (épaule) 65 g de farine blanche (tout usage) 85 ml de huile d'olive 200 g de oignons 100 g de carottes 70 g de céleri 2 gousses de ail 30 ml de pâte de tomates 65 ml de Cognac 250 ml de vin rouge 310 ml de bouillon de boeuf 0. 4 g de feuilles de laurier 0. 1 g de clous de girofle 2 g de herbes de Provence 1 g de poivre en grains sel 1. Enfariner les cubes de viande. Filet de cerf au vin rouge http. 2. Dans une cocotte à fond épais, chauffer l'huile à feu moyen-vif et y saisir les morceaux de viande, une petite quantité à la fois. Tourner les morceaux de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, pendant 5-7 min. Sortir les cubes de la cocotte à l'aide d'une écumoire ou d'une cuillère trouée, saler et réserver dans une assiette. Gestes techniques Saisir une viande 3. Dans la cocotte, ajouter l'oignon, la carotte et le céleri et cuire, en brassant, environ 5 min ou jusqu'à ce qu'attendris. Ajouter l'ail et cuire 1 min en brassant.
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contact description NOGENT SUR SEINE, maison*Vous rêvez d'un chez vous au vert loin de toutes pollutions sonores, situé en impasse dans un quartier prisé de Nogent sur seine. À vendre maison Nogent-sur-Seine Champagne-Ardenne. Au porte du parc de l'île Olive espace de promenade et de détente serez conquis par le charme et la douceur des lieux de cette belle propriété très bien entretenue, située au bout d'une belle allée et implantée sur un terrain à vue dégagé offre une habitation principale lumineuse et de belles prestations avec terrasse et véranda, le tout sur un terrain de 640 m2 environ, composé de plantes aromatiques, floral, fruitiers se compose d'un plateau de vie ouvrant sur l'extérieur, offrant une vue au décor champêtre. Elle dispose d'une d'entrée avec salon séjour ouvrant sur la véranda et terrasse et une cuisine indépendante équipée, Le couloir vous conduit au palier desservant trois chambres, une salle d'eau un WC séparé. L'espace garage atelier d'environ 110 m² accueille 3 voitures avec cuisine séjour et une chambre, buanderie;A l'extérieur un jardin pour vos après-midis ensoleillés et vos douces soirée d'été sauront vous ravir dans cette ambiance de toutes commodités ( commerces, écoles, crèches, centre de santé, centre ville, gare SNCF a destination de Paris en 55 minutes..... )Chauffage gaz de ville, Une visite vaut mieux que milles mots.
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5% TVA 7% Résidence principale ANRU LMNP Girardin Monuments historiques Démembrement EHPAD Malraux