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avril 22, 2018 | | La Teurgoule de Nounoune: sa recette Vous avez envie de goûter à cette gourmandise qui a bercé l'enfance de la plupart des Normands? Vous en avez entendu tellement parlé, mais sa recette semble être un secret? Détendez-vous, vous l'avez enfin. La fameuse recette du teurgoule de nounoune. Etymologiquement, le terme «teurgoule» dériverait de l'expression «se tordre la goule», ou se tordre la bouche, sous l'effet de la chaleur émanant du dessert en question. Quant au terme «nounoune», c'est un mot affectif normand pour désigner la grand-mère. A vos tabliers, prêt, partez! • Ingrédients: La préparation du teurgoule nécessite des produits assez élémentaires. Procurez-vous la liste suivante: 2 litres de lait entier. 180 g de riz rond (Faites attention à utiliser le bon type de riz: nous avons besoin de riz de dessert) 200 g de sucre en poudre (vous aurez besoin de moins de sucre, si vous suivez un régime ou que vous n'êtes pas adepte des pâtisseries trop sucrées) 50 g de beurre 1 gousse de vanille (vous pouvez en ajouter jusqu'à 3.
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Recette de: La teurgoule de nounoune Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 15 minutes Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 15 minutes Pour 8 Personne(s) Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette La teurgoule de nounoune - 2 litres de lait entier- 180 g de riz rond (riz à dessert) - 200 g de sucre en poudre- 50 g de beurre- 1 gousse de vanille- 1 cuillère à café de cannelle- 1 pincée de sel Préparation de la recette La teurgoule de nounoune Dans une jarre en terre émaillée (saladier en grès) verser le riz, le sucre, le sel. Mettre la gousse de vanille. Faire chauffer le lait dans une casserole avec la noix de beurre. Ne pas faire bouillir. Verser doucement le lait dans la jarre. Saupoudrer avec la cannelle. Mettre au four à 120°C pendand environ 7 à 7 h30. Vérifier régulièrement sur la fin de cuisson en piquant la teurgoule avec un couteau. Lorsque sur le couteau, le lait n'est plus liquide mais crémeux... c'est finit. Cette spécialité Normande m'est transmise de Nounoune qui la fait si bien.
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5 Juillet 2020 Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest. Politique de protection des donnees personnelles EN SAVOIR PLUS >>> Teurgoule Normande: Recette de Teurgoule Normande - Marmiton RECETTE DE LA TEURGOULE (RIZ AU LAIT NORMAND CUIT AU FOUR) Teurgoule (Pays d'Auge): Recette de Teurgoule (Pays d'Auge) Teurgoule (riz au lait normand): Recette de Teurgoule (riz au lait normand) Image source: Recette de cuisine MarmitonChaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest. Politique de protection des donnees le lait (froid) et saupoudrez de cannelle Recette de cuisine Marmiton Teurgoule (Pays d'Auge): Recette de Teurgoule (Pays d'Auge) - Marmiton Apres 2 heures de cuisson, reduire a nouveau jusqu'a semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest. Politique de protection des donnees personnelles Teurgoule Normande. Teurgoule (riz au lait normand): Recette de Teurgoule (riz au lait normand) - Marmiton Politique de protection des donnees semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest La Teurgoule de Nounoune.
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Comment faire un jus détox soi-même? juillet 2, 2019 | adminLes fruits et légumes ont de nombreuses vertus qui ne sont plus à démontrer. Consommer des fruits quotidiennement est très READ MORE Les plats incontournables de la cuisine birmane mai 20, 2019 |
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• Dégustation: Le teurgoule de nounoune est un plat sucré qui se mange généralement tout seul. Ou vous pouvez le déguster accompagné d'autres sucreries traditionnelles normandes. Navigation de l'article
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56768. 56. 34. 99 Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur moment de presenter ce dessert, on enleve la croute et on deguste ce qu'il y a dessous. Politique de protection des donnees personnelles VOUS AIMEREZ AUSSI: Les aliments à éviter pour maigrir Certains aliments sont utilises pour la perte de poids, et s'averent plus efficaces que d'autres: puissants antioxydants, detoxifiants, riches en nutriments. Ils possedent des bienfaits qui ont une grande action minceur.? Decouvrez le top 1 Libération Comme presque partout ailleurs, le concert, jeudi a Paris, du chanteur condamne pour le meurtre de Marie Trintignant, fait debat. L'association? Osez le feminisme? organise un rassemblement devant la salle. Apres le depot d'une plainte par l Efficace Et Facile à Faire On aime tous avoir des serviettes ou des tee-shirts tout doux et qui sentent bon. Mais lorsqu? on connait les mefaits des produits assouplissants industriels. La voilà, elle arrive! Vous étiez nombreuse automne Epices, gourmands, genereux, les desserts d?
Ceci dépend de la densité en vanille que vous voulez avoir après cuisson) 1 cuillère à café de cannelle (2 cuillères au maximum si vous voulez que le goût de la cannelle soit relevé) 1 pincée de sel • Préparation de la recette: Dans une jarre émaillée, versez le riz, le sucre, le sel. Ajoutezy la gousse de vanille. Faites en sorte de disposer ces ingrédients secs en forme de fontaine et creusez-y un trou. Faites chauffer le lait dans une casserole. Au bout de quelques instants, ajoutez le beurre. Faites attention à ne pas arriver à la température d'ébullition du lait. Versez le lait dans le trou élaboré dans la première étape. Saupoudrez de la cannelle pardessus ce mélange Mettre au four à 120 °C, pendant 7h à 7h30 • La cuisson: Arrivé aux environs de 06h de cuisson, commencez à vérifier si le teurgoule commence à prendre ou pas. Vous n'avez qu'à le picoter avec un couteau. Si le lait est encore liquide, le teurgoule est encore cru. Si le lait est devenu crémeux, le teurgoule est cuit.
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