Maté Ou Matcha — Site De Rencontre Fitness

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Thursday, 8 August 2024

Matcha, Maté, Thé Matcha, Yerba Maté…On capte vite la difficulté à faire la différence pour les personnes découvrant ces produits. Puis, la couleur … Comme nous l'avons expliqué dans notre article sur le Moringa: imaginez vous rechercher votre alternative au café et autres boissons énergisantes et ne tomber que sur des poudres ou des plantes vertes à infuser: quelle folie! Maté ou matcha tea. Enfin, le dernier point de comparaison est que les bienfaits de cette plante sont réellement proches du thé Matcha. Pour clarifier dès le départ, sachez une chose: La Yerba Maté n'est pas une variété de thé, mais une plante originaire d'Amérique du Sud dont l'arbre peut atteindre plusieurs mètre de haut! Cependant, il est vrai que nous lui donnons souvent le surnom du " thé du Paraguay " pour ses vertus et la façon dont il est consommé à l'origine. Comment et pourquoi ces deux plantes peuvent avoir un aspect et des bienfaits presque semblables, si elles ne sont même pas originaires du même continent? Sacré mère nature.

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Effectivement, ce dernier a un aspect stimulant bénéfique pour votre organisme lorsqu'il est consommé de manière régulière. Pourquoi boire du maté? Cette boisson aide à combattre la fatigue physique et la fatigue mentale. Maté et hypertension sont également liés. En effet, la consommation du maté évite l'hypertension artérielle et les maladies cardio-vasculaires. C'est également une aide précieuse contre les maux de tête, le stress et la nervosité. Le maté : le guide complet de la boisson sud-américaine. Le maté a également le rôle de renforcer votre système immunitaire et d'améliorer la circulation du sang. Le maté detox a aussi un aspect diurétique et permet une meilleure digestion. C'est ainsi un moyen efficace pour dépenser des calories et retrouver la ligne rapidement. Le yerba maté est aussi un allié pour les sportifs. Il permet effectivement une meilleure récupération des muscles et évite les blessures et rhumatismes. C'est un anti-inflammatoire de qualité. Pour terminer, maté et grossesse ne sont pas indissociables. En effet, cela peut contribuer à vous relaxer et à vous endormir plus rapidement.

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Il n'existe pas une seule préparation mais une traditionnelle et certaines versions alternatives comme le maté téréré ou le maté cocido. La préparation de maté traditionnelle consiste à verser des feuilles de maté dans un contenant appelé calebasse puis à le filtrer et le consommer à l'aide de la bombilla. Il est juste important de verser dans un premier temps quelques gouttes d'eau froide pour imprégner les feuilles puis de l'eau chaude avant de consommer le tout. La bombilla ou calebasse maté La maté bombilla est un accessoire indispensable à la préparation du maté classique tout comme la calebasse. Il s'agit d'une paille métallique équipée d'un filtre pour permettre l'infusion de la boisson. La calebasse est le contenant traditionnel qui peut aujourd'hui être en différentes matières comme le bois ou la céramique. Maté vs Matcha : Quelles différences ? - Blog Frate Mate Club. Grâce à ces outils, vous êtes prêt à partager un moment unique et à bénéficier de tous les bienfaits et principes actifs qu'offre le maté. N'oubliez pas de les nettoyer régulièrement.

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La calebasse passe de main en main, dans le sens des aiguilles d'une montre. Il ne faut pas la garder trop longtemps pour soi, et il ne faut pas remuer. Les deux sont faibles en calories, mais riches en Vitamines et minéraux tels que le Zinc ou encore le Potassium. Ils ont aussi démontré réduire le cholestérol et être d'excellents anti-inflammatoires. ANTIOXYDANTS: Tous deux sont riches en chlorophylle, un fort antioxydant. Autre antioxydant très présent dans le matcha: l'épigallocatéchine gallate ( EGCG), un puissant antioxydant notamment réputé pour booster le métabolisme, entretenir la peau et les dents. De son côté, le maté est très riche en acide chlorogénique. Il est notamment connu pour son action régulatrice de la glycémie, sa capacité à réduire la pression artérielle et le cholestérol. ACIDES AMINÉS: Le maté et le matcha contiennent tous deux une vingtaine d'acides aminés. Matcha & Maté : Quelles différences ? – La Bombilla. Cependant, seul le matcha contient l'acide aminé L-Théanine, relaxant qui stimule les capacités cognitives, et aide à la concentration.

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"Ah ouiii le matcha, la boisson fétiche de Antoine Griezmann c'est ça? - Mh non, ça, c'est le maté! " Est-ce parce que leurs noms se ressemblent, ou parce que ces deux boissons ont doucement fait leur apparition en Europe plus ou moins en même temps? En tout cas, c'est certain: la confusion est assez fréquente. Nous allons donc détailler dans cet article, les point communs et différences de ces deux boissons extrêmement riches en bienfaits pour la santé. Est-il utile de préciser... Maté ou matcha benefits. qu'ici on a quand même notre préféré? ;) Le matcha est né en Chine, puis a été rapporté au Japon vers l'an 1200 par un moine bouddhiste japonais. Au fil des années, il s'est profondément ancré dans la culture nippone, bien plus que dans la culture chinoise, où il a presque disparu. Le maté, lui, a été découvert par les Indiens Guarani, en Amérique Latine. Depuis quelques siècles, sa consommation est très répandue en Argentine et en Uruguay, mais aussi au Paraguay, en Bolivie, au sud du Chili et au sud du Brésil.

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Même similitude pour le matcha, dont l'amertume peut être plus ou moins marquée, selon la qualité ou la concentration. Quand l'équilibre entre végétalité et amertume a lieu, on parle alors d'un goût "umami". Un terme japonais qui désigne un après-goût durable et doux. Enfin, on notera que l'on peut jouer sur le goût du maté et du matcha, en les agrémentant d'eau, de sucre ou de lait, par exemple. La recette du matcha "classique": Mettre une cuillère à café de matcha au fond de votre bol. En parallèle, faire chauffer de l'eau dans une bouilloire. Ne pas dépasser une température de 70 à 80°C au risque d'abîmer les feuilles de matcha ou de rendre la boisson trop amère. Verser progressivement l'eau dans le bol et battre la préparation à l'aide du fouet pour obtenir un liquide onctueux voir légèrement mousseux. Maté ou matcha vanilla. Déguster! Pour la version latte, il suffit d'ajouter du lait. Pour en savoir plus sur la préparation du thé matcha, c'est par ici! La recette du maté "classique": Remplir la calebasse au ⅔ avec les feuilles de yerba maté.
Boire le "thé du Paraguay": un rituel zen? Bien qu'elle soit très polyvalente, la méthode pour préparer un thé Matcha est originellement celle d'un rituel zen, mis en place par des maîtres zen ou des samouraïs à l'aide d'accessoires traditionnels. C'est certainement ici que l'on différencie le plus facilement nos deux plantes. La Yerba Maté, se consomme à l'origine dans un esprit de groupe, de convivialité et de partage. On vient infuser la plante dans ce que l'on appelle une calebasse, dans laquelle vous insérez une bombilla (paille dédiée à l'infusion du Maté). Le s bienfaits du Maté: Grand sportif ou Maître Zen? Il n'y qu'à voir le récent succès du Maté pour comprendre qu'il est, avant d'être un allié marketing, un véritable atout pour votre santé! Sa composition se différencie cependant fortement du thé Matcha à cause de l'antioxydant qu'il contient: l' acide chlorogénique. Ce dernier, également présent dans le café vert, aurait des vertus sur le métabolisme (perte de graisses, perte de poids), les fonctions cognitives et la flore intestinale.

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