Rhum Arrangé Menthe — Lot 5 Cartes, Images, Embellissements, Home Déco, Enfants Victoriens Papeterie, Scrap, Loisirs Créatifs. - Un Grand Marché
Rhum arrangé menthe d'Arhumatic Ce rhum arrangé à la menthe se démarque évidement par sa fraîcheur aromatique. Élaboré à partir de feuilles de menthe fraîchement récoltée en France ou au Maroc selon la saison, elles sont rapidement mises en embouteillées afin de conserver toute leur saveur. Plus d'une dizaine de variété de menthe pour vous offrir le plus frais des rhums arrangés! Référence ARHU062870MEN Fiche technique Type de rhum Arrangé Origine Guadeloupe Vieillisement Aucun Degrés 28° Volume 70cl Arômes Floral Aucune dégustation pour le moment Votre note * Nom * e-mail * Commentaire *
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Vous aimez la menthe, vous adorerez ce rhum arrangé Délis' Menthe-Basilic. Les feuilles de menthe diffusent leur parfum. Le sirop de canne apporte la douceur. Le basilic relève l'ensemble, de façon discrète. Sa fraîcheur en fait un excellent digestif pour l'été. Description Présentation du Rhum Arrangé Délis' Menthe-Basilic Avec la mode du mojito, on sait déjà que le cocktail menthe-rhum fonctionne bien. Pas de citron-vert ici, mais une touche de basilic pour compléter la palette aromatique. Produit de façon artisanale et selon la recette traditionnelle par Mina, une réunionnaise installée dans le Doubs, ce digestif est élaboré avec du rhum traditionnel de l' Ile de la Réunion, du sirop de canne, de la menthe et du basilic. Sa fraîcheur le rend incontournable sur votre table l'été. On le préférerait presque à la traditionnelle tisane. Notes de dégustation: L'oeil est attiré par ces belles feuilles de menthe présentes dans la bouteille. Le nez est dominé par la menthe, le basilic est plus discret et contribue à la complexité.
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On tire ensuite précautionneusement de droite à gauche car il ne s'agit surtout pas d'arracher tout le balai auquel il appartient. Il ne faut pas non plus sectionner avec l'ongle car on risque d'abîmer la crosse. Ce sont les conditions dans lesquelles la récolte s'est faite qui détermineront la qualité de la production. Information sur le rhum arrangé: Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules. A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. A consommer avec prudence et modération. Toutes les recettes menthe: Toutes les recettes avec de la vanille: Liens commerciaux.
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Recette rhum arrangé réglisse menthe Nous allons utiliser des bâtons de réglisse qui vont vous replonger en enfance. A savoir que les bâtons de réglisse sont les racines de la plante, on leur attribue de nombreuses vertus médicinales. La réglisse va rapidement diffuser ses arômes, elle sera donc à surveiller de près pour ne pas qu'elle prenne le dessus sur la préparation. La menthe quant à elle aura donné tous ses arômes au bout de quelques semaines, ce qui rend ce rhum arrangé rapide à consommer. Saveur: Douce Durée de macération: 1 mois Liste d'ingrédients: Rhum 0. 7L 2 bâtons de réglisse bio 20 – 25 feuilles de menthe 4 C. S de sucre roux Matériel: Un bocal ou une carafe hermétique de sorte que vous puissiez facilement mettre et enlever la menthe. Étapes de préparation: Laver et sécher les feuilles de menthe. Pour les personnes ramassant la menthe directement dans la nature, veiller à ne prendre que les feuilles les plus hautes de sorte qu'aucun animal ait pu faire ses besoins dessus.
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Rhum arrangé mûre menthe. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 2 litres de rhum. - 500 gr de Mûres. - 20 feuilles de menthe fraîche. - 2 litres de rhum blanc. - 3 cuillères à soupe de sirop de canne. - 6 cuillères à soupe de sucre roux. Préparation de la recette: Lavez les mûres, les essuyer délicatement. Laver les feuilles de menthe et les sécher. Mettre les ingrédients dans le bocal, les morceaux de mûre, les feuilles de menthe, 3 cuillères à soupe de sirop de canne et 6 cuillères à soupe de sucre roux. Versez le rhum, mélangez bien. Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé se conserve pendant des années. Information sur la mûre: Le fruit de 2 à 2, 5 cm, ou mûre, est une poly-drupe c'est à dire un ensemble de petites drupes développées sur le réceptacle de la fleur. Chaque drupe contient un minuscule noyau. Ces fruits sont clairs ou foncés selon les espèces, d'un goût et d'un parfum agréables, sucré, légèrement acidulé.
L'ensemble de notre gamme de rhums arrangés est issu d'une base de rhum agricole provenant de Marie galante. Après un long périple maritime, ce distillat appelé « brut de coulage » va subir un repos bien mérité en pays guérandais. Ensuite, nous allons procéder à sa lente réduction pour parvenir au degré souhaité… Une fois cette étape réalisée, ce rhum pourra recevoir dans sa cuve individuelle les fruits frais 100% naturels nécessaires à l'élaboration de chaque recette unique. Toutes les étapes de découpe, de brassage, de transfert sont réalisées manuellement. La durée de macération variera selon la période de l'année et selon le ou les fruits utilisés, en général, il faut compter 2 à 3 mois. Aucun colorant ou arôme artificiel n'est ajouté dans nos rhums arrangés, chez Fleur de rhum, on privilégie le goût et les arômes du fruit dans nos bouteilles…
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