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103 Rue De Sevres
Sunday, 25 August 2024

Hennessy Depuis plus de deux siècles, Hennessy n'a jamais cessé d'écrire l'histoire du cognac. La Maison est aujourd'hui le leader incontesté de ce marché et la première marque de spiritueux premium au monde. Charente. En images : il y a 4 ans, Hennessy inaugurait sa nouvelle usine à Salles-d'Angles. Date de création: 1765 Président-directeur général: Laurent Boillot Siège social: 1, rue de la Richonne, 16100 Cognac - France Site web: Regard Laurent Boillot, Président de Hennessy © Richard Shroeder « Mon ambition est de valoriser la Maison Hennessy comme la plus prestigieuse et responsable des maisons de spiritueux au monde. Forte de ses savoir-faire inscrits dans le temps long, la Maison cultive son ouverture d'esprit, en connexion avec toutes les cultures du monde. Elle entend renforcer ses engagements de développement durable en concertation avec ses partenaires viticulteurs et toutes ses parties prenantes. L'esprit pionnier de la Maison s'exprime à plein dans la conquête de ces nouveaux défis. Conjuguer un luxe responsable pour la Maison Hennessy est ce que je m'attacherais à préserver, développer et transmettre.

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I naugurée ce 18 octobre, la première ligne de conditionnement à grande cadence du nouvel outil de production de la maison Hennessy peut conditionner jusqu'à 240 000 bouteilles par jour. De quoi assurer une production annuelle de 2 millions de caisses de cognacs. Hennessy - Site du Pont-Neuf : le nouveau centre d'mbouteillage sort de terre - Le Paysan Vigneron. Après deux ans de travaux et 100 millions d'euros investis sur le « Pont Neuf » de la zone d'activités de Salles d'Angles (Charente), ce lancement en grande pompe n'est pourtant qu'une étape pour le premier opérateur de Cognac. Représentant la moitié des volumes charentais (voir encadré), la filiale du groupe LVMH annonce passer en 2018 le cap des 8 millions de caisses de cognacs vendues (soit 96 millions de bouteilles de 70 centilitres). Quand Hennessy a commercialisé 7 millions de caisses en 2016 (soit 84 millions de cols), et vise toujours 10 millions de caisses (soit 120 millions de cols). Pour soutenir cette ambition, le site de Pont Neuf doit dès la fin 2018 accueillir une deuxième ligne d'embouteillage afin de doubler sa capacité de production.

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Les Maîtres Assembleurs Hennessy, Yann Fillioux et Renaud Fillioux de Gironde, devant des racks de barriques neuves avec Benoît Gindraud. Photographie réalisée dans le cadre du projet H8 symbolisant la transmission du savoir faire de la 7ème à la 8ème génération de Maîtres Assembleurs. Photographie couleur de Renaud Fillioux de Gironde, nouveau Maître Assembleur à la tête du Comité de Dégustation Hennessy, dégustant une eau-de-vie dans le Grand Bureau. Photographie couleur de la reproduction. Portrait en pied du fondateur dans son uniforme militaire rouge et or (jaune). Hennessy site de la vignerie 77. Il porte un tricorne. Tenue d'apparat. Cet habit serait celui des Wild Geese (à confirmer). Photographie couleur du nouveau site d'embouteillage de Pont Neuf. Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d'État auprès du Ministre de l'Europe et des Affaires Étrangères, Bernard Arnault, Président-directeur général de LVMH, Philippe Schaus, Président-directeur général de Moët Hennessy et Bernard Peillon, Président de la Maison Hennessy, ont inauguré ce nouvel investissement stratégique.

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Le site actuel, basé à La Vignerie, sur la commune de Châteaubernard (Charente), ne pouvait pas être agrandi, car situé en pleine ville ", précise Marc Sorin. En attendant, Hennessy vient d'investir 10 millions d'euros, dans une ligne de conditionnement entièrement automatisée du début du process jusqu'à la palettisation. Mise au point par Sidel, elle est équipée de cinq caméras de contrôles qualité. " Cette nouvelle ligne nous permet de gagner 30% de productivité sur des bouteilles fragiles à ailettes sur les côtés. Elle peut atteindre 6 000 bouteilles par heure ", explique Franck Kowalczyk, le directeur du conditionnement à La Vignerie. Hennessy site de la vignerie st. Des chais automatisés La partie amont de la fabrication du Cognac va également connaître un accroissement de ses capacités. Hennessy vient d'acquérir des terrains fonciers sur son site du Haut Bagnolet pour construire de nouveaux chais à partir de 2015. La maison pourrait construire un nouveau chai par an jusqu'en 2018. " D'une capacité de 11 000 barriques, contre 6 720 actuellement, ce seront des chais particulièrement modernes, avec des systèmes de rails automatisés pour limiter le plus possible les opérations manuelles", explique Alain Deret, le directeur administration et production des eaux-de vie.

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En 1971, elle se rapproche des champagnes Moët & Chandon pour fonder le groupe Moët Hennessy qui est introduit en Bourse sous l'impulsion d'Alain Chevalier, absorbe les Parfums Christian Dior puis s'allie à Louis Vuitton en 1987, donnant naissance au groupe LVMH, aujourd'hui premier groupe de luxe mondial. Création et Savoir-faire [ modifier | modifier le code] Lieux emblématiques [ modifier | modifier le code] Château de Bagnolet [ modifier | modifier le code] Construit en 1810 à quelques kilomètres de Cognac, le château de Bagnolet est une demeure au bord de la Charente dont le style et la blancheur évoquent à la fois l'Italie et la Louisiane. Usine Hennessy : un Pont Neuf pour l'avenir | Caracterres. Auguste Hennessy en fit l'acquisition en 1841 à la demande de son épouse, née Irène d'Anthès. En 1963, un arrière-petit-fils d'Auguste, Francis Hennessy, sans descendance, cède le domaine à la société Hennessy. Le château devient alors lieu de réception de la Maison Hennessy qui y accueille ses invités de prestige et des personnalités de tous horizons.

Le marché chinois se développe et, avec lui, la demande de flacons « hors normes ». La société Hennessy a inauguré une nouvelle ligne de conditionnement dédiée à ces formats sur son site de conditionnement de la Vignerie. Ch. Gras et P. Sauvageot. Patrick Sauvageot, le P-DG d'Hennessy, l'a indiqué le jour de l'inauguration le 12 juillet dernier. Depuis deux ans, le marché chinois est devenu le second marché d'Hennessy, derrière celui des Etats-Unis. Hennessy site de la vignerie plaisir. Sur cette destination, les grands formats – bouteilles de 3 litres – répondent à une habitude de consommation solidement ancrée. Quand, au restaurant, les ressortissants de l'empire du milieu veulent honorer leurs convives, ils ne placent pas au centre de la table une bouteille de vin… mais une bouteille de Cognac et d'un volume conséquent de préférence, histoire de prouver leur réussite. Et comme, cet an-ci, les affaires chinoises ne se portent pas trop mal, on comprendra pourquoi les « méga-flacons » se développent à vitesse V. D'ailleurs cet intérêt pour les formats hors normes ne concerne pas que la Chine mais tous les marchés et les trois qualités, VS, VSOP, XO.

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