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On déguste le tere sega dans une assiette à l'aide d'un couteau tranchant et avec de l'awazi (sorte de sauce à la moutarde et au piment) et du mitmita (mélange d'épices). Avec du vin rouge local et en compagnie d'amis éthiopiens, c'est une expérience à ne pas manquer, du moins pour les amateurs de viande rouge. Le Wat, plat national Compagnon inséparable de l'injera, le wat est la version éthiopienne du curry. Il peut être très relevé; heureusement, l'injera vient contrebalancer les épices. Sur les hauts plateaux, le wat de beg (mouton) est le plus courant. On trouve aussi du wat de bere (boeuf) dans les grandes villes et on utilise principalement le fiyel (chèvre) dans les plaines arides. L'ingrédient roi est cependant le poulet; le doro wat (ragoût de poulet) est pratiquement le plat national. Recette éthiopienne végétarienne et recettes indiennes. Les chrétiens comme les musulmans évitent le porc. Les jours de jeûne (mercredi et vendredi), pendant le carême, avant Noël, ainsi qu'à quelques autres occasions, on s'abstient de manger de la viande et des produits laitiers, et des versions végétariennes de wat sont disponibles.

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Cependant, le niter kibbeh est un incontournable dans les deux variantes. Qu'est-ce que le kik alicha? L'alicha ou alich'a (አልጫ) est un ragoût doux, mijoté dans une sauce à base de curcuma et de gingembre, et sans ajout de berbère, afin de le garder moins épicé. Le kik alicha est un ragoût de lentilles fait avec des pois cassés. Les pois cassés sont connus sous le nom de kək ou kikki dans la langue locale. Recette éthiopienne vegetarienne.com. D'où le nom, kik alicha. La préparation du kik alicha est assez simple. Pour préparer ce ragoût de lentilles, deux ingrédients principaux sont nécessaires, les pois cassés jaunes et le niter kibbeh (beurre clarifié assaisonné éthiopien) pour obtenir sa saveur authentique. Pois cassés Les pois cassés appartiennent à l'espèce Pisum sativum, la famille des plantes à pois frais. Ces pois frais sont séchés, décortiqués et fendus pour former des pois cassés. Il existe deux variétés de pois cassés: les jaunes et les verts. Outre les différences de couleur, les deux variétés sont similaires en termes de saveurs et de temps de cuisson.

Pithiviers aux champignons et brie Des champignons, de la courge, du brie, des noix dans des pâtes feuilletées, arrosés d'une sauce aux airelles, c'est un régal! Voici une recette végétarienne parfaite pour Noël ou tout simplement pour se faire plaisir. Célerisotto aux champignons Le célerisotto n'est autre que du céleri-rave cuisiné façon risotto. Le goût est puissant mais adouci par le parmesan. Recettes végétariennes faciles, rapides, pas chères. Vous pouvez le présenter en plat principal léger du soir, ou en accompagnement de seitan, de tofu ou de céréales. Les pâtes végétariennes Soupe enchiladas aux haricots blancs Une soupe crémeuse enchiladas aux haricots blancs et maïs qui réchauffera vos soirées froides 🙂 Très simple à faire avec des ingrédients basiques, cette recette végétarienne d'hiver est idéale pour un dîner facile en semaine. Page 1 Page 2 Page 3 … Page 44

Salut à tous, Cela fait 2 ans que je me suis lancé dans l'aventure, la fabrication de mes arbalètes 😅. J'ai premièrement fait un 85 rollers à sandows segmentés qui fonctionne assez bien, pas mal de prises faites avec ce fusil... Pour chasser l'été en méditerranée, j'avais besoin d'une arbalète un peu plus puissante. Achat Fusils de chasse sous marine, vente de produits omer, marc valentin, etc.. Je me suis donc lancé sur un 115 roller inversé démultiplié avec 3 paires de sandows/flèche de 7. 5. Après un an de travail 😉, l'arbalète est presque terminée, il faut fignoler l'équilibrage et faire les tests de validations sur cible, je ne travaille vraiment pas vite... Voici une vidéo qui montre les différentes étapes de fabrication: Les commentaires sont bien sur les bienvenus 🙂 Link to comment Share on other sites Très beau travail! 👍 Il est superbe! 🙂 Beau fusil et une aventure bien illustrée en images 👍 On voit beaucoup d'applications dans ton travail, bravo pour ton joujou 👏 👏 👏 👏 Alors là, je suis sur le c... D'abord, ton bois a été choisi avec soin, il est superbe, puis tu es équipé comme un pro voire mieux, je ne suis pas sur que des pros aient des machines à vide.

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Les deux sont des fusils de récifs pour des voyages outre mer ou d agachons pour les eaux de médittéranées et ces fameux dentis mais ne prete pas ou mal a l indienne en comparaison avec la série des Sars bien plus maniable, bien qu ils fassent moins de 30 mm de haut mais 7 a 8 cm de large. 😉

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DeepCarbon, pour ceux qui ne connaisse pas, est une marque grecque spécialisée dans le matériel de chasse sous-marine. Grâce à notre partenaire, nous avons eu l'occasion de tester un de leur modèle d'arbalète roller bois: le Sea Devil dans sa version 95. Petite revue de détail d'une arme d'exception. Sea Devil DEEPCARBON : un roller qui envoie - Chasse Sous-Marine Apnée. Description du Sea Devil de DeepCarbon arbalète roller bois Sea Devil de DeepCarbon Comme souvent, le fabricant de ce fusil roller bois, a voulu se démarquer de la concurrence. Pour cela, Deep Carbon a donné une forme particulière à son arbalète, un genre os de seiche un peu plus anguleux que ce qu'on voit d'habitude. Le Sea Devil en noir à vraiment de "la gueule". Surprise à la prise en main, il est très léger, plus précisément, il pèse 2, 2 kgs, une qualité assez rare sur les fusils bois. De chaque coté du tube, les gorges qui accueillent les sandows sont très prononcés. Personnellement, la crosse a deux défauts: un défaut esthétique au niveau de la protection de la détente qui rend l'ensemble un peu lourd visuellement, et un défaut plus technique, le talon de chargement qui lui est trop fin et doit donc bien vous "casser" quand on arme.

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