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Dernière actualisation Depuis hier Dernière semaine Derniers 15 jours Depuis 1 mois Prix: € Personnalisez 0 € - 750 € 750 € - 1 500 € 1 500 € - 2 250 € 2 250 € - 3 000 € 3 000 € - 3 750 € 3 750 € - 6 000 € 6 000 € - 8 250 € 8 250 € - 10 500 € 10 500 € - 12 750 € 12 750 € - 15 000 € 15 000 € + ✚ Voir plus... Pièces 1+ pièces 2+ pièces 3+ pièces 4+ pièces Superficie: m² Personnalisez 0 - 15 m² 15 - 30 m² 30 - 45 m² 45 - 60 m² 60 - 75 m² 75 - 120 m² 120 - 165 m² 165 - 210 m² 210 - 255 m² 255 - 300 m² 300+ m² ✚ Voir plus... Salles de bains 1+ salles de bains 2+ salles de bains 3+ salles de bains 4+ salles de bains Visualiser les 25 propriétés sur la carte >
Chez Kelbongoo, on serait presque courgeophiles, des grands amoureux de la courge quoi! Pour en profiter tout le long de leur saison, de septembre à mars, on vous présente les courges de nos producteurs picards: la courge Bleue de Hongrie, la Butternut, le potimarron, la Buttercup, la Delicata, la Musquée de Provence, la Shiatsu, la courge bonbon et la Spaghetti. La courge bleue de Hongrie Elle est, en général, très grosse, entre 4 et 8 kilos (du coup, on la propose en tranche d'environ 1kg). Sa chair est jaune orangée, généreuse, légèrement sucrée, avec un doux parfum de noisette. Présentation de la courge bleue de Hongrie | Lorgourmet - Le blog du secteur agroalimentaire. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes: en purée, en soupe, en gratin... On vous propose une recette en gratin avec des oignons et du parmesan. La courge Buttercup On reconnaît cette courge à sa couleur vert sapin, sa chair orange foncée et à sa forme ronde. Sa peau est comestible et son goût se rapproche de celui du potimarron: la châtaigne. Sa chair est un peu sèche alors mangez-la plutôt en gratin, en velouté ou en purée comme avec cette recette de purée de courge buttercup épicée.
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Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 7/ Servir bien chaud. Source: Farine d'étoile Navigation de l'article
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Egouttez-les et replacez-les dans la casserole avec la crème, la muscade, la moitié du comté râpé, les 3/4 de la courge et un peu d'huile d'olive. Laissez fondre et mélangez bien sur feu moyen. Poivrez. Coupez la mozzarella en dés et les morceaux de courge restante en plus petits dés. Répartissez la mozzarella et le reste de courge ainsi que la sauge sur toute la surface du gratin. Velouté à la courge bleue de Hongrie - crème coppa champignons. Saupoudrez du reste de râpé et enfournez à 200°. Quand les fromages ont commencé à bien fondre… …mettez le four en position grill. Lorsque le gratin est bien doré, servez-le sans attendre. Bon appétit! Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire, à cliquer sur le bouton « j'aime » et abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes… Ici et sur Facebook. Suivez aussi Lutsubo sur Instagram. gratin, pâtes, courge, fromage, mozarella, cuisine végétarienne
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Aussi appelée potiron bleu de Hongrie, cette variété de courge permet de préparer des recettes originales. Sa jolie peau bleutée peut surprendre mais ne vous arrêtez pas aux apparences; invitez cette courge dans votre cuisine et surprenez vos invités! La courge bleue, qui est-elle? C'est un gros fruit, pesant entre 4 et 8 kilos en moyenne, que l'on trouve assez difficilement sur les étals de nos marchés. Si l'envie vous prend de goûter à sa chair généreuse et légèrement sucrée, il vous faudra peut-être aller toquer à la porte des magasins spécialisés, voire des grossistes, certains proposant les légumes anciens oubliés. Si la peau a une couleur quelque peu extravagante, sa chair, elle, est de couleur jaune orangé comme les autres courges de la même famille. Comment cuisiner la courge bleue de Hongrie Il est possible de réaliser bon nombre de plats avec cette courge atypique, des recettes faciles pour le quotidien. Soupe courage bleue de hongrie francais. Tout d'abord, sachez que la cuisson du potiron bleu est similaire à la cuisson des autres courges.
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Recettes Recettes faciles Soupe facile Recette de courges Soupe à la courge bleue de hongrie au fenouil et ses copeaux d'emmental Ingrédients 2 500 grammes de courge bleue de Hongrie 1-2 gros bulbes de fenouil 1 cuillère à café de 4 épices emmental râpé de Haute-Marne, à volonté sel à votre goût eau Préparation Peler grossièrement la courge (la courge Bleue de Hongrie a une peau assez épaisse, attention à ne pas glisser avec le couteau! ). La détailler en morceaux (pas besoin de trop fignoler... ). Détailler le fenouil en morceaux plus petits (tout cuira ensemble, le fenouil coupé plus petit sera cuit en même temps que les plus gros morceaux de courge). Mettre dans une cocotte et recouvrir d'eau. Mettre à cuire jusqu'à ce que les légumes s'écrasent facilement à la fourchette, mais pas trop (pas besoin de faire de la bouillasse) Passer le mixeur plongeant dans la cocotte jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux. Soupe courage bleue de hongrie saint. Assaisonner avec le 4 épices et le sel. Servir dans de petites soupières ou dans des bols, et parsemer de copeaux d'Emmental.
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Elles finiront bien par arriver. Un peu d'épices pour finir de parfumer l'ensemble et une touche... Soupe courage bleue de hongrie mon. Source: Les petits plats de Béa Soupe à la courge butternut, aux lentilles corail et au romarin - Du foin dans mon assiette Tags: Plat, Soupe, Lentille, Entrée, Courge, Romarin, Lentilles corail, Butternut, Végétarien, Légume, Aromate, Foin, Soupe chaude Cette recette de soupe bien nourrissante et pleine de goût vient du petit livre « 100 plats végétariens en 5 ingrédients ». Je n'y ai changé que les temps et les modes de cuisson. Ingrédients, pour 6 personnes: 2 petites courges butternut (ou une grosse... Source: Du foin dans mon assiette Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie » - Du foin dans mon assiette Tags: Courge, Ail, Moutarde, Ail des ours, Légume, Mariné, Aromate, Foin, Hongrie, Europe, Croque Une recette faite en free-style: le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l'ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.
A tester! Je vais aussi tenter une purée avec le reste de la courge… et si ça me plaît assez, je vous en parlerai. Je vous raconte. *** Gratin de penne à la courge bleue de Hongrie Ingrédients, pour 2 personnes 1 morceau de courge (environ 250 g une fois pelée) 200 g de penne 15 cl de crème d'amande 100 g de mozarella égouttée 100 g de comté ou gruyère râpé Muscade Huile d'olive Sel et poivre 1 c à café de thym Quelques feuilles de sauge (fraîches à l'automne, sèches en hiver) Préparation Prélevez un morceau de courge de 300 g environ. Retirez les graines et pelez-le avec un bon économe. Coupez la courge en morceaux; placez-les dans un bol avec un peu d'huile d'olive, de sel et de thym. Mélangez pour bien les enrober. Placez les morceaux de courge sur une feuille de cuisson et enfournez à 200°. Laissez cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre. Soupe de potiron bleu de Hongrie – Cuisine à l'ouest. Il faut une trentaine de minutes environ. Quand la courge est presque cuite, chauffez de l'eau dans une casserole, salez à ébullition et faites cuire les pâtes 1 à 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet.