Vieux Donjon Chateauneuf Du Pape 2017 Famille

Claire, qui prend petit à petit la suite de son père (avec également le suivi de Philippe Cambie) parvient à délivrer un sans faute millésime après millésime avec un Châteauneuf-du-pape très raffiné et très équilibré, un vrai modèle à suivre... La culture reste de type raisonnée même si les pratiques sont quasi biologiques. Encore assez méconnu en France car très peu diffusé, le Vieux Donjon obtient les faveurs des critiques étrangers de manière très régulière, que ce soit par Rober Parker qui le place très régulièrement parmi les tous meilleurs de l'appellation ou le Wine Spectator qui l'a déjà fait figurer à plusieurs reprises dans le haut de son Top 100 des meilleurs vins du millésime. Une star de l'appellation encore accessible... Pierre-Jean Villa Château de Lacquy 1999 Bas-Armagnac Vignoble Guillaume 2009 IGP de Franche Comté La Bongran 2017 Viré-Clessé AOP Le Clos du Caillou A & Arlaud Nuits-Saint-Georges AOP Château Simone Palette AOP François Carillon 2018 Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP Cavarodes Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat!

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Le Vieux Donjon - Châteauneuf du Pape rouge 2017 Le Vieux Donjon se situe dans la région de Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône. Dans les années 1900, la famille Michel produit du raisin qu'ils vendent en vrac à des négociants ainsi que des tonneaux. Le Domaine moderne a été créé par Lucien et Marie-José Michel à la fin des années 1970, ce qui le rend jeune selon les normes européennes, mais environ un tiers des vignes du Vieux Donjon ont plus de 100 ans. À leur début, 95% de la production de leurs vins est vendu à l'export. Aujourd'hui, le vignoble possède un peu plus de 15 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique par leurs enfants, Claire et François Michel. Ceux-ci sont presque exclusivement plantés en cépages rouges; ils ne produisent qu'une seule cuvée en rouge, et une micro-cuvée en blanc. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape est un assemblage de Grenache (75%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%) et Cinsault (5%). La moitié de la récolte est égrappée et la vinification est traditionnelle.

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La vinification se fait en cuves en béton afin de préserver la fraîcheur des baies et l'identité du terroir. La macération dure environ 25 jours et l'élevage se fait en foudres pendant un an et demi. Une cuvée rarissime en France qu'il ne faut donc pas laisser passer et qu'il convient de laisser reposer au moins dix ans en cave. Présentation du lot Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon Le domaine Le Vieux Donjon Le domaine a été fondé par Marcel Michel, le père de Lucien Michel qui vient de passer progressivement la main à sa fille Claire, arrivée au domaine en 2007. Pendant longtemps, le domaine a vendu ses vins aux puissants négociants régionaux. Mais à partir de 1966 les Michel ont commencé à mettre en bouteille le vin de leur domaine. Lucien Michel et son épouse Marie-José ont pris les commandes de la propriété en 1979. Le vignoble du Vieux Donjon couvre 15 hectares, dont 14 en rouge et un seul en blanc. Les deux tiers du vignoble rouge se situent sur un terroir classique de galets roulés, le reste se répartissant sur différents types de terroirs.

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La vinification se fait en cuves en béton afin de préserver la fraîcheur des baies et l'identité du terroir. La macération dure environ 25 jours et l'élevage se fait en foudres pendant un an et demi. Une cuvée rarissime en France qu'il ne faut donc pas laisser passer et qu'il convient de laisser reposer au moins dix ans en cave. Présentation du lot Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon Michel Lucien Le domaine Le Vieux Donjon Le domaine a été fondé par Marcel Michel, le père de Lucien Michel qui vient de passer progressivement la main à sa fille Claire, arrivée au domaine en 2007. Pendant longtemps, le domaine a vendu ses vins aux puissants négociants régionaux. Mais à partir de 1966 les Michel ont commencé à mettre en bouteille le vin de leur domaine. Lucien Michel et son épouse Marie-José ont pris les commandes de la propriété en 1979. Le vignoble du Vieux Donjon couvre 15 hectares, dont 14 en rouge et un seul en blanc. Les deux tiers du vignoble rouge se situent sur un terroir classique de galets roulés, le reste se répartissant sur différents types de terroirs.

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La finale se prolonge toujours sur des notes de fruits frais et d'épices. Pour la produire, les 50% de la récolte ont été égrappés et vinifiés traditionnellement. Tous les cépages, à l'exception du mourvèdre, ont fermenté avec les levures indigènes. La vinification se fait en cuves en béton afin de préserver la fraîcheur des baies et l'identité du terroir. La macération dure environ 25 jours et l'élevage se fait en foudres pendant un an et demi. Une cuvée rarissime en France qu'il ne faut donc pas laisser passer et qu'il convient de laisser reposer au moins dix ans en cave. Le domaine Le Vieux Donjon Le domaine a été fondé par Marcel Michel, le père de Lucien Michel qui vient de passer progressivement la main à sa fille Claire, arrivée au domaine en 2007. Pendant longtemps, le domaine a vendu ses vins aux puissants négociants régionaux. Mais à partir de 1966 les Michel ont commencé à mettre en bouteille le vin de leur domaine. Lucien Michel et son épouse Marie-José ont pris les commandes de la propriété en 1979.

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