Recette Cuisse De Canard Aux Navets Au Four — Vente Directe Producteur Villefranche Sur Saone
Une recette de plat maison par annick Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 / 5 ( 3 votes) 1 Commentaires 153 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h30 Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 4 Cuisses de canard "label rouge" 1 Kg de navets 1 Feuille de laurier 1 Filet d'huile 60 G de beurre 1 Cuil. À. C de sucre Du sel et poivre. Préparation: Préchauffer votre four à 180°, dans un plat à gratin, déposer les cuisses de canard avec le laurier, 1 filet d'huile, du sel & poivre, couvrir et mettre au four 1h30 en les retournant à mi-cuisson. Recette cuisse de canard aux navets au four facile. Pendant ce temps, éplucher et couper en lamelles les navets, dans une casserole déposer les navets, les couvrir d'eau à "fleur", puis ajouter le sucre et 30g beurre, à feu doux laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau. Égoutter-les puis faire fondre le beurre restant et faire caraméliser les navets, saler & poivrer. Déposer une cuisse de canard sur assiette avec les navets, vous pouvez également ajouter des flageolets que vous aurez réchauffé avec 2 c. à. s. du gras que les cuisses ont rendu.
- Recette cuisse de canard aux navets au four recipe
- Recette cuisse de canard aux navets au four de
- Vente directe producteur villefranche sur saone carte
Recette Cuisse De Canard Aux Navets Au Four Recipe
Le 26 août 2016 à 14h19 Infos pratiques Temps total: 15 min Temps de préparation: 15 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Sauté Type: Plat Catégorie: Boisson Critères nutritionnels: Riche en fer, Riche en fibres, Sans oeuf, Ingrédients 2 filets de canard de 400 gr 8 navets de 100 gr Huile d'olive Puget classique 15 cl de porto blanc Cassonade 1 pâte à pizza à dérouler Moutarde aux condiments 1 oeuf Préparation Lavez, épluchez les navets. Détaillez-les en 8, et blanchissez-les dans une casserole d'eau froide, à partir du début d'ébullition comptez 3 minutes, puis égouttez et rafraîchissez. Dans une poêle antiadhésive chaude, versez 4 belles cuillères à soupe de cassonade et laissez transformer en caramel. A ce moment ajouter les navets, enrobez-les, déglacez avec le porto et laissez cuire environ 20 minutes jusqu'à réduction. Pendant ce temps, détaillez la pâte à pizza en 4 cercles de 10 cm de diamètre. Recette cuisse de canard aux navets au four au. A l'aide d'un ciseau, pratiquez de petites entailles de quelques centimètres en oblique sur le pourtour.
Recette Cuisse De Canard Aux Navets Au Four De
Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Mixez jusqu'à l'obtention d'une chapelure moyenne. Mélangez cette chapelure avec 2 cuillères à soupe du jus de cuisson du canard. Dressage Mettez le thermostat de votre four à 180°C (th. 6). Déposez 4 cercles à entremet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Canard avec navet - 12 recettes sur Ptitchef. Commencez par mettre au fond une couche de rondelles de navets et oignons caramélisés à la cannelle, puis un peu de chair de canard, et continuez ainsi jusqu'en haut des cercles. Recouvrez avec un peu de chapelure de pain d'épices et noisette, puis faite griller au four environ 15mn. A la sortie du four, passez une lame du couteau à l'intérieur du cercle, puis démoulez sur chaque assiette. Décorez avec une lamelle de navet caramélisé, et une petite branche de thym. Faites un trait de balsamix sur l'assiette de part et d'autre du croustillant, puis saupoudrez d'un peu de cannelle en poudre. Servez bien chaud!
La France est le pays du vin et chaque région possède ses spécialités. Vins de Bordeaux, Bergerac, Cahors, Bourgogne, vin du pays d'oc, muscadet, grandes appellations évoquent les régions de France où l'on peut trouver des récoltants qui produisent leur propre vin. Vente directe producteur villefranche sur saone 69. Ces producteurs ouvrent généralement leurs portes à la vente directe: vous pouvez ainsi visiter les caves et déguster quelques spécialités avant de faire votre choix. Retrouvez toutes les adresses des producteurs de vins de Villefranche-sur-Saône sur l'annuaire Hoodspot. Filtrer par activité recherche-développement en sciences physiques (1) vins producteurs récoltants vente directe (1) villes Villefranche-sur-Saône (69400) départements Rhône (69) régions Auvergne-Rhône-Alpes 1
Vente Directe Producteur Villefranche Sur Saone Carte
Nouveau! Service de renseignement Kelest, Pharmacie de garde, médecin, garage ouvert... Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu de notre site, de rendre votre connection persistante et sont utilisés par Google pour les annonces: pour en savoir plus Ok
Le/la...... to B. Il/elle est rattaché(e) directement au Directeur de la marque et prend... Saint-Denis-lès-Bourg, Ain... tentant non? Et si vous rejoigniez la Direction Export de notre client,...... aujourd'hui un Ingénieur Support Avant- Vente pour accompagner ses filiales et... Villefranche-sur-Saône, Rhône Créée en 2011 à Rennes, au coeur de l'écosystème Rennes Atalante, lauréate du Pass French Tech en 2016, HOPPEN accompagne chaque jour les établissements...... l'un de ses partenaires basé à Bourg-en-Bresse un(e) Attaché(e) de Direction qui réalisera le Bac +2 Attaché. e de direction en alternance en contrat...... développement au national, ses Animateurs de vente en transaction immobilière,...... 35 000 bilans patrimoniaux, 45 directions régionales. Nous sommes leaders...... nous recrutons des Conseillers de vente, Techniciens Cycle ou Outdoor et......, et pourquoi pas avec vous? Directement rattaché(e) au responsable de rayons... recherchons un(e) CONSEILLER(E) DE VENTE - TECHNICIEN(NE) SPORTS DE...... Vins producteurs récoltants vente directe à Villefranche-sur-Saône - 1 entreprises - L’annuaire Hoodspot. magasin de Villefranche-sur-Saône.