Recette De Cuisse De Dinde Aux 5 Saveurs - Vase En Forme De Main
1 cuisse de dinde, du cidre brut 2 échalotes, fond de veau 1 c. à café d'huile sel, poivre Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). Étalez 1 cuillère à café d'huile dans le fond d'un plat à four de la taille de la cuisse de dinde. Posez la cuisse de dinde dans le plat. Épluchez et coupez en rondelles les 2 échalotes. Disposez les morceaux tout autour de la cuisse de dinde. Remplissez les 3/4 d'un verre à moutarde d'eau chaude et mélangez-y 2 cuillères à café de fond de veau. Versez sur la cuisse de dinde. Ajoutez 1 verre et demi à moutarde de cidre brut. Salez, poivrez. Enfournez à four chaud de manière à ce que la viande soit bien saisie pour être moelleuse. Bon appétit!
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La cuisse de dinde à la Normande est un plat simple, mais très savoureux. Grace à la cuisson en cocotte, la viande garde toute sa saveur. Moelleuse, parfumée, cuisinée au cidre et à la crème, c'est un plat familial et convivial que vous pouvez accompagner de la garniture de votre choix. Haricots verts, pommes vapeurs, riz, ou tout simplement une bonne purée maison. INGREDIENTS 2 cuisse de dinde, 600 gr de champignons de Paris, 4 échalotes, 1 càs de fond de volaille, 20 cl. de crème fraiche épaisse, 25 cl. de cidre brut, persil, 2 càs d'huile d'olive, sel, poivre PREPARATION Dans un plat pouvant aller au four (idéalement une cocotte), faites dorer sur toutes les faces les cuisses de dinde à feu vif avec l'huile d'olive. Salez, poivrez. Ajoutez les échalotes émincées et faites les suer 2 à 3 minutes avant d'ajouter les champignons. Laissez sur feu moyen pendant 10 minutes puis arrosez avec le cidre. Incorporez le fond de volaille. Saupoudrez de persil finement haché. Rectifiez l'assaisonnement en sel, et poivre.
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Préchauffez le four à 200 °. Couvrez votre plat et endournez à four chaud pour 50 à 60 minutes. A la sortie du four, incorporez la crème fraiche. Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. La sauce a épaissie. Disposez sur un plat de service et savourer avec la garniture de votre choix. So
Incliner le couteau pour longer la cage thoracique. Couper des tranches en travers, de manière à ce que chacune ait une portion de peau grillée. Répéter de l'autre côté.
Chaque vase / pièce est en excellent état d'ancie... Catégorie Antiquités, Années 1870, Anglais, Vases Matériaux Plaqué argent, Cuivre 1940 Mexican Hand Painted Ceramic Aztec Revival Vase Rare vase en céramique peint à la main "Juego de Pelota" guerrier-joueur aztèque. Fabriqué à Mexico, vers 1940. signé et daté. Artiste et matériau inconnus. Catégorie Vintage, années 1940, mexicain, Mid-Century Modern, Vases Vase contemporain en forme de saule en cuivre ancien repoussé à la main par Robert Kuo Vase en saule Cuivre antique Repoussé à la main Édition limitée Contemporain Le repoussé est l'art traditionnel qui consiste à marteler à la main un relief décoratif sur une... Catégorie Années 2010, Moderne, Vases Pichet ou vase en cuivre français Un récipient ou un vase en cuivre français avec un subtil décor repoussé. Poignées doubles fines fixées par des rivets. Belle patine chaude. Rechercher les meilleurs vase forme sac à main fabricants et vase forme sac à main for french les marchés interactifs sur alibaba.com. Un peu d'oxydation verte sur le fond de l... Catégorie Début du XXe siècle, Taille française, Rustique, Vases Vase mexicain en argile Magnifique vase mexicain en argile.
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