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Cependant, elle peut varier selon le climat et la variété de la pomme de terre. Les variétés précoces ont lieu entre fin mars et début mai, pour les variétés tardives, entre fin mars à mi-avril. Quelle est la température de la pomme de terre? Le sol doit être assez chaud, la terre doit être au moins à 10°C lors de la plantation. Il faut butter le pied de la pomme de terre avec une terre légère lorsque celui-ci atteint environ 10 à 55 cm de haut. Quelle variété de pomme de terre primeur? Pomme de terre Spécial frites, vapeur, rissolées et sautées. L'après-guerre marque la fin d'une époque de travaux à la main avec l'arrivée d'une nouvelle variété de pomme de terre primeur: la Sirtéma. Elle obtient d'ores et déjà un grand succès. Pomme de terre ronde à la chair blanche et au goût sucré, c'est la plus réputée des variétés actuellement cultivées sur l'île de Noirmoutier. Comment consommer les pommes de terre? Conservez les pommes de terre dans un endroit sombre à 4-8 ° C et humidité de 80-90%. Bien qu'il perde de l'humidité à cause de la respiration, une faible humidité est une cause majeure de rétrécissement pendant le stockage.
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