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Dans notre Baking Center™ de Dubaï, nous sommes en mesure de répondre à tous les besoins techniques de nos clients en boulangerie et de les guider dans le développement de leur activité. Nous pouvons travailler sur des solutions sur mesure mais aussi sur des solutions clean label ou des projets de pains santé, " précise Marine Durot, Directrice Générale de Lesaffre Gulf FZE. Un centre d'innovation technologique au service de l'activité boulangère Le Baking Center™ de Dubaï, aux Émirats Arabes Unis, intègre des équipements de pointe pour toujours mieux répondre aux attentes des clients en termes d'innovation et de qualité des produits. Le Baking Center™ est un concept pionnier créé en 1974 par Lesaffre pour répondre aux besoins des clients en boulangerie. Aujourd'hui, le réseau international fonctionne comme un référent en matière de fermentation boulangère. Thibaut de ladoucette francais. Depuis près de 50 ans, il met son expertise et son savoir-faire au service de ses clients: connaissance du marché, innovation, formulation, analyse sensorielle, accompagnement scientifique, assistance technique et formations.
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De: Ladoucette (de) (Thierry, Robert, Patrick) général de division.
Réservé aux abonnés Publié le 21/12/2021 à 18:40, Mis à jour le 21/12/2021 à 18:40 Jean Arnault, Louis Vuitton. Crédit: LVMH Groupe Galeries Lafayette, Louis Vuitton, Eutelsat... Retrouvez tous les mouvements dans les entreprises. Arthur Lemoine, Groupe Galeries Lafayette Jeu de chaises musicales au comex. À 36 ans, l'Essec, président depuis 2018 de la branche horlogerie-bijouterie, devient directeur de l'offre et des achats des Galeries Lafayette et du BHV Marais. Il remplace Marianne Romestain qui, de son côté, deviendra en février DG horlogerie-bijouterie du groupe familial, présidé par Patricia Moulin Lemoine. Thibaut de ladoucette en. Jean Arnault, Louis Vuitton Le cinquième et dernier enfant de Bernard Arnault cède à son tour aux charmes du géant du luxe. À 23 ans, après avoir fait ses classes chez… Louis Vuitton, McLaren Racing et Morgan Stanley, le diplômé de l'Imperial College de Londres et du Massachusets Institute of Technology a rejoint LVMH comme directeur marketing et développement des montres Louis Vuitton.
En 2017, l'entreprise a développé son activité avec la création d'un nouveau bureau commercial basé à Dubaï, aux Émirats Arabes Unis, et de sa filiale Lesaffre Gulf FZE. Le Baking Center™ de Dubaï, construit sur une surface de 400m², a pour objectif d'assurer une plus grande proximité avec les clients de la région et de soutenir des clients aux profils divers et variés, du boulanger artisanal au boulanger industriel. Levures et fermentation | Brice-Audren Riché devient le directeur général du groupe Lesaffre | La dépêche – le petit meunier : le média des acheteurs et vendeurs de grains. Les experts et techniciens de Lesaffre Gulf ont une forte connaissance et expérience des spécificités de la région. Ils apportent des solutions concrètes pour l'utilisation de la levure, du levain, des mixes, prémixes et blends dans les recettes locales telles que le pain de mie ou les brioches, mais aussi les pains croustillants ou les pains plats. La diversité de l'équipe internationale d'experts leur permet d'interagir aisément avec des clients internationaux. « Pour répondre aux attentes spécifiques de nos clients, nos techniciens sont capables de communiquer dans la plupart des langues parlées dans le Golfe et au Moyen-Orient.
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