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Friday, 5 July 2024

Temps de lecture: 2 min — 30 septembre 2013 à 17h26 En France, on jette plus de 20 kg de nourriture par personne et par an, dont 7 kg encore dans leur emballage. Aux Etats-Unis c'est 40% des aliments qui sont envoyés à la poubelle. Tout ça à cause de la confusion qui règne autour des dates de péremption inscrites sur les produits, selon la BBC. A Slate, on vous avait déjà expliqué la différence entre DLC (date limite de consommation) et DLUO (date limite d'utilisation optimale). En bref: si vous dépassez la première, vous risquez de tomber malade. Ca se conserve combien de temps un quatre quart ? sur le forum Blabla 18-25 ans - 11-03-2021 19:12:06 - jeuxvideo.com. Si vous allez au-delà de la DLUO, pas de risque pour la santé, seulement une altération du goût, de la couleur et de la texture du produit avec le temps, explique une nutritionniste à l'Express. Elle ajoute: «Il y a moins de risques à consommer un produit dont la date est dépassée, qu'un produit mal conservé. » Des petits conseils sur les aliments que l'on peut manger une fois périmés, donnés sur le site de l'université de Liège: Les surgelés: très longue durée de conservation.

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Sachez enfin qu'un reste de purée pourra tout à fait trouver sa place dans un cake aux légumes ou dans un fond de potage. ⋙ "Tous en cuisine": le hachis parmentier de canard à tomber de Cyril Lignac Peut-on congeler des restes de purée? La purée se congèle très bien. Placez-la tout simplement dans des pots en verre type pot à confiture bien hermétiques, en veillant à ne pas les remplir à plus des 2/3. Vous pourrez ainsi la conserver plusieurs mois et 6 semaines environ si elle contient du lait ou de la crème. La bonne idée pour les grosses quantités? Combien de temps se conserve des dragées la. La proportionner en la mettant dans des bacs à glaçons. Une fois prise, démoulez et glissez dans un sac à congélation: idéal, notamment pour les repas de bébé, qui ne demandent que de petits volumes. Et aussi: ⋙ La recette de la merveilleuse purée de patates douces ⋙ 11 questions que vous vous posez tout le temps sur les pommes de terre Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois.

Attention cependant: si vous ajoutez à votre purée un ingrédient cru comme un jaune d'oeuf ou encore de la crème: limitez-vous à 24h de conservation. Un reste de purée devra ainsi être cuisiné le lendemain de sa préparation. Les meilleures idées pour cuisiner un reste de purée L'une des recettes phare à préparer avec un reste de purée est sans conteste le hachis parmentier. Et il se prête à toutes les purées ou presque. Combien de temps se conserve des dragées femme. Viande de bœuf hachée ou encore de porc, de poulet, d'agneau, de canard ou pourquoi pas un mélange, il vous permettra en outre d'utiliser également vos petits restes de viandes, pot-au-feu et autres poulets rôtis. Autre utilisation de la purée: des cromesquis, que vous préparerez en roulant des boulettes de purée bien ferme (pensez bien à ajouter de la pomme de terre à une purée de légumes) dans de la farine puis de l'oeuf battu et de la chapelure et en les faisant frire quelques minutes dans une huile bien chaude. Pourquoi ne pas glisser aussi vos restes de purée dans une omelette ou un soufflé au fromage?

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