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Sunday, 11 August 2024

Selon Flore de L'abbé H. COSTE 2624. - Solanum tuberosum L. Pomme de terre. Pomme de terre cheyenne wyoming. — Plante vivace de 30-80 cm, velue, à rameaux souterrains produisant de gros tubercules; tiges herbacées, robustes, anguleuses, dressées; feuilles pennatiséquées, à 3-5 paires de segments ovales, pétiolulés, obliques ou en coeur à la base, entremêlés de segments sessiles très petits; fleurs violettes, lilacées ou blanches, grandes, en cymes ombelliformes longuement pédonculées; calice assez grand, à lobes lancéolés; corolle pubescente, 2 fois plus longue que le calice; baies grosses, globuleuses, verdâtres. Cultivé en grand partout en France, en Europe et presque tout le globe; originaire de l'Amérique méridionale. = Juin-septembre. — Espèce bien connue. Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé - Télécharger la page

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A planter mi-mars en région douce ou sous abri et début avril ailleurs. Retourner la terre sur environ 30cm, bien ameublir. Creuser des sillons de 15cm de profondeur, planter les tubercules avec le germe dirigé vers le haut à distance de 35/40cm, recouvrir de terre fine et laisser 60/70cm entre deux sillons. Lorsque la plante atteint 10/15cm de haut, butter le pied toujours avec une terre bien fine en forme de butte de 20cm environ afin que le plant soit protégé du vent et se développe mieux. Fourche & Cie - 25 plants pommes de terre Cheyenne - Jardiland. Recommencer cette opération lorsque la plante atteint 25/30cm de hauteur. Apporter un engrais spécifique pour pomme de terre. Bien après la floraison, et lorsque le feuillage est totalement jauni, on arrache avec précaution et à l'aide d'une bêche fourche, afin de ne pas abimer les tubercules. Les laisser sécher une petite journée au soleil avant de les rentrer dans un local frais, sec et surtout à l'abri de la lumière qui ferait verdir les plants et deviendraient toxiques à la consommation. Les couvrir si besoin d'un sac ou film qui ne laisse pas passer la lumière.

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Conservation: On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal: entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.

40 min. Recette Noix de Saint-Jacques aux clémentines Recette Potée savoyarde et ballotin de chou vert 30 min. 1h20 Recette Brochettes de la mer mangue sauce satay Recette Mijoté de pois chiches et légumes au curcuma

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