Riz Au Lait D Amande Thermomix | Mon Cahier Ventre Plat Spécial Hommes Pdf Editor

Découvrez ci-dessous une recette ultra crémeuse de riz au lait au Thermomix. Un vrai régal… Astuce Préférez un riz rond, riche en amidon, qui aura tendance à mieux gonfler et épaissir dans la préparation. Astuce Il est préférable de laisser refroidir le riz au lait à température ambiante plutôt que de le placer directement au réfrigérateur si vous voulez le déguster froid. Variante Envie d'ajouter une touche encore plus gourmande à votre riz au lait? Essayez de le napper de sauce caramel ou de coulis de framboises, vous m'en direz des nouvelles;) Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix et cuire 6 min / 90°C / vitesse 1 sans le gobelet doseur. Ajouter 160 grammes de riz rond blanc, 20 grammes de sucre vanillé, 80 grammes de sucre en poudre et 1 pincée de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 35 min / 90°C / / vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.

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Préparation 2 min Cuisson 38 min Total 40 min 1 litre lait (entier (ou voir notes pour un riz au lait végétal)) 160 g riz rond (blanc (je saute sur le riz rond de Camargue quand j'en trouve! )) 40 g sucre vanillé Thermomix ((ou un sachet de sucre vanillé + 30 g de sucre supplémentaires)) 40 g sucre ((on peut réduire à 30 g selon les goûts)) Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Réglez 38 minutes/95°C/sens inverse/vitesse 1. Ne mettez pas le gobelet. Vérifiez que le riz est bien cuit (cela dépend des riz! ) et prolongez la cuisson si nécessaire. C'est prêt! Le riz au lait va épaissir en refroidissant. A conserver au frigo et à consommer sous quelques jours! Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note: Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire! Si vous souhaitez réaliser cette recette avec du lait végétal, je conseille de substituer le lait entier par 50% lait de coco (onctueux et riche mais potentiellement écoeurant utilisé seul – recette de lait de coco maison au Thermomix dans mon livre Simple & healthy) et 50% lait de riz (digeste et goût discret, mais mince et assez fade utilisé seul).

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Programmer 30 minutes, 90°, vitesse 1, 5 sens inverse. 5 minutes avant la fin de la cuisson, diluer la Maïzena (ou l'arrow-root) dans le lait froid réservé puis verser le mélange dans le bol. Laisser tiédir la préparation, puis la répartir dans les pots: elle va épaissir en refroidissant. Couvrir les pots et les réfrigérer. Le riz au lait d'amande se conserve quelques jours au réfrigérateur. Pour en savoir plus sur le lait d'amande et ses bienfaits, rendez-vous sur la page de UmVie.

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J'ai goûté 🤪 Oulala le délice!!!! Nettoyage du bol fait par mon mari 🤤🤤 limite que je ne le lave pas 😁😁 Très bonne recette de riz au lait, simple et rapide!!! Pour qu'il ne soit pas trop liquide j'ai rajouté 3 minutes de cuisson. Un délice avec un peu de caramel au beurre salé 👌 Je cuisine avec le compact Cook élite, j'ai ajouté 10mn de cuisson, mis la moitié de sucre, mis en pot avec un caramel au beurre salé maison, c'est juste parfait... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.

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