Pied De Mouton Roussissant Hydnum Rufescens - Black & Decker Tondeuse À Gazon Électrique Emax32S
Son odeur fruitée et sa saveur sont agréable et douce à amarescente, légèrement astringente ou légèrement poivrée, rappelant la girolle. Elle développe une certaine amertume chez des sujets plus âgés.
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Il est donc préférable de consommer les sujets jeunes ou d'ôter — en grattant avec le pouce ou une petite cuillère — les aiguillons pour supprimer l'âpreté tout de même raisonnable des sujets âgés. Dans ce cas, il est conseillé de jeter l'eau rendue par le champignon en début de cuisson [10]. Comme la girolle, ce champignon nécessite une cuisson lente et prolongée. Il a l'avantage de ne pas réduire à la cuisson. Les plus petits peuvent être mis en vinaigre et utilisés comme condiments [10]. L'espèce a une forte capacité de bioaccumulation du césium 137, aussi est-il recommandé de la consommer en quantité modérée [11]. Hydnum rufescens, l'hydne roussissant, également comestible, tantôt considéré comme une variété, tantôt comme une espèce à part entière, présente les différences suivantes: Du fait de la présence d'aiguillons, le pied-de-mouton est très reconnaissable. Il peut se confondre avec l'hydne rougissant, plus difficilement avec plusieurs genres de la famille des Bankeraceae qui ont aussi des aiguillons: Phellodon (en) et Hydnellum à la chair très coriace immangeable, Bankera à la chair également coriace qui dégage une forte odeur épicée [12] en séchant, sarcodons (au chapeau brun couvert de grosses écailles dressées) consommés dans certaines régions mais à la chair à consistance de liège [13].
Le chapeau du sporophore, set et mat, est charnu et dissymétrique, légèrement bosselé, et mesure 3 à 10 cm de diamètre, 15 au maximum. Sa cuticule mate est plus ou moins feutrée, de couleur blanchâtre, beige pâle à brun ochracé et parfois même ochracé ou abricot, à marge longtemps enroulée puis sinuée et lobée [4]. L' hyménium est tapissé d'aiguillons de 3 à 6 mm (rudimentaires au début, ils peuvent atteindre 1 cm blanchâtres à crème (le plus souvent plus pâles ou de la même couleur que le chapeau), très serrés, légèrement décurrents, fragiles et facilement détachables [4]. La sporée est crème. Le pied est excentré, 3 à 8 cm de haut sur 1 à 3 cm de large, plutôt robuste, avec une forme irrégulière variable mais généralement trapu, de la même couleur que les aiguillons, roussissant par endroits [4]. La chair est ferme mais cassante, blanche mais virant à l'orange, presque toujours saine. Son odeur fruitée et sa saveur sont agréable et douce à amarescente, légèrement astringente ou légèrement poivrée, rappelant la girolle.
La récolte ne commence souvent qu'en octobre, le champignon étant caché sous la litière avant cette date. Le reconnaître Le chapeau du sporophore, set et mat, est charnu et dissymétrique, légèrement bosselé, et mesure 3 à 10 cm de diamètre, 15 au maximum. Sa cuticule mate est plus ou moins feutrée, de couleur blanchâtre, beige pâle à brun ochracé et parfois même ochracé ou abricot, à marge longtemps enroulée puis sinuée et lobée. L'hyménium est tapissé d'aiguillons de 3 à 6 mm (rudimentaires au début, ils peuvent atteindre 1 cm blanchâtres à crème (le plus souvent plus pâles ou de la même couleur que le chapeau), très serrés, légèrement décurrents, fragiles et facilement détachables. La sporée est crème. Le pied est excentré, 3 à 8 cm de haut sur 1 à 3 cm de large, plutôt robuste, avec une forme irrégulière variable mais généralement trapu, de la même couleur que les aiguillons, roussissant par endroits. La chair est ferme mais cassante, blanche mais virant à l'orange, presque toujours saine.
Parfois soudés ensemble par le pied.
Pages pour les contributeurs déconnectés en savoir plus Hydnum repandum Pour le compacteur, voir Rouleau compresseur. Espèce Hydnum repandum, le Pied-de-mouton, encore appelé Hydne sinué, est une espèce de champignons basidiomycètes comestibles de la famille des Hydnaceae. Le nom de genre est tiré du grec ûdnon, « tubercule » (désignant originellement la truffe) en référence à l'aspect bosselé du chapeau. L' épithète spécifique repandum, « retroussé », est une allusion à la forme de la marge du chapeau [1]. Hydnum repandum L. 1753 [2] Il porte de nombreux noms vernaculaires plus ou moins pittoresques, locaux, ambigus ou patoisants, en référence aux aiguillons portés par son hyménium [3]: « langue-de-chat », « barbe-de-vache », « barbe-de-chèvre », « érinace », « chevrette », « chevrotine », « farinet », « mouton », « oursin », « langue de bœuf », « prignoche », broquichou dans le Béarn, barbissou en Dordogne. Il est appelé Stoppelpilz (littéralement « champignon de chaume ») en francique lorrain et en alsacien.
Consommabilité: (Comestible) Recommandation officielle: Conservation: Conserve de vinaigre/vin blanc: pour accompagner un plat de fromage ou un apéro Remarque: existe aussi en variété rufescens, un peu plus jaune ou albium, toute blanche. Doit être longuement blanchi afin qu'il perde son amertume. Très bon au vinaigre pour accompagner une raclette. Détermination: Carpophore > Aiguillons sous le chapeau > Champignon à chair ferme > Pas en forme de touffe > Chapeau unique > Chapeau non écailleux, blanchâtre > Hydnum Classification: Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Thelephorales > Bankeraceae > Sarcodon Télécharger la fiche en PDF Photos:
EMAX32S-QS tondeuse électrique 1200W 32cm Caractéristiques Type de tondeuse Tondeuse Type tondeuse Électricité Contenance du réceptacle (à déchets) 35 l Nombre de réglages de hauteur 3 D'autres ont également acheté Ce produit a été ajouté Information produit Description Cette tondeuse de Black & Decker est indispensable pour un gazon propre et soigné. Avec cette tondeuse, vous pouvez tondre jusqu'en bordure du gazon, même lorsque l'herbe est haute ou mouillée. Finis les allers-retours inutiles. Le bac de collecte est optimisé et peut donc recevoir plus d'herbe coupée, et il comporte un indicateur de remplissage. Black & decker tondeuse à gazon électrique emax32s 15. La conception basse de la tondeuse permet un meilleur accès sous les branches ou autour du mobilier de jardin, et le guidon et la poignée se plient facilement, vous pouvez donc ranger la tondeuse rapidement et de façon compacte après l'utilisation. Montrer moins Montrer plus Caractéristiques physiques Caractéristiques techniques Classe de protection électrique De la poignée de poussée Hauteur de coupe la plus haute Hauteur de coupe la plus courte D'autres ont également acheté
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1936: Lancement du premier marteau électrique. 1953: Commercialisation des premières ponceuses et scies sauteuses. 1957: Création des premiers coupe-bordures et taille-haies électriques. 1962: Introduction du premier outil sans fil pour le jardin. 1968: Développement de la carotteuse lunaire pour la mission Apollo. 1979: Lancement de l'aspirateur sans fil Dustbuster. 1985: Commercialisation du fer à repasser électrique Automatic Shut-Off. 1988: Invention d'Univolt le premier système global de chargement de batteries. 1989: Commercialisation des premières serrures et robinets. 1994: Invention du système sans fil de batteries interchangeables VersaPak. 1997 -: Lancement de la ponceuse 3-in-1. BLACK+DECKER GTC18502PST-QW Tondeuse filaire 1800W, 42 cm : Amazon.fr: Jardin. 2000: Commercialisation de la sauteuse Scorpion. 2002: Partenariat entre Black & Decker et Hitachi Koki. 2004: Rachat de Tools Group à Pentair par Black & Decker. 2004: Lancement des aspirateurs CLICK & GO. 2009: Rachat de Black & Decker par Stanley Works. présentation de la marque Black & Decker est une société américaine fondée au début du 20 ème siècle par S. Duncan Black et Alonzo G. Decker.
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