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Quand c'est la saison, se promener et cueillir des fleurs de violette est une activité très agréable! Ces fleurs ont un parfum très délicat. J'aime faire du sirop avec des fleurs de violette car cela donne un sirop au parfum floral très délicat. Vous pouvez tout simplement boire le sirop avec de l'eau plate ou gazeuse ou l'ajouter à vos cocktails ou encore à d'autres recettes comme une panna cotta, une crème brûlée un gâteau au yaourt par exemple… Amusez-vous bien! Portions 15 cl Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 10 min Temps de macération 1 d Une centaine de fleurs de violette environ 15 g 12, 5 cl eau 125 g sucre ½ càc jus de citron Commencez d'abord par trier les violettes des brindilles ou autres éléments non désirés. Retirez les tiges des fleurs. Passez les violettes sous un mince filet d'eau froide pour les rincer. Déposez-les dans un bol et versez dessus l'eau et le jus de citron. Sirop à la violette rose. Couvrez le bol, mettez-le dans un endroit frais et laissez infuser pendant 24h. Le lendemain, mettez une passoire très fine (comme un chinois) au dessus d'une casserole et y versez par-dessus le contenu du bol.
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- Rincer les violettes sous l'eau froide et les déposer dans un bol avec le jus de citron. Les écraser un peu. - Couvrir pour 12 h de macération. - Dans un passoire au dessus d'une casserole, filtrer les fleurs et récupérer le jus de macération. Bien presser pour récupérer tout le jus. Amazon.fr : sirop de violette. - Ajouter le sucre et faire cuire à feu très doux pendant 7 minutes. - Verser dans une petite bouteille ou un bocal à stériliser. C'est prêt! Idéal en sirop pour boisson, dans les pâtisseries ou les desserts, ou pour certaines recettes comme le chèvre chaud.
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Avec une baguette, je tasse ensuite les fleurs pour qu'elles soient bien immergées. Ensuite je retire l'air avec une pompe (pour bouteilles de vin) et ferme la bouteille. Les étapes suivantes sont identiques.
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Quelques mots sur cette recette de boisson Voici un sirop naturellement fleuri et gourmand, très facile et rapide à faire. Ce sirop de violettes est parfait pour parfumer de nombreuses préparations comme une pâte à madeleines ou bien des crèmes desserts. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Promo! Le Sirop Parfum Violette Eyguebelle est acidulé et doux. Retrouvez dans ce sirop le parfum subtil des bonbons de votre enfance. Il est idéal pour avec du vin blanc ou du champagne pour faire un apéritif floral et original. Description Le Sirop Parfum Violette Eyguebelle est un sirop frais et original comme le sirop de lavandin Eyguebelle. Avec son goût acidulé et sa jolie couleur, vous pourrez réaliser de délicieuses boissons florales. C'est un délice pour les yeux et les papilles! Surprenez vos invités en servant ce sirop avec du vin blanc ou du champagne en apéritif. Sirop à la violette 1. Il se consomme très bien également avec de l'eau plate ou gazeuse, dans du lait ou en nappage sur une glace… Le Saviez-vous: La violette est une fleur qui est de plus en plus prisée en cosmétique et dans l'alimentaire car elle amène des notes acidulées, colorées et enivrantes. Caractéristiques Ingrédients sucre de canne, eau, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, colorant: anthocyanes, concentré de carotte pourpre, extrait de violette Conditionnement 70cl Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit non dilué Energie: 1324 kj - 312 kcal, Glucides: 77 g, Dont sucres: 77 g. Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
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C'et l'un des tous premiers modeles au monde disposant d'une coque en bois et permettant a 3 personnes de pedaler en meme temps Location, vente et fabrication de velos taxis, triporteurs et chariots. Transport de personnes et marchandises. TripUP est une societe a taille humaine qui a pour vocation la fabrication, vente et location de velos taxis, triporteurs et des chariots Si vous continuez a utiliser ce dernier, nous considererons que vous acceptez l'utilisation des cookies. de Clichy Conditions Generales Vente Proxi-Pousse. 56761. 56. 34. 99 Location de voitures anciennes: location limousine, bus, mini bus, mini van, voiture electrique, voiture de luxe Voyez grand pour vos amis, clients et, tout n'est que puissance, beaut?, luxe et trouvez tous les v? hicules qui ont retiendra aussi bien la VW Coccinelle de par son succ? s l? Location pousse pousse pour marriage 2019. gendaire de plus de 40 ans que les tr? s c? l? bres BMW, Porsche et autres rouet, qui est un moyen de transport de rticuli? rement appr? ci? es pour des mariages, ces jolies anciennes allient classique et luxe.
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