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Friday, 28 June 2024

Maintenant que vous en savez un peu plus sur cette plante aux différentes vertus, passons à la recette: le pesto d'Ail des Ours. INGRÉDIENTS: 100 g ail des ours (plante sauvage, à cueillir directement dans la nature ou à acheter sur des marchés ou chez certains primeurs 30 g pignons de pin 3 cl huile d'olive vierge extra vierge (un peu plus si besoin) 30 g parmesan ou pecorino romano râpé Sel PRÉPARATION: Laver soigneusement les feuilles d'ail des ours et couper la base de la tige. Couper les feuilles ainsi obtenues en fines lanières pour les déposer ensuite dans le bol de votre mixeur en y ajoutant le sel, les pignons et l'huile Veillez à bien mixer les feuilles par petits à coups dans le but de ne pas trop chauffer la mixture, ajouter alors le fromage. Vous devez obtenir un mélange assez pâteux, plus ou moins homogène. Si vous estimez ce pesto trop sec, n'hésitez pas à ajouter encore un peu d'huile. Prix pesto ail des ours photo. Le pesto est prêt! Vous pouvez le consommez immédiatement où le conserver dans un pot hermétique (recouvrir la surface d'huile d'olive pour la conservation) que vous placerez au réfrigérateur.

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Terrine à l'Ail des Ours Ingrédients: Viande et gras de porc*, foies de porc*, sel, épices, ail des ours 0. 05%. *Origine:France Terrine à l'Ail des Ours Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 1318 kjoul / 318 kcal Matière grasse: 28. 00g (dont acide gras: 11. 00g) Protéines: 16. 00g Sel: 1. 70g Au Village vous suggère aussi

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L'ail des Ours ou ail sauvage, est une plante que l'on emploie le plus souvent pour ses nombreuses vertus médicinales, mais elle est aussi savoureuse cuisinée. Découvrons ensemble l' Ail des Ours Cette plante mi- sauvage fut découverte et utilisée par les Celtes et les Germains pour soigner et guérir divers maux. Pesto à l'ail des ours 190gr | Saclà. Son appellation viendrait de l'attrait particulier que cette plante exerce sur la gourmandise des ours. En effet, après leur hibernation, les ours en faisaient un véritable festin. Nous pouvons cueillir l' Ail des Ours dès le début du printemps dans toutes les forêts d'Europe et d'Asie du nord. Lire aussi: Galette des rois de Cyril Lignac: recette; ingrédients, et mode d'emploi L'Ail-Ours-Fleurs Gare à l'ail des ours! Que vous soyez un expert en cuisine ou pas, si vous souhaitez oser l'expérience de cultiver cette plante, il est préférable de connaitre au moins ces 3 points essentiels: Ne pas se tromper: Si vous désirez cueillir voulez de l'Ail des Ours en forêt ou dans votre jardin, Vous devez absolument être vigilants et ne pas confondre les feuilles de cette plante avec celles des colchiques ou du muguet par exemple qui s'avère très toxiques.

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  Pour un apéritif entre amis ou en famille ou pour un petit plaisir du quotidien, cette terrine à l'ail des ours vous surprendra par ses saveurs délicates et sa texture onctueuse. Cumulez 5 points fidélité! Description Détails du produit Ingrédients Valeurs nutritionnelles Avis Vérifiés(89) Une terrine de campagne cuisinée selon la tradition Retrouvez les saveurs d'antan avec cette terrine à l'ail des ours, préparée avec des ingrédients simples, sans colorant ni conservateur. Vos papilles seront émoustillées par une délicieuse viande de porc, à laquelle ont été ajoutés du foie de porc, du sel, du poivre, de l'ail des ours et c'est tout! Cette terrine de campagne peut se déguster en apéritif ou dans une salade gourmande, accompagnée de produits du terroir, comme le foie gras ou le magret de canard, de quelques oignons et d'une huile d'olive ou de noix. Prix pesto ail des ours en allemand. L'ail des ours pour une terrine délicatement relevée L'ail des ours est une plante vivace à bulbe, apparentée à la ciboulette, qui pousse à l'état sauvage dans les forêts humides.

Le travail à froid permet de conserver tous les nutriments et huiles essentielles mais demande une conservation au frais. Plus de détails 3, 99 € TTC 3, 99 € TTC Attention: dernières pièces disponibles! 2 Produits En savoir plus Fiche technique Le Pesto (de l'italien "pestare" signifiant broyer) est une sauce préparée à base d'herbes fraîches, de fromage à pâte dure, de noix de cajou et d'huile (diffère selon la variété). Pesto à l'ail des ours et ail frais. Composition: Huile de tournesol*, ail des ours* (31%), fromage à pâte dure*, flocons de pommes de terre*, huile d'olive*, sel de mer, jus de citron concentré*. Conditionnement: Bocal en verre de 165g Conservation: A conserver au frais entre 4°C et 8°C. Origine Fabriqué en Allemagne 2 autre produit dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

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