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Si elles sont congelées, elles sont normalement pré-découpées en quarts ou tiers – c'est parfait. Si elles sont fraîches, coupez les en quarts. Commencez par l'extérieur du gâteau et positionnez les tout autour (comme un cercle de figues). Puis faites un cercle intérieur de figues et ainsi de suite. Généralement il faut entre 500 et 600g de figues. Enfournez pendant 30-40 minutes à 180°C. Gâteau marocain aux figues fraîches la. Bien sûr, vérifiez de temps en temps si le gâteau ne brûle pas. Laissez refroidir – c'est bien meilleur! Vos avis Je n ai pas mis autant de figues qu indiqué mais le gâteau est excellent! Merci. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Abricot, Poire, Ananas, Amande, Noix de coco, Groseille, Kiwi, Fruits secs, Mirabelle, Orange, Cerise, Melon,
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Mirliton aux figues Je ne sais pas du tout d'où peut provenir le nom de ce gâteau, mais je peux vous dire que nous l'avons beaucoup apprécié. Pour ceux qui comme moi ne le connaîtraient pas, la consistance et à mi chemin entre un clafoutis et une tarte au flan. Enfin j'espère que c'est bien cela, vu que je n'en ai jamais mangé ' en vrai '. Il est certainement excellent avec d'autres fruits: des prunes par exemple en cette saison mais aussi des fruits rouges. Il vous faut pour 1 mirliton: 600 g à 800 g de figues 150 g de sucre semoule 160 g de crème épaisse 30 g de beurre 5 oeufs 60 g de poudre d'amandes 50 g de farine 1/2 cuiller à café d'arôme d'amandes amères 2 cuillères à soupe de sucre glace pour saupoudrer Figues ©Bill Benzon CC BY-SA 2. 0 Beurrez et sucrez un moule à manqué (24 cm de diamètre). Gâteau aux figues fraîches - Riad Dar Zampa. Lavez les figues, fendez-les en deux ou en quatre selon leurs tailles et disposez-les face contre le plat comme si vous faisiez une tarte Tatin. Faites un appareil avec tous les autres ingrédients: battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre, mélangez puis ajoutez la crème, la farine et la poudre d'amandes.
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Mélangez les ingrédients sec et rajoutez le beurre fondu, sablez avec vos doigts, pour bien incorporer le beurre. Rajoutez le mélange eau de fleur + eau tout doucement pour ramassez la pate formez une boule et couvrez gardez au frais pendant 1 heure ( pour moi c'était tout la nuit) préparez maintenant la farce, en malaxant au blinder les figues coupées en morceaux, enlevez la partie dure. ajoutez le beurre et le miel retirez du blinder, ca va être très collant, ajoutez doucement l'eau de fleur, juste pour avoir une belle farce. Prenez une petite boule de pate de la grosseur d'une noix et l'aplatir dans la main mettez une petite quantité de farce dans le creux. Fermez la boule et la posez dans le moule spécial MAAMOUL fariné, appuyez un peu, puis tapotez un peu sur la table et faites tomber le gâteau. Cuisez dans un four préchauffé a 180 degrés, jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Gâteau marocain aux figues fraîches en. A la sortie du four, saupoudrer de sucre glacé. Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
Beurrez le plat avec les 25 g de beurre. Mélanger tous les ingrédients sauf les figues. Verser la pâte dans le moule. Gâteau aux figues - Cuisine Marocaine. Si vous trouvez qu'il y a peu de pâte, ne vous inquiétez pas, elle montera… Couper les figues en deux ou en quatre selon leur taille, et disposez-les sur la pâte, peau en dessous. Parsemez-les légèrement d'un peu de cassonade pour obtenir à la cuisson un effet doré et caramélisé Faites cuire 30 minutes. RÉSERVEZ DIRECTEMENT CHEZ NOUS Nous offrons les meilleurs prix pour toute réservation en direct, ainsi que de nombreux avantages personnalisés
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