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Consultez cette cotation et plus de 12800 autres matières premières avec votre abonnement NOS OFFRES ou CONNEXION Informations Catégorie Produits de la pêche, d'aquaculture et dérivés / Poissons / Merou Libellé original Mérou, Grossiste, jaune, (entier), import Fréquence originale Quotidien Unité originale € / kg Donnée la plus ancienne 20 août 2010 Donnée la plus récente 28 mai 2022 Source Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source

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Tout comme les autres mérous, les espèces du genre Mycteroperca sont des prédateurs. Ce sont des espèces convoitées par les pêcheurs. La hiérarchie taxonomique depuis l'espèce jusqu'à la famille chez les mérous a subi de nombreux changements et des incohérences demeurent encore aujourd'hui. Mérou poisson prix des. Bien qu'étant insuffisante, l'utilisation d'analyse moléculaire phylogénétique a contribué significativement à éclaircir les relations qui lient les mérous entre eux en termes de classification. Actuellement, la construction de ces relations s'approche plus d'un éventail de schémas taxonomiques cohérents fondés sur les principes de la systématique phylogénétique. Au sein des mérous, le genre Mycteroperca se distingue des autres grâce à de légères différences morphologiques. Tout d'abord, avec le genre Epinephelus, dont il est le plus similaire, ce sont les seuls à posséder 10 ou 11 rayons épineux dorsaux et à ne pas avoir de ptérigiophore triségmenté (partie centrale de la nageoire dorsale à trois segments).

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