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Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks Image d'archives Recettes Aveyronnaises de Nos Grands-Mères Gildas Louis Edité par CPE (2006) ISBN 10: 2845034172 ISBN 13: 9782845034174 Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible: 1 Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. Recettes aveyronnaises de nos grands mères 4. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02845034172-V Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur
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Et je vois qu'il y a, en matière de cuisine, une intolérance et une xénophobie remarquable, comme en religion. Bravo messieurs dames les critiques. Merci pour la recette, Muriel. ma grand mère ne mettez pas de merguez mais elle mettait dans chaque farçous un pruneau quel délice!! Bonjour, Et que cuisinez-vous avec le reste des blettes? Merci pour votre réponse! Bonjour Nicole, Si vous parlez des côtes, je les fais cuire à la vapeur et soit je les met dans une omelette ou un flan. J'aimer bien aussi les servir en accompagnement d'un rôti de poulet. Une fois cuite à la vapeur, je les fais revenir à la poêle avec un peut de jus de cuisson du poulet (en fait, c'est comme ça que je préfère les côtes de blettes:)) JE MET QUE DES HERBES et c'est tellement meilleur!!! Recettes aveyronnaises de nos grands-mères / par Louis Gildas | Base patrimoine | Catalogue collectif de France (CCFr). Pour ce qui est des feuilles de blettes, faut-il les faire rissoler avant de les hacher et les mélanger aux reste de la farce Bonjour! Pas besoin de les faire rissoler. Comme elles sont coupées finement ou même hachées, elles cuisent pendant la cuissons des farçous.