Okapi Abonnement Moins Cher Gouv, Cuisses De Pintade Confites À La Mijoteuse De Messidor - Passion Recettes
NDLR: NoteDeLaRédaction!! une sorte de p. s. quoi.. guenoun 14 déc. 2006 à 16h51 c'est super bien mais le punchingball de table n'est pas sur le site indiqué, sinon c'est super bien! NDLR: ils sont probablement en rupture de stock, mais peut-être en auront-ils de nouveau d'ici Noël.. on croise les doigts! anaïs 38 14 déc. 2006 à 08h36 trop cool!! merci beaucoup, maintennt je sais quoi offrir pour Noël!!! Danke schön thank you merci beaucoup loulou 13 déc. 2006 à 20h17 c'est cool!!.......... mais c'est où Casa? NDLR: cherche sur internet, tu trouveras les adresses par ville! 13 déc. 2006 à 20h11 il est trop kiffant le marque page!!! je l'ai acheté pour une amie!! kiss à la bande des sucres!!! Moysan 13 déc. 2006 à 17h00 Le bonnet du père Noël 0, 59 € < CASA la fille 13 déc. Okapi abonnement moins cher et plus. 2006 à 16h51 le seul problème c'est que casa, on ne sait pas vraiment où c'est même en allant sur le site!!! NDLR: si tu lances "casa" sur google ou n'importe quel autre moteur de recherche, tu auras la possibilité de trouver la BONNE adresse dans TA ville!
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@@@@@ 13 déc. 2006 à 16h06 où on achète le collier magnétique? NDLR: décidément, vous ne savez pas lire ou quoi???? C'est indiqué au n° 6: "sur les marchés"! Anonyme 13 déc. 2006 à 15h20 on achète où le gloss pour portable?? NDLR: c'est indiqué au n° 5: "dans les boutiques de cosmétiques", c'est à dire dans tous les magasins qui vendent des produits de beauté. nath 13 déc. 2006 à 14h56 Autre idée: les petits gels douches "pour le meilleur des papas", "pour le meilleur des amis", etc, chez Casa. Sinon super initiative ces petits cadeaux pas chers! Abonnement magazine Okapi MOINS CHER -2% de réduction. Dommage que j'ai déjà tout acheté... @Si@SoUItE 13 déc. 2006 à 13h59 allez tous chez bathroom graffitie (à Paris et à Cannes) c'est trop de la balle!!!!!! manon 13 déc. 2006 à 13h00 1 peu chers les frais de port! mais bon sinon c'est trop mimi!! rodriguez 13 déc. 2006 à 12h50 exuse me for the other mail it's not true it's my faute I didn't see the title at the top of their drawing a girl P. S I speak english because at the end of the letter the inscription is in english, thanK you for your comprehension NDLR: ah bon!
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Assaisonner les pintades de sel et de poivre, puis les fariner. Dans un grand récipient très chaud, colorer doucement les pintades avec un filet d'huile, puis les réserver. Ajouter alors les citrons, les oignons et les carottes, et laisser suer pendant 5 min. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et le vin blanc, remettre les pintades et compléter d'eau à mi-hauteur. Laisser cuire à petite ébullition pendant 30 min, sans remuer. Réserver les cuisses et les légumes séparément. Filtrer la sauce et la laisser réduire de moitié pour lui donner une consistance onctueuse, et rectifier l'assaisonnement si besoin. Ajouter le mélange de coriandre et de persil plat. Cuisses de pintade au Sauternes | Petits Plats Entre Amis. Servir les morceaux de pintade sur un lit de légumes avec la sauce autour.
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55 min Facile Pintade rôtie au poivre 0 commentaire Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de Valeur calorique pour une personne: 181 Kcal. 1 petite pintade (moins d'1kg) 1 c. à soupe d'huile d'olive 30 ml de vin blanc 150 ml de crème liquide allégée à 5% de MG 1 grosse c. à soupe de poivre 1 brin de romarin sel, poivre 1. Préchauffez votre four th. 6 (180°C). 2. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur de la pintade. Glissez le romarin à l'intérieur. 3. Huilez légèrement le dessus de la pintade et recouvrez-la de papier aluminium. 4. Mettez-la dans un plat allant au four légèrement rempli d'eau et enfournez pour 50 min. 5. Pendant ce temps, préparez la sauce au poivre vert: 6. Pelez l'échalote et émincez-la finement. Faites-la revenir dans une poêle avec un peu de margarine. Déglacez ensuite avec le vin blanc, ajoutez la crème fraîche et le poivre vert grossièrement écrasé. Laissez mijoter cette sauce quelques instants. Suprême de pintade au poivre vert | La Pintade. Gestes techniques Émincer ses légumes 7.
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Mouillez avec 10 cl de Sauternes et laissez sur le feu jusqu'à évaporation complète. Saupoudrez la farine sur toutes les cuisses, retournez-les et remettez les cuisses peau en haut. Versez alors le reste de Sauternes et les 50 cl de bouillon. Remuez afin d'obtenir une parfaite liaison et dès l'ébullition portez à feu moyen-doux, couvrez et laissez mijoter 30 à 40 min selon la grosseur des cuisses. Au terme de ce temps, retirez les cuisses de pintade, dégraissez la sauce si nécessaire et liez avec la crème. Mélangez bien à l'aide d'un petit fouet et dès les premiers frémissements, remettez les cuisses de pintade dans la sauce. Cuisse de pintade sauce poivre pour. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et laissez épaissir 10 min à feu moyen sans couvrir en remuant de temps en temps et en évitant l'ébullition. Ajoutez le persil haché en fin de cuisson. Vous pouvez accompagner ces cuisses de pintade au Sauternes de morilles, girolles, ou légumes de saison. Régalez-vous! Navigation de l'article
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Dès qu'elles sont légèrement dorées, réservez-les dans un égouttoir. Videz la graisse de cuisson et sans laver la sauteuse, faites fondre une noix de beurre et mettez les échalotes hachées. Après 5 min, déglacez avec le vin blanc et laissez bouillir jusqu'à presque évaporation totale. Replacez alors les cuisses de pintade, arrosez avec les 20 cl de bouillon préparé et saupoudrez la dosette de safran. Cuisses de pintade à la crème de cognac | Les Saveurs de Laurence. Remuez bien et dès l'ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux 45 mn. Au terme de ce temps, retirez les cuisses dans un plat en les maintenant au chaud. Préparez un beurre manié avec la farine et 20 g de beurre mou puis incorporez-le à la sauce en mélangeant doucement avec une cuillère en bois. Lorsque la sauce est homogène, versez la crème et laissez frémir 5 min à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement en sel si nécessaire et replacez les cuisses dans la sauce. Arrosez le dessus des cuisses de pintades, laissez à nouveau 5 min à petits frémissements et donnez quelques tours de moulin à poivre.
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Vous avez besoin de pintade (petite, moins d'1 kg): 1 crème fraîche liquide allégée à 5% de MG: 150 ml vin blanc: 30 ml poivre vert (grosse): 1 c. à soupe romarin: 1 brin échalote: 1 huile d'olive: 1 c. à soupe sel, poivre Instructions Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c). Saler, poivrer l'intérieur, l'extérieur de la pintade. Glisser le romarin à l'intérieur. Huiler légèrement le dessus de la pintade, la recouvrer de papier aluminium. La mettre dans un plat allant au four légèrement rempli d'eau, enfourner pour 50 min. Pendant ce temps, préparer la sauce au poivre vert,. Peler l'échalote, émincer-la finement. La faire revenir dans une poêle avec un peu de margarine. Déglacer ensuite avec le vin blanc, ajouter la crème fraîche, le poivre vert grossièrement écrasé. Laisser mijoter cette sauce quelques instants. A la sortie du four, découper la pintade en morceaux, la napper de la sauce. Cuisse de pintade sauce poivre d'arvor. Accès rapide téléphone
Une recette que vous pouvez adapter avec toutes les volailles mais aussi des côtes de veau, de porc et pourquoi pas avec des rognons. J'aime bien accompagner ce plat d'une purée de panais. Vins conseillés Je vous invite à une association de saveurs en vous proposant avec ce plat de découvrir (ou de redécouvrir) le travail de Jacky Blot (domaine de la taille aux loups) à Montlouis sur Loire. Avec la cuvée Clos Michelet, je vous fais la promesse d'un très bel accord tout en délicatesse. Ce vin est issu d'une vendange presque tardive avec des grains plus mûrs aux notes concentrées qui donnent à ce vin blanc sec de la rondeur et de la sensualité sans oublier la minéralité. Sinon n'hésitez pas à tenter un grenache gris du Languedoc, la cuvée "l'inattendu" du Clos du Gravillas fera parfaitement l'affaire! ingrédients 2 cuisses de pintade 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive fruité vert 1 verre de vin blanc sec 1 poignée de champignons, type girolles ou champignons de Paris, (vous pouvez également utiliser des champignons en conserve) 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse fermière 1 à 2 cuillères à soupe de l'assemblage sauce aux poivres SARABAR