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Sunday, 4 August 2024

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Fours à bois fabriqués en France, dans les Vosges. Depuis 40ans, les ateliers Four Grand-Mère produisent des fours à bois pour les particuliers, les restaurateurs, les boulangers et l'industrie agro-alimentaire. Four à bois grand mère porteuse. Le charme et l'authenticité de la cuisson au feu de bois, Four Grand-Mère est le spécialiste français du four à bois pour les particuliers comme pour les professionnels. Nous fabriquons des fours à l'ancienne, en briques ou en chamotte réfractaire, garantis 10 ans pour les particuliers. Savourez le goût incomparable de la cuisine au feu de bois, en profitant du spectacle des flammes avec ceux que vous aimez. Un four Grand-Mère, c'est la recette pour retrouver le temps du bon!

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Chauffer votre four fred au bois: Puissance consommée (Exemple pour du hêtre à 20% d'humidité): Préchauffage 45min: 3, 36 kg de bois soit 0. 008 stère = 13 kW Cuisson à feu ouvert: 2, 3 kg de bois/h soit 0. 005 stère/h = 9 kW/h Puissance dissipée par les parois avec isolation: 0, 4 kW/h Puissance dissipée par rayonnement par la porte: 1, 9 kW/h Consommation d'air frais moyenne: 132 m³/h à 20 °C Dimensions du conduit de fumée: hauteur: 0. Four à pizza bois sur pieds Grand-Mère ALFRED. 5 m, section: 190 cm² / Ø155 mm Température des fumées: Four foyer ouvert: 175°C Température maxi d'utilisation: 400°C

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Les caractéristiques du four Dimensions extérieures (isolation complète incluse): L = 0, 91 m; P = 0, 87 m; H = 0, 50 m Diamètre intérieur: 70 cm Surface de cuisson: 0, 37 m² Épaisseur de la voûte: 4 cm (+ 6, 3 cm d'isolation) Épaisseur de la sole: 6 cm (+ 8 cm d'isolation) Diamètre du conduit: 155 mm Poids du four nu: 130 kg Poids du colis avec l'équipement complet: 176 kg. Voûte et sole monobloc du four en chamotte uniquement → référence F700A Les équipements livrés avec le four porte extérieure en fonte buse de raccordement à clapet Ø 155 mm porte isolante réfractaire isolation complète en fibre minérale et mortier de vermiculite fabriqués en France coulis d'assemblage notice de pose livre d'utilisation et de recettes. Garantie et service après-vente Le Flamme est garanti 10 ans pour un usage domestique normal dans toute l'Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse. Four à bois grand mère de 3. Pour toute question ou conseil d'utilisation, contactez-nous ou l'un de nos revendeurs agréés. Référence F700A Condition Nouveau produit

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Le coût est très variable: temps de route, distance kilométrique, frais de déplacement (hotel, repas... ), entre 3 et 4 000 euro. Vous pouvez faire l'assemblage vous-même, avec 2-3 copains, une grosse journée. « Modifié: 03 janvier 2009 à 15:29:35 par Patrick Hermenault " Maitre Chocolat" » Merci Xavier, cette gamme est très interressante! bravo pour l'esprit d'innovation d'FGM A combien revient le prix de montage d'un tel four? bien sur approximativement, je parle du four a systeme planétaire. Quel est le modèle que tu utilises Stéphane? Sole rotative? Four à bois grand mère et fils. He ben voila, là c'est limpide Et TRES complet Je cois qu'il faut quelques précisions: Il y a plusieurs sortes de fours à sole rotative: - Les fours à sole rotative de différents diamètres (0, 80 m à 1, 50 m environ), fabriqués par plusieurs constructeurs italiens et 1 français (FGM - Four Grand-Mère). Tous ces fours valent entre 14 000 et 20 000 euro (énergie bois) et pour ceux qui sont bois et gaz, ou bois et électrique, jusqu'à 28 ou 30 000 euro.