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Délicieux mini quiches au poulet avec du pain de mie comme base. Une idée originale et recette très simple à réaliser.
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Retirez les croûtes de pain et couvrez d'un sac et réfrigérez (gardez pour une autre recette) Beurrez un moule à muffin ou autre petit moule rond Ensuite, insérez la tranche dans le moule en évitant qu'elle se déchire Appareil à quiche: rajoutez un oeuf dans un bol et versez la crème entière liquide par dessus Ensuite de l'origan séché, du sel, poivre et du fromage rouge râpé.
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Facile et rapide à préparer. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 10 mn 25 mn 1 Remplir les empreintes à mini tartelettes de gruyère et lardons (ou saumon fumé et aneth). 2 Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre et la noix de muscade. Mini quiche avec pain de mie paris fr. Verser dans les empreintes. 3 Avec un emporte-pièce, couper des ronds de pains de mie et les positionner sur les empreintes. Pour finir Faire cuire 10 à 15 minutes à 200 °C (thermostat 7). Et voilà, c'est prêt. Les retourner pour les faire refroidir.
Un petit amuse bouche sympa pour l'apéro. C'est simple, rapide et moins riche que les versions avec de la pâte brisée ou feuillettée. Ingrédients 12 pièces Matériel Préparation 1 Etalez Préchauffez votre four à 200°C. Etalez chaque tranche de pain de mie le plus finement possible, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en tournant d'un quart de tour la tranche à chaque fois que vous étalez. 2 Détaillez Détaillez 2 cercles dans chaque tranche à l'aide d'un emporte-pièce de 7 cm. 3 Beurrez Beurrez chaque cercle sur une seule face. 4 Garnissez les moules Mettez-les dans les empreintes d'un moule à mini-muffins en silicone ou en métal, face beurrée sur le dessus. Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu'à ce que les fonds soient dorés et croustillants. Mini quiche avec pain de mie pronounced. 5 Laissez tièdir Sortez-les du moule et réservez. Baissez la température du four à 180°C. 6 Préparez la garniture Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Ajoutez les œ"ufs, le pesto et mélangez au fouet. Ajoutez la ciboulette, le sel et mélangez à nouveau.