Schema Evaporateur Rotatif 2
C'est parti Les étapes d'une hydrodistillation Etape 1: Extraction de l'huile essentielle d'orange En se vaporisant, l'eau entraîne avec elles les huiles essentielles contenues dans le produit brut (clou de girofles, écorces d'oranges, lavande.... ). Les vapeurs arrivent dans le réfrigérant où la température est de l'ordre de 15° se liquéfient dans l'éprouvette graduée. Remarque: Le distillat obtenu obtenu en TP n'a qu'une seule phase puisqu'on extrait trop peu d'huile essentielle qui s'est solubilisée dans l'eau. On aurait extrait plus d'huile essentielle du zeste d'orange nous aurions alors obtenu deux phases puisque l'huile essentielle d'orange est faiblement soluble dans l'eau. Etape 2: Le relargage Le relargage consiste à rendre des composés organiques (huile essentielle.. Schema evaporateur rotatif electric. ) moins solubles dans l'eau en ajoutant du chlorure de sodium qui n'est autre que du sel. Après le relargage l'extraction sera donc plus facile. Pour ce faire on place le distillat dans une ampoule à décanter et l'on rajoute de l'eau salée.
Schema Evaporateur Rotatif Electric
L'utilisation de l'ampoule à décanter permet de séparer les deux phases en laissant s'écouler les liquides jusqu'à leur surface de séparation. Ainsi on introduit dans un premier temps la phase aqueuse sous-nageante dans un bécher et la phase organique sur-nageante dans un autre bécher. La phase aqueuse ne nous est pas utile, on s'en débarrasse. Par contre, nous allons traiter la phase organique qui contient entre autre l'huile essentielle d'orange qui nous intéresse. Savez-vous pourquoi l'eau et l'huile ne se mélangent pas? Schema evaporateur rotatifs. Il s'agit d'une question de densité. En effet, celle de l'eau est supérieure à celle de l'huile. Cela explique il y a deux phases lorsque de l'huile et de l'on sont mélangées. Etape 4: Séchage Maintenant nous allons "sécher" la phase organique. Bien que l'eau soit non miscible avec le cyclohexane il y a toujours des traces d'eau(très peu) dans le cyclohexane. Pour éliminer cette eau on utilise des grains de sulfate de magnésium anhydre (poudre) qui vont emprisonnés les molécules d'eau.
Schema Evaporateur Rotatifs
Liens utiles: Cours d'évaporation: évaporateur à couche mince à film raclé Les évaporateurs à couche mince présentent par rapport aux évaporateurs conventionnels de réelles aptitudes au traitement de produits visqueux ou ayant tendance à former des dépôts. Ils sont également utilisés avec succès pour traiter des produits thermosensibles qui se dégradent fortement dans des évaporateurs classiques. Schéma évaporateur rotatif. C'est la nature de l'écoulement liquide qui favorise le traitement de ces produits dans des évaporateurs à couche mince. Fonctionnement de l'évaporateur à couche mince L'évaporateur à couche mince se compose essentiellement d'une partie cylindrique chauffée (par double enveloppe), d'une partie supérieure servant à la séparation des vapeurs et d'un rotor tournant à grande vitesse. Alimentation Le produit à traiter, introduit à la partie supérieure de la double enveloppe, est réparti également sur la surface de chauffe par un anneau distributeur. Il est repris par les pales du rotor et étalé instantanément sur toute la paroi sous forme d'un film à grande turbulence.
⇒ pour terminer l'hydrodistillation, arrêter le chauffe–ballon mais laisser la circulation d'eau pendant quelques minutes pour condenser les vapeurs pendant que le montage refroidit. La vapeur d'eau générée par le chauffage va entraîner l'huile essentielle (entraînement à la vapeur). Dans le distillat, on observe une phase aqueuse et une phase huileuse incolore qui a une forte odeur d'orange. Etape 2: Relargage 5. L'ajout de chlorure de sodium a deux effets: - l'huile essentielle étant encore moins soluble dans l'eau salée que dans l'eau, son extraction par le cyclohexane sera plus efficace. - il augmente la densité de la phase aqueuse et facilite la séparation avec la phase organique. Etape 3: séparation des phases 6. Utilisation du cyclohexane: Manipuler loin de toutes sources de chaleur (inflammable R11), sous la hotte (vapeurs nocives R67), avec des gants de protection (R38). Ne pas rejeter à l'évier (R50). Cours d'évaporation - évaporateur en couche mince. Utilisation de l'ampoule à décanter: Toujours orienter l'ampoule à décanter vers un endroit dégagé de la pièce (mur ou fenêtre).