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Frika: Galette de pommes de terre au fromage, Slovénie APÉRO ENTRÉES FÉCULENTS PLATS COMPLETS SANS GLUTEN SANS OEUFS SLOVÉNIE VÉGÉTARIEN VOYAGES La recette que je vous propose ici ne contient pas d'œufs et je peux vous dire que nous nous sommes vraiment tous régalés. Frika – Slovénie Pour 1 galette (diamètre 16/18 cm environ) => 1 à 2 personnes suivant les faims. 3 pommes de terre de taille moyenne Le poids des pommes de terre en fromage (Tolmin ou Parmesan). 2 cuillères à soupe d' huile d'olive (ou du saindoux) Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez les en fines tranches. Si vous avez une mandoline, c'est le moment de s'en servir (attention à vos doigts), sinon avec un couteau cela le fait aussi. Râpez le fromage. Mettez l'huile dans une poêle anti-adhésive et faites-y revenir les lamelles de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et colorées. Comptez une bonne vingtaine de minutes. Quand les pommes de terre sont bien dorées, ajoutez le fromage râpé dans la poêle Cuisez environ 5 minutes en remuant régulièrement.
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Transférer dans une assiette et laisser refroidir légèrement. Au robot culinaire, mixer les pignons de pin avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient hachés. Ajouter les fanes de carottes, le basilic, le fromage, le jus de citron, l'eau, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Avec la machine en marche, versez lentement l'huile en un flux régulier à travers le tube d'alimentation et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. REMARQUE: Si votre botte de carottes donne moins de 4 tasses de légumes verts, ajoutez autant de basilic que nécessaire pour obtenir un total de 5 tasses de légumes verts. Par portion (2 à 3 cuillères à soupe), à base de 8 Calories: 197; Matières grasses totales: 19 g; Lipides saturés: 3 g; Cholestérol: 3 mg; Sodium: 219 mg; Glucides: 3 g; Fibres alimentaires: 1 g; Sucre: 1 g; Protéines: 3 g Cette analyse est une estimation basée sur les ingrédients disponibles et cette préparation. Il ne doit pas se substituer aux conseils d'un diététicien ou d'un nutritionniste.
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Eplucher et hacher finement l'oignon rouge. Couper en deux les tomates cerise. Dans une poêle, faire revenir l'oignon rouge et les dés de courgette ensemble avec un filet d'huile d'olive jusqu'à légère coloration. Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec la maïzena, les épices Sazon SoClassy et la crème fraiche. Ajouter l'emmental râpé, le mélange de courgette et d'oignon revenu ainsi que les tomates cerise. Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 170°C. Servir chaud ou tiède. Notes: Si ces empreintes 12 bonbons vous intéressent, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande. N'hésitez pas à me contacter 😉 Conseillère: Lauren FERRIE / Code: GP00026681 Profitez de 10% de réduction sur le site SoClassy avec mon code TAMBOUILLE10. < p style= »text-align: center »>A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité.
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Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 26 mai 2022.
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