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Le changement de couleur totale ne dure que quelques jours. Dès que le piment est bien coloré et brillant il est possible de le recolter. Sur cette image le développement du piment est bien visisble. Récolte Que faire avec tout ces piments? Il existe plusieurs méthodes de conserver des piment. Ci-dessous les méthodes les plus pratiquées. Frais Directement après la recolte, vous pouvez utiliser les piments dans vos plats (coupés ou entiers), ou comme accompagnement. Congeler Une technique très facile et efficace. Surtout intéressante pour un emploi dans le futur. Amazon.fr : piment africain. Sécher Une technique populaire dans les pays chauds. Enfilez les piment et mettez les sécher dans un endroit bien aéré. Eventuellement, vous ouvrez le piment légèrement dans le sens de la longeur pour éviter de la moisissure. Les piments séchés peuvent être moulus ou être servis entiers. Cette technique n'est pas seulement très facile mais aussi tres décorative! Mise en conserve Les piments peuvents aussi être conservés en bocaux avec de l'huile et des épices.
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Emincez grossièrement l'oignon, les gousses d'ail, la tomate et le persil. Piment rouge africain les. Mettez le tout dans un petit robot, avec les cubes de bouillon émietté, le concentré de tomate, le sel et l'huile. Mixez jusqu'à obtention d'une purée homogène. Versez dans une petite casserole et faites mijoter sur feu doux pendant 15 à 20 min, en remuant souvent pour ne pas que le fond brûle. Transvasez dans un bocal propre et laissez refroidir à température ambiante avant de conserver au frais.
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Un jour, une question abricotier malade rené5785 le 24/05/2013 bonjour, j'ai planté à l'automne dernier un abricotier, mais je constate déjà un écoulement de gomme sur diverses branches Est-ce normal?? merci Répondre VOIR LES 5 RÉPONSES
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