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Pour 2/3 bols 220g de lentilles corail 1 poireau 1 carotte 1/2 cuillère à café de cumin 1l d'eau 1 tablette de bouillon de légumes 1 citron Bio Rincer... Soupe lentilles corail Lentilles Corail Soupe lentilles Carottes Soupe Cumin Cuisine acido-basique: lentilles, carottes, poireaux aux épices Des lentilles gourmandes et leurs bienfaits à la loupe! La cuisine acido-basique est l'art de manier les proportions entre aliments acides et alcalins en fonction de nos besoins nutritionnels et dans le respect des équilibres essentiels à nos métabolisme... Cuisine Acido Basique Lentilles Poireaux Carottes aux Epices Cuisine Épices Rillettes light lentilles/poireau VemmaG 13/03/18 14:37 Bonjour! Sur un groupe FB sur lequel je suis, pas mal de personnes ont réalisé, et se sont régalées, avec les rillettes de lentilles du blog La table végétale de Résé. Temps de cuisson poireaux. Cuisson poireau cocotte vapeur. Alors je me suis dit que j'allais les faire! Sauf qu'en ce moment, je fais un peu gaffe... Rillettes Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma La soupe du jour nous emmène pas très loin de l'Océan Indien des saveurs exotiques pour ce potage, entre l'Inde et l'Orient j'aime ça!

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Laisser colorer légèrement. Couvrir d'eau bouillante, ajouter le bouquet garni, le sel, le poivre, et laisser cuire 30 min à feu doux et à couvert (on peut aussi faire cuire au four). Pour utiliser ces lentilles en salade, procéder de même mais sans la carotte et le poireau, et remplacer le bouquet garni par du thym et du laurier seulement. Note de l'auteur: « La cuisson en 2 temps, si elle peut paraître fastidieuse, permet à la lentille verte du Puy de développer son merveilleux petit goût de noisette qui est sa caractéristique principale (sans compter le fait que malgré sa délicatesse, elle ne se défait pas à la cuisson... ). Les lentilles accompagnent le petit salé, les saucisses, ou autre morceau de porc d'abord bouilli à l'eau et rajouté aux lentilles 10 mn avant la fin de la cuisson. Excellent également avec du canard, du saumon ou de la truite! » C'est terminé! Saint Jacques sur lit de poireaux : recette de Saint Jacques sur lit de poireaux. Qu'en avez-vous pensé? Lentilles Vertes du Puy

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Deux heures dans de l'eau que l'on jette et hop, elles sont toutes propres, prêtes à cuire. Autre option: avoir toujours en réserve des lentilles en conserve, de préférence dans un bocal en verre, comme pour les pois chiches, ça sauve la mise les jours pressés. Lentilles carottes poireaux au. Une recette express pour une soupe de légumes bien réconfortante Revenons à notre petite soupe. Comme je vous le disais plus haut, elle est vraiment toute simple mais il y a un petit plus qui change tout … Faire revenir les poireaux et les carottes quelques minutes dans de l'huile d'olive et ajouter des herbes de Provence. De quoi parfumer et ensoleiller cette petite soupe. La recette des la soupe aux lentilles, poireaux et carottes Soupe de lentilles, poireaux et carottes Une recette de soupe simple, vite faite et avec peu d'ingrédients faciles à trouver: des lentilles, des poireaux et des carottes. Préparation 10 min Cuisson 30 min Temps total 40 min Pour 4 personnes 3 carottes 3 poireaux 100 g de lentilles vertes sèches 1 litre d'eau 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence Sel Rincer les lentilles.

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Voir aussi Quiz A Pâques, des oeufs, mais pas que! Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions. technique Saucisse de Morteau aux lentilles Et à la moutarde ancienne Lentilles au porto et bacon Lentilles vertes pratique Proportions et grammages des légumes Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert Ustensiles Le couteau d'office Le prolongement de la main du cuisinier! recettes Passons les lentilles à la loupe! Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales. Les carottes sont qu'huit Des recettes qui rendent aimable. Plus de recettes Lentilles, carottes, poireaux aux épices. de Bouchées doubles Forum Le site, les recettes, le matériel... Lentilles carottes poireaux avec. Parlons cuisine! Publicité Publicité

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Hachez-les en vitesse 11 pendant 20s. Remplacez le couteau par le mélangeur. A l'aide de la spatule, ramenez les oignons hachés vers le centre de la cuve puis ajoutez les lardons, les carottes, les poireaux et l'huile d'olive. Lentilles carottes poireaux et. Lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 10 min. Ajoutez ensuite les lentilles, l'eau et l'assaisonnement et lancez le programme mijoté P2 à 95°C pendant 45 minutes. Source: