Yalacta Préparation De Ferments Pour Yaourts Bio - Probiotiques - Scrapbooking Spécial Naissance - Loisirs Créatifs - La Poste
Oui 0 Non 0 Sylviane C. publié le 16/09/2017 suite à une commande du 16/09/2017 Bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Stephane J. publié le 23/10/2016 suite à une commande du 23/10/2016 conforme à mes attendes Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0
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Ferment Yalacta Pour Yaourt Facile
Poursuivez en remuant à la fourchette ou au fouet pendant au moins 1 minute. Incubation Couvrez la préparation et laissez reposer 24 à 36 heures à une température comprise entre 22 et 28 °. La température ne devra pas être inférieure à 20° C. Egouttage Utilisez une faisselle ou placez une toile de nylon ou un tissu synthétique à maille fine dans une passoire après l'avoir préalablement passé sous l'eau chaude, puis essoré. Versez-y le caillé. Laissez égoutter 6 à 12 heures selon votre préférence, sans y toucher. Dégustation Transvasez la pâte dans un bol et brassez vigoureusement. Placez le fromage blanc fini au réfrigérateur 1 à 2 heures au minimum avant de le consommer. Votre fromage blanc est prêt. Il ne vous reste plus qu'à le déguster nature ou agrémenté de sucre, de miel, de confiture, etc. Reportez-vous à la notice pour une recette plus détaillée. Ferment yalacta pour yaourt film. Fabrication avec appareil de type « fromagère »: Vous pouvez également utiliser un appareil adapté à ce type de préparation. Reportez-vous au mode d'emploi de votre appareil.
La société CGD Yalacta, créée en 1923, à Paris est une entreprise qui fabrique ses produits en France. Le fondateur de l'entreprise développe la même année la première unité de fermentation où il utilise les souches de ferments lactiques provenant du Caucase, dont il est originaire. Recette de Mes premiers yaourts maison avec un ferment lactique. Le Caucase est une région d'Eurasie constituée de montagnes traditionnellement, considéré comme la séparation géographique de l'Europe et l'Asie. La marque Yalacta propose déjà à cette époque des cultures de ferments lactiques destinées à la fabrication des produits lacto-fermentés frais comme les yaourts, le fromage blanc, le kéfir de lait ou de fruit que l'on peut préparer à la maison. En 1973, la Compagnie Générale de Diététique rachète Yalacta et crée un vaste laboratoire de Recherche et Développement à l'origine de diverses innovations dans les références de compléments alimentaires et de produits de santé naturels. Grâce à cette qualité de fabrication, CGD-Yalacta a pu se forger une excellente réputation en termes de compléments alimentaires naturels.
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