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© Photo by Francesca Hotchin on Unsplash Un verre jus de fruit ou de légume c'est toujours agréable le matin au p'tit déjeuner comme dans l'après-midi au goûter. Mais comment faire quand on aime les jus frais et qu'on n'a pas de centrifugeuse ou extracteur de jus? Découvrez ici nos alternatives toutes simples! Faire ses jus à la maison c'est le bon moyen de remplir son objectif de consommer 5 fruits et légumes par jour tout en évitant d'acheter des bouteilles de jus en plastique. C'est donc prendre soin de soi, de son porte-monnaie et de la planète. Que demander de plus? Pour en réaliser simplement, on vous parlait déjà d'extracteurs de jus et de centrifugeuses dans des articles tels que: Extracteur de jus, centrifugeuse, que choisir? ou 7 recettes délicieuses réalisées avec un extracteur de jus. Mais vous n'êtes pas sans savoir que l'acquisition d'un de ses robots est un investissement financier à ne pas négliger. Alors si vous devez surveiller vos dépenses, nous avons trouvé la solution pour faire des jus avec des ustensiles de cuisine plus accessibles.
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Voilà enfin pour moi l'occasion de vous parler plus souvent de mes jus extraits! Je sais qu'il s'agit d'un investissement assez coûteux que de s'acheter un extracteur. J'ai eu la chance de me faire offrir le mien par ma maman qui souhaitait m'aider dans une période difficile pour moi, après mon opération. Depuis que je consomme des jus régulièrement, je constate de réelles améliorations sur 1) mon énergie et dynamisme 2) ma digestion 3) ma peau. Même si on perd en qualité en utilisant un mixeur (la pulsion forte vitesse va détruire une certaine quantité de nutriments tandis que l'extracteur va presser en douceur et extraire tranquillement le jus) voilà une option intéressante afin de faire un jus de fruits et légumes sans extracteur. On obtient la même quantité aussi rapidement. Je vous montre tout ça en vidéo! Pour des détails écrits, descendez un peu plus bas, je vous y retrouve de suite! Pour faire un jus de fruits-légumes sans extracteur, il nous faut: des fruits et légumes (pardi! )
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Aujourd'hui, je vais vous montrer comment, sans centrifugeuse à jus, sans extracteur à jus et sans presse-agrume vous pouvez quand même préparer vos jus avec un nouvel instrument. Les avantages et inconvénients de cet ustensile. Cet ustensile présente plusieurs avantages: il est peu onéreux, il conserve les vitamines et les enzymes, il est rapide à nettoyer. Vous pouvez même raper des épinards, des blettes ou de la laitue. Mais qui dit avantages dit aussi inconvénients. Son principal inconvénient est sa lenteur de préparation. Je ne vais pas faire durer le suspense plus longtemps: il s'agit d'une râpe. Oui, vous avez bien lu, d'une simple râpe à légumes. Voici donc ce dont vous avez besoin pour préparer ce jus de légumes et de fruits: – une râpe à légume comme celle-ci, – un presse-agrume manuel tout simple – un morceau de tissu pour filtrer le jus ou un sac à lait. – des fruits et légumes bien sûr 😉 Voici la démonstration en image: N'hésitez pas à me dire dans vos commentaires ce que vous pensez de cette technique.
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